多肉動物-以食物為座標的女人

柒壹喫堂x鹽海小餐館

地址：高雄市鹽埕區五福四路147號

電話：07-5212681

營業時間：10:00-24:00、FB、IG

1樓柒壹喫堂（早午餐）

2樓鹽海小餐館（餐酒館、水煙體驗預約）

最近看到好多人打卡分享，幸好有預約，有很多人來訪因客滿被拒，

尤其鹽埕區假日活動多，這間好店相當熱門。今天是來二樓吃晚餐，

像是餐酒館較重口味的菜色，不過菜色還蠻多樣化，

個人覺得偏台式加上點異國醬料變化，還蠻好吃的。

而且距離鹽埕捷運站很近，交通方便，小酌也不怕，快點預約起來！

一樓已經有人接待上樓，確定訂位之後來到二樓的空間。

好棒的標語「你說天長，我遞酒」。別看店家裝潢瀟灑自在，

其實他們寵物/親子/性別友善，服務周到，桌邊都有小檯燈，

燈光美氣氛佳，裏頭還有包廂(今天有聚餐就無緣拍到)，吃點小料理還蠻有品味。

包廂之外的燈光昏暗有氣氛，很有小酒館的感覺。也可以請店家推薦酒類搭配料理。

鹽海小餐館菜單 ── 每人低消400元、開瓶費一支500元。

每道菜以2-4人分食為概念，今天我們只有姊妹兩個，

下次可再多約些人來試試不同的菜色。以賣酒的來說，

菜色真的很多樣化，包含甜點都在其中，

可以吃飽喝足加上聊天許久絕對沒問題。

有特色無酒精飲料與鹽海小餐館調酒，可以參考。

[未成年請勿喝酒、喝酒不開車]

店家收取10%服務費，提供免費檸檬水(很好喝)。

季節海鮮溫沙拉 280元

直接第一道就是重磅，飛扁魚大喇喇鋪在上頭，

通常人家海鮮不是都是蝦跟小卷而已，鮮嫩魚肉真的很挑戰店家功夫與鮮度，

加上海葡萄、多種蔬菜跟特調油醋醬，調味是我們都喜歡的。

手工虱目魚春捲/馬告辣醬 250元

這也是非常特別的做法，虱目魚變成炸春捲，

外層皮酥香且馬告辣醬帶勁，味道層次分明且讓人印象深刻。

特級廚師雞松阪拌飯 250元

上桌的容器很精緻，看似小巧其實頗深，而且雞頸肉超級無敵多，

不是上頭敷衍兩三條，加上青龍椒與醬油香味四溢，但又不會過鹹，

白飯也不會黏糊，美味恰到好處。

脆皮燒腩/糖醋良今/泰式辣醬 580元

不過我沒有很喜歡今天的肉品，這可要容我老實說，

脆皮燒腩，賣點應該是「脆皮」的部分，不過他們是比較強調三層肉的油，

與店員反應他們的回答就是「三層肉原本就這樣」，好吧，不是我的菜。

脆皮只有一點點，有點刮舌太硬。

或許不應該執著於「限量」，要點網路上推薦的鴨肉才對。

小農有機蛋布丁 120元

甜點有扳回一城，焦糖醬是成熟大人味，濃郁蛋香中和掉剛剛的油膩。

香草冰淇淋/脆皮焦糖吐司 220元

這不是法國土司唷，這就是烤超硬脆、外皮非常硬的吐司而已。

香香甜甜的，裏頭保留吐司些許柔軟的部分，還蠻有特色的，

但我比較愛法國土司類型。這是不同品種。

店家烹煮油煙味略重，不過菜色蠻有特色，以上屬個人口味給大家參考。