多肉動物-以食物為座標的女人

岡山源坐羊肉

地址：高雄市岡山區仁壽路206號

電話：07-6266518

官網：http://yameme.com.tw/main.htm

營業時間：10:00–21:30、週二公休

因為位置夠多也有停車場，旁邊也有公車站可直達，

所以每次來岡山我們幾乎都吃源坐羊肉，而且超級多伴手禮，

是每次來岡山不能錯過的美食景點。最近剛好舉辦岡山籃籗會(籮筐會)，

心想會擠很多人所以先吃飽才是王道，非午晚餐時間來用餐不用排隊超讚。

其實我對德昌羊肉也很有興趣，舊市羊肉我吃美術館店的，岡山店還沒吃過，

不過會來源坐羊肉用餐這麼多次，是因為他們堅持使用本產土羊肉，

不採用進口綿羊肉，這種堅持其實很難，且覺得他們家羊肉較沒騷味，我比較敢吃啦。

羊油、羊乳錠、豆瓣醬、羊軋糖、羊肉乾、水餃等，

都是可帶回家的伴手禮，超級豐富的品項讓人想通通帶回家！

而且一進門就一直看堆滿門邊，真的很誘人。

下午非用餐時段較少顧客，紅磚復古牆與籃籗象徵燈具也很有意義，

據說之前的店小小的，擴張變成現在大規模，讓用餐的顧客也較舒適。

源坐羊肉菜單 ── 務必一次點齊，追單都會重排會等待。

都有分小、中、大份，一個人來也可以吃唷！雖說是專門賣羊肉，

菜單上還有右邊的非羊肉料理，可與羊肉料理做搭配。

「羊肉火鍋」最推！想吃比較清淡的選「藥膳」，濃郁中藥香選「當歸」，

兩個人就可以點小鍋加湯，超爽超過癮。務必沾取豆瓣醬最對味！

蔥爆羊肉 小180元

另外還有中250元/大350元

蔥也爆香超入味，羊肉片很多也很嫩，而且是沒有裹粉，整個勾芡味不重，

濃郁羊肉味沒腥味，連湯汁也都是白飯殺手，炒功一流。

炒羊雜 小180元

羊肚、羊腸等，通常我都吃辣的炒羊雜，很少吃薑絲拌炒的，

豐富的口感與濃郁滋味，是品嘗羊肉料理另一個層次。

腸子真的很軟嫩又處理得乾淨，骨邊肉部位肉質軟嫩，整盤超多部位，口感豐富。

白片羊肉 小200元

這是限定料理，早鳥才有。原本以為會是蒜泥白肉送上桌，

肉質軟嫩感覺就是五分熟，不用煮火鍋直接吃。

羊油麵線 80元

好大一盤而且充滿油蔥酥，滿滿香氣誘人，攪拌之後爆香大推！

當歸羊肉排骨火鍋 小500元、中1000元、大1500元

滿滿的蔬菜當底外，排骨也超級多。除排骨也可以選擇帶皮羊肉(超好吃)

只是因為我今天就特別想吃羊排骨當歸湯底，還有豆皮與油條，太讚了啦！

眷村郭家滷味

地址：岡山區國軒路666號(欣欣市場)

電話：0929-630929

營業時間：08:00–14:00、週一休

一接近欣欣市場遠遠就看到全部就這間排滿顧客！

滿滿滷味山也太誘人，真的是每一項都想夾。

特別推薦香腸，很有眷村獨特感。雞肉與豬各部位也相當軟嫩，好好吃喔！買太少了。