多肉動物-以食物為座標的女人

頤珍宮膳

2024年菜推薦祥龍獻瑞7道套組

自取地址：高雄市左營區博愛四路286號2樓

電話：07-5520596

營業時間：週一-週五 8:30-17:30、FB

在高雄媽媽圈中月子餐頗負盛名的頤珍宮膳，由營養師、中醫師規劃的餐點，

不只是具備美味，還相當有營養價值。這次有機會來開箱頤珍宮膳年菜，

具備各種食材美味，沒有年菜油膩的感受，保有食材最鮮美的樣貌，

端出來為家常好媽媽味道，非常的優秀！今天要介紹的是「頤珍宮膳」年菜組合中，

祥龍獻瑞7道套組(建議6-8人食用) ，贈-養生茶飲-山楂陳皮理氣茶，特惠價 3520元

直接宅配到府，非常方便！當然也可以與店家約定店內自取，

頤珍宮膳就位於左營高鐵站附近，博愛四路與重愛路交叉口二樓，身邊有不少人，

都是他們家滴雞精的愛用者，有興趣的朋友也可以來看看。

頤珍宮膳就位於梁社漢排骨便當的二樓，在重愛路鮮茶道旁邊有一個電梯上樓，

一進門就會看到滿滿滴雞精的宣傳，精選白羽烏骨公雞種，

溫和平補不燥熱的雞精，用料實在好口碑，深受許多人的喜愛。

常溫滴雞精、冷凍滴雞精、月子調理、煲湯組外，竟然還有販售水產與海鮮，

服務人員也相當親切，面對第一次來訪有興趣的商品也會仔細介紹，

網站購買也很方便，經由介紹真心愛上頤珍宮膳這家品牌，今天也來詳細介紹年菜的品項。

如果是宅配也會用結實品牌箱子裝盛，很有過節的儀式感。

各項包裝與品項黏貼都很詳細，也有附上烹煮過程菜譜，

完全給媽媽一個超級輕鬆的年節，利用一小時左右就能輕鬆上桌，

年夜飯完全不煩惱，買來冷凍，過年買回來在家吃，

不去外面人擠人排隊，也是相當方便的選擇。

脆皮仁武烤半鴨

與高雄在地老字號烤鴨名店仁武烤鴨品牌合作真的太狂！

包含片鴨、手工荷葉餅皮、秘製甜麵醬與香炒鴨架。

拆開分成上下兩層，覆熱也超簡單，兩者皆退冰後，

片鴨的部分烤箱200度，烤到鴨油冒出即可上桌。鴨架直接用炒鍋炒香，

可以依照喜好再自己加點「九層塔」、與「辣椒」會更香更下飯，

過年前熱門的仁武烤鴨都是排隊人潮長龍難以靠近，宅配到府實在很貼心！

烤箱烤炒鍋同時處理，輕輕鬆鬆十五分鐘上桌。甜麵醬是小孩的最愛，

沾滿加上酥香的鴨皮，沒有腥味，完美複製仁武烤鴨的美味。

保留原汁原味的仁武烤鴨，肉質好，有烤鴨小朋友超開心！

免排隊直接宅配到府，實在有夠讚的！

頤珍酒香東坡肉

筍絲封肉是年菜、宴客菜中常見菜餚，收到的封肉使用的正方形五花肉塊，

這麼漂亮的豬肉，不用一早到傳統市場採買，在家等著頤珍宮膳送上門即可。

每次遇到大塊「筍乾封肉」真是又愛又恨，好壞真的很考驗主廚功力！

我收到就相當佩服，他真的是遵循古法「筍乾跟封肉分開製作」！

保有筍絲的纖維酸香，還有東坡肉塊的滑嫩滷汁入味，相當銷魂，再請大家務必試試。

頤珍宮膳的東坡封肉不會過於油膩，他們家的特色就是在於香而不膩，

保有食材原有的味道，肥肉部分軟Q有彈性，絕對是白飯殺手，大家都吃好幾碗。

外型四四方方象徵發光的金磚，年菜吃東坡肉，財富滾滾滿出來！

