高雄大叔韓式料理아저씨 의요리
地址:高雄市前鎮區公正路92號
電話:07-3339123
營業時間:12:00-14:00、16:00-20:20、周二公休、FB
原本位於光華夜市的大叔韓式料理,前陣子搬家到瑞隆路與公正路附近,
空間小小的生意卻每天火紅,對面就是一個小公園,小孩下午可以在那邊玩耍,
還可以到前鎮圖書館看書,肚子餓就到大叔補充能量。
大叔韓式料理對孩童很友善,有準備兒童餐具,簡單不貴的料理,可以常來造訪。
空間不大,其實就幾張桌子而已,無論平日還是假日晚上都是客滿狀態。
廚房在內部,所以吃完還是難免會稍微有油煙味,介意的別來跟我搶XD
大叔韓式料理菜單 ── 鍋物料理為其主打,豆腐鍋、泡菜年糕鍋、部隊鍋等,
甚至這樣的小店還有銅盤烤肉可享受生菜包五花肉,韓式炸雞或是不辣的梅醬炸雞,
我下次還想吃豬肉韭菜湯飯,怎麼變化都可以吃好幾次,是來瑞隆路這附近品嘗美食的好選項。
銅盤烤肉(豬) 320元
凸起的傳統的韓國銅盤中間放肉片,外圍放高麗菜、紅蘿蔔、金針菇與蛤蜊等配菜,
這樣銅盤上的肉汁就會直接流入配菜裡,吃起來更美味。銅盤肉類稍微醃製,
醬汁都在下面,所以記得要攪拌均勻再烤,瘦肉分布多的梅花豬肉,吃起來不油膩也不柴。
可以沾醬也可以不用,其實肉片底下的醬汁還蠻多的,只是送上桌是冷凍狀態比較難附著醬料。
起司豬肉拌飯 135元
我選的是生蛋,也可以選熟蛋。記得送上桌可以先靜置一下再慢慢拌開,
我喜歡將小菜全部加入一起攪拌,套餐70元有三格小菜與一罐可樂(或雪碧),
這樣的價位還蠻超值,蔬菜拌開底下還有一大層的鍋粑,我大概停留五分鐘而已,
溫度夠高就能形成超美的鍋粑。
今天的小菜有黑輪,軟嫩美味,今天還有海菜跟菜頭,都是微辣口感。
這鍋粑超美超脆,搭上半熟蛋非常好吃。
梅醬炸雞 160元
另外還有有辣的韓式炸雞,不過我很愛這梅醬口味的,不辣且還帶有酸甜味,
特別開胃,厚外層多角度的皮咬起來很酥脆,肉多汁鮮嫩,旁邊還搭上白蘿蔔,讚啦!
這一份也不會太貴太大份,雖然沒辦法比上飛去韓國的韓式炸雞,
不過也算是我最近心頭好,買一份外帶回家搭啤酒實在夠爽。
海帶蛤蜊雞肉湯 160元
有時候不太餓也會點選這樣的組合,搭配每次來都不太一樣的小菜,
清爽的蛤蜊雞肉湯有著溫暖自然甜味的湯頭,再加上稍微帶點辣度的小菜組合,很剛好。