漢來美食絕對是中秋送禮最佳選擇!最近又出新品,外盒體面大氣,
五星主廚宅配到府超方便。下雨天不出門,或下班簡單施展廚藝,
就要吃漢來美食五星主廚監製的宅配美食。來跟大家分享今天購買的四項產品:
臘味禮盒、霸王咕溜蝦滑、干貝魚卵蝦滑、特級手工霸王花枝丸
無論是想到突然煮麵煮湯煮火鍋,或者是白飯點綴「港味」放上臘腸與肝腸,
簡單上桌,懶人媽媽冷凍庫都應該要常備這些商品,寫給大家做個參考。
送來的時候包裝都相當緊實,很方便的是,漢來都寄黑貓宅急便,
如果我不在也可以送至鄰近7-11再去領即可,這點給上班族最大彈性。
紙盒是臘肉禮盒,拆開來的臘肉也有真空包裝,如果沒有拆封都可保存許久。
臘味禮盒 (肝腸/臘腸350g*2包/盒)
在家就可以自製港式煲仔飯一點都不困難!
而且每次只用2-3根(1.5杯米),這麼多份量,可以煮超多次的。
漢來臘腸食材也是精選,根根都是特選台灣豬後腿肉採黃金比例製作,
肝腸融合「鴨肝」、「瘦肉」、「肥肉」等,風味香沉獨特,咬下去特別香。
烹調方法也很簡單,與洗淨的米一起放入電鍋蒸煮,我比較喜歡在烹煮前先剪成一節節,
這樣子油脂就會滲透進去米飯當中,煮好之後攪拌,可以根據個人口味搭配醬油或蠔油,
我個人是覺得香氣已經非常濃郁,所以我選擇單獨吃,是非常出色的港式煲仔飯。
使用過多種品牌臘肉烹煮港式煲仔飯,漢來美食的臘腸是不用事先沖洗的,
煮完也沒有超級厚重的鹹味,油脂香氣迷人,這都是五星主廚秘方調味料醃製臘腸,
讓每一份臘腸都口味豐富,油份及鹽份細緻分明,是製作煲仔飯更是一流之選。
準備白米即可,有沒有看到就是這麼簡單,剪刀剪一剪就好,
當然要一整條放進去一起烹煮也是可以,只是這樣蒸完還要熱呼呼切,
我實在是太怕麻煩(超懶的媽媽),所以直接剪一剪入飯鍋裡頭,
跳起來直接可以享用,水不用加的比平常還少,正常就好。
有沒有很完美!油脂直接流進飯粒中,蒸好我會悶20分鐘後再來開鍋蓋。
(比平常多悶五分鐘)
如果有客人來也可以斜切漂亮一點,醜醜用剪刀剪一樣好吃,很簡單的。
煲仔飯輕易完成,這樣上桌有沒有很用心呢?
好的乾臘腸聞起來就是有一股香氣,肥瘦色澤鮮明,
肝腸看起來黑漆漆、硬幫幫不討好,不過蒸起來的味道我覺得比起臘腸更香,
肝腸沒有內臟的腥味,而是油脂飄香,真的很適合直接放到電鍋與米飯一起烹煮,
簡單又美味,我這次真的連刀子都沒拿,直接拿剪刀剪一剪而已,就是這麼簡單。
食材體質好根本就不用考慮廚藝,有沒有看到白飯周邊自帶油光,
挖起來自帶金光。再燜5分鐘是要把臘腸肝腸香氣蒸出來,
而且自己煮要切多少有多少,想要一碗滿滿都是臘腸與肝腸的富翁,一點都不困難。
想要擺盤就可以用心一點,燙個青江菜與煎個荷包蛋,一個人吃也可以很有儀式感。
不用跑魚市場,手機按一按就宅配到府,煮湯、煮火鍋、或者炸花枝丸,
在家裡都是小孩最受歡迎的食譜。不過外面賣的,
真的都沒有漢來美食這麼大顆捏!主廚嚴選新鮮食材,
新鮮魚漿包覆嚴選花枝,口感紮實Q彈,外酥內軟,咬下鮮甜爽口、回味無窮。
咬下去,扎實口感裏頭氣孔都是花枝,完全不偷工減料,
煮湯煮火鍋,甚至煮泡麵都可以放一顆啦,加料不用退冰最簡單。
這兩項都是主廚嚴選Q彈蝦仁搗製而成,無添加豬脂、魚漿、花枝漿,
口感Q彈細嫩,咬下鮮甜爽口、回味無窮。
我個人最愛干貝魚卵蝦滑,加入了新鮮干貝、鯡魚卵的干貝魚卵蝦滑,
咬起來真的有魚卵的顆粒口感,實在有夠好吃的!大推這項橘色包裝干貝魚卵蝦滑!
擠出來就可以見到明顯蝦仁,烹煮的那天早上我有退冰,這樣比較好擠出來。
他們設計的包裝就是很簡單就可以擠出一條條蝦滑,鮮美的火鍋配料俯拾即是。
有沒有看到魚卵顆顆分明,真的很值得一吃!
霸王咕溜蝦滑超好吃!蝦仁的成分也太厚實,真的媲美自己做蝦滑,
沒有太多添加物,新鮮彈牙蝦仁肉吃起來很鮮嫩,
在家裡就可以製作港式火鍋「打邊爐」,奢華美食漢來美食兼備。
今天介紹的這幾樣都是心頭好,冷凍打開必備品項,簡單麵食火鍋,
或者煮湯炸物,媽媽總是要在小孩肚子餓的時候搞上一頓,這幾項都超方便!
推薦給大家,中秋送禮或是自用都合適,漢來美食真的太方便了。
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