金碧輝煌福氣米糕

因為家裡有長輩一起品嘗年菜同樂，所以我烹煮的時候在電鍋放兩碗水，

總計約60分鐘，讓它悶軟一點，比較能夠讓孩子與長輩一起品嘗美食。

福氣米糕相當特別，真空包裝拆開後，使用荷葉包裹著，

連著葉子一起蒸煮，拆開來一陣香味撲鼻，滿屋芬芳，非常宜人。

蝦、米、香菇、黃金蟲草、杏鮑菇等食材，既平易近人又有一點年節不同的養生氣氛，

不會過重口很鹹膩或偏甜口，口感相當軟糯適合大眾，

喜歡鹹一點的可以再加上甜辣醬，我覺得很搭！

使用荷葉包裝，覆熱之後依舊非常完整，很有拆盲盒中大獎的感覺，好喜氣！

黃金蟲草含有豐富的蟲草素、蟲草酸、蛋白質和胺基酸，含有眾多微量元素，

絕對不是只有單純吃米糕而已，而是滋補佳品。年菜與養生做結合，頤珍宮膳很會。

開源三杯杏鮑菇

終於有一項菇類，杏鮑菇口感咬起來脆爽，低膽固醇纖維豐富，

年節大魚大肉外，多吃高膳纖的菇類，尤其已經滷好入味，

還有豆包在其中，我是習慣再加辣與九層塔，更香更配飯。

雞豬炆手聚寶盒

有別於傳統佛跳牆，使用養生觀點出發，獨家藥膳燉包搭配十種藥材，

完全不油膩且有著藥膳氣味，超溫暖的一道！當作湯品還可以自己添加高麗菜等配菜，

裡面已經有搭配土雞腿、豬腳圈、芋頭、栗子、香菇、鳥蛋、干貝、膨皮、花生和凍豆腐，

食材非常多樣，打開來就像是聚寶盆，我在煮的時候小孩看到就立刻跟我說：

「我要吃這個！」真的非常吸引人！

吃豬腳最要緊的就是看毛有沒有拔乾淨，非常光滑，

煮熟能吃到皮香嫩的豬腳湯，超幸福！另外還有土雞腿肉，

雖然店家已經處理過還是建議使用清水清洗血水，這樣煮起來比較不會有雜味。

藥膳燉包好暖，悶滾後再入食材，入味香噴，圍爐就是要有一鍋暖胃暖心的湯品，

藥膳冬季燉補，老少咸宜，整鍋沒有含米酒，全家人享用無負擔。

無論是豬腳還是土雞肉都嫩肥，加上還有鳥蛋，小孩簡直不亦樂乎。

福圓雪耳貴妃甜湯

白木耳、蓮子、紅棗、枸杞、桂圓還有桃膠，完全就是美容聖品甜湯，

我事先煮好冷藏，不過這道對於我們家來說有點不夠甜，可能是使用冰糖的關係，

我又有再加上一點紅糖，更加甜膩，吃完大魚大肉之後來上一碗，實在很爽很對味。

頤珍宮膳年菜樣樣都有設想到，包含好上桌的仁武烤鴨先墊胃，主婦再去忙碌其他的菜色，

最後在來上一碗冰鎮甜湯，完美無瑕！頤珍宮膳年菜替我們主婦可以多享受團圓時光，

避免油煙弄得灰頭土臉外，口味跟份量也很趨近於一般小家庭的需求，

非常適合大家做個參考，在過年期間買來屯屯，年夜菜會更加完美。

頤珍宮膳年菜購物資訊

【高雄地區現場提貨】

 -2024/1/22-2024/2/5 10:30-17:30

【宅配訂購指定到貨區間】

 -【時段Ａ】2024/01/22-01/27

 -【時段Ｂ】2024/01/29-02/06

來電訂購預約：07-3410688

地點：高雄市左營區博愛四路286號2樓

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