IMG_2812.jpg

獨食燒肉Yakiniku.Solo

地址:高雄市鹽埕區五福四路121號

電話:07-5218643

營業時間:18:00-02:00、FBinline訂位

每次經過五福路都會看到這間獨食燒肉排隊滿滿滿,總是讓人心生嚮往,

幸好他有預約(我真的很討厭在外面等,因為獨食燒肉外面一大堆抽菸的我無法!)

六點一到立刻進店內入座,店員細心講解用餐方式,便開始出餐與燒烤,

動作非常快,價格低消每人300元而已,肉質都很棒。唯獨要注意的是:

只收12歲以上的客人,因店內空間小容易被燒傷或跌倒,看來這快樂就是我獨享啦。

IMG_2793.jpg

IMG_2794.jpg

門口就像是昭和風的那種超級貴單點燒肉,其實價格真的很平實,

最近也有吃幾間單人燒肉,這間獨食燒肉肉質較好,也在現場有切肉秀,

即使是單人點餐丸70分鐘的用餐時間限制,也儘量做到盡善盡美,

有空真的可以來體驗一下,一個人吃燒肉不用約朋友的樂趣。

IMG_2787.jpg

IMG_2786.jpg

IMG_2797.jpg

其實就這麼少位置,還有後方有一個三人桌的空間而已,難怪每次外頭都大排長龍。

排隊在點餐機點餐,現場切肉、裝盤且送餐,每一桌皆服務恰當且精緻,

是一間讓人會想要再來訪的好店!

IMG_2800.jpg

IMG_2799.jpg  

IMG_2790.jpg

 

獨食燒肉菜單 ── 有分套餐跟單點,有點到低消即可,其實很好到達門檻。

燒烤都有分「原味」跟「醬燒」,個人比較喜歡原味,醬燒的大蒜味有點太重,

因為燒肉選的品質不差,其實原味會比較提升燒烤本味。另外還有不在菜單上的菜色,

像是每天內臟類等等,都會用海報型式在販賣機旁邊。

IMG_2791.jpg

IMG_2805.jpg

 

IMG_2806.jpg

 

這是我們今天點單的項目,當作吃到飽在吃也是很滿足。

最後差點吃不完,白飯可續一次真的很爽!

 

IMG_2807.jpg

飲料在販賣機點完告知店員自取,後方醬料也是毫不手軟自取,

大量的燒烤醬與檸檬汁,還有辣椒等等,都是可以自己決定多寡。

(所以我說點原味就好)

IMG_2810.jpg

IMG_2808.jpg

 

IMG_2836.jpg

 

先送上海帶鹽、泡菜跟高麗菜絲,然後一口氣今天點的所有菜色到齊!

速度真的像是高鐵這樣,我還以為在迴轉壽司用餐,太強大了(肉還在我面前現切現擺盤)。

IMG_2812.jpg

 

老饕牛套餐 250g 450元(原味)

另有200g-390元、300g-490元,四種肉混合裝盤。

Chice胸腹肉-雖為平價雪花牛,脂肪油花也沒有太誇張多。

Prime胸腹肉-大理石花紋軟嫩鮮甜,這個我有愛!

Prime羽下肉-油花也是頗多,很有吃牛排的軟嫩彈感

(店家片狀都切得很厚,不會一烤就破掉)

手修牛肋-手修去筋膜所以肉質彈嫩並沒有阻礙。

因為只有一個小時吃飯並沒有花太多心思在詳拍上,想說詳細解釋較快。

IMG_2813.jpg

IMG_2826.jpg

IMG_2828.jpg

IMG_2832.jpg

IMG_2833.jpg

 

鋪在白飯上,加上泡菜與海帶鹽真是爽透了!

IMG_2818.jpg

 

獨食一品牛套餐 250g 550元

另有200g-490元、300g-590元。這更高檔,內容物包含:

Choice牛小排-就差在這項,鮮嫩多汁又帶有嚼勁,很好吃!

Prime胸腹肉、Prime羽下肉和手切牛肋皆與上述相同,不過個人比較愛原味版本。

喜歡牛肉的可以直上此套餐,美味多肉汁,隨便烤出來的肉都是一流的(因為肉質好)

 

IMG_2824.jpg

IMG_2822.jpg

IMG_2825.jpg

IMG_2831.jpg

 

櫛瓜 60元

套餐中都會有櫛瓜和洋蔥點綴,並不是只有肉盤而已,所以可自行斟酌是否還要點。

不過再多點一些與燒烤肉片中和會比較不膩口,尤其店家還有檸檬汁轉換口味,很棒。

IMG_2829.jpg

和牛大腸 150元

我原本以為烤出來會屬於脆脆的,他是屬於烤出來油脂會迸發出的那種。完全不腥。

 

IMG_2834.jpg

內臟盛合 160元

豬舌、豬心、雞心、雞胗等,也是處理得很乾淨。

第一次的獨食燒肉就深深愛上,也有不少人是自己一個人來吃,

邊吃邊默默拍照這樣很愜意,下次想試試看他們家豬的內臟類,

像是豬輸卵管、喉頭、骨髓、舌根等,因為內臟處理乾淨且價格平實,

感覺又是可吃一波的節奏。

IMG_2841.jpg  

IMG_2820.jpg

IMG_2795.jpg

IMG_2796.jpg

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 多肉動物 的頭像
    多肉動物

    多肉動物-以食物為座標的女人

    多肉動物 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()