多肉動物-以食物為座標的女人

ボス老闆有肉日式燒肉yoro yakiniku

地址：高雄市前金區成功一路258號

電話：07-2166158

營業時間：17:30-01:00、週二公休、FB

可用inline訂位很方便

前陣子朋友推薦一間超美味的單點燒肉，外觀就超吸引人，

老闆仿造大阪知名燒肉店外觀複製很有氛圍，不過價位比起很多知名燒肉來說，

價格平易近人許多，而且即使是一個人也可以在店員推薦下輕鬆點單，營業到凌晨一點。

我們今天兩人是坐在一樓，據說二樓還有更大的空間，不過一樓吧檯蠻溫馨的，

店員也會時常關心我們烤得如何，桌面很大座位也蠻寬，下班悠閒來烤肉很愜意。

老闆有肉日式燒肉菜單 ── 因為採用線上點餐，比較先進一點，

就沒有拍攝所有的菜單內容。不過朋友就是點牛肉套餐讓人滿意所以約我再訪，

今天的每一項都很讓人期待！品項會加上10%服務費，蔥蒜鹽調味醬料都是免費。

一次有三種調味料，蔥鹽、昆布鹽還有辣椒粉蠻厲害，

沒有強迫一定要點飲品，有提供冰水服務。

黑羽雞盛合 500元

黑羽雞完全沒有腥味，三角骨上頭還有撒上芝麻，盛合的肉量豐盛，

還有雞腿肉雞腿，口感彈牙很彈脆。黑羽雞松板就是脖子肉，我每次看到都會點，

口感紮實瘦肉中帶點肉質的香氣，三種肉都有不同烤法與口感，可以詢問店員自行決定熟度。

雞腿肉份量超級多，兩個人吃很滿足歡喜的份量。

M9澳洲和牛頂級三角肉 320元

我這次沒有點套組單點和牛三角肉也很OK，價格也很可愛。

已經都切成小塊且油花好嫩好美味，燒烤爐也可以控制火侯，

可以先請店家協助開適當大小，就一路烤到尾，

一個人一爐可自行決定烤肉的速度，像我和牛都烤五分熟而已，好香XD

肉給的不小氣，一盤份量都頗多。

還有附上各種調味料，即使是點一種肉也可以加上不同風味轉換味蕾。

豬視神經 160元

今天吃的內臟類是像魷魚腳的豬視神經，生的時候軟軟的，

烤熟之後會非常脆口像是炸的一樣，都已經有調味，不沾醬也就很好吃。

伊比利豬肋條

本來以為會超有嚼勁甚至有筋，其實還蠻嫩的，烤全熟唷。

安格斯澳牛盛合 1080元

包含安格斯無骨肩小排和精選板腱，

和牛部分是澳洲M9和牛牛肋條跟澳洲M9和牛頂級三角肉，

呈現方式蠻漂亮，朋友吃完這盤相當滿意。

黑羽雞牡蠣 160元

聽店員介紹說很珍貴，黑羽雞牡蠣肉一隻雞只有兩塊，

約莫拇指的大小，口感軟嫩多汁。

我們雖沒有吃超級多品項，但豬牛雞三者都含內臟都表現很好，

開幕不久新穎日式，肉類新鮮調味沒有過重，吃原肉風味非常享受，

推薦要去吃可以先用inline系統訂位為佳唷。