多肉動物-以食物為座標的女人

波奇波奇PokéPoké

地址：高雄市苓雅區青年一路107號

電話：07-3383669

營業時間：11:00-20:30、FB

最近在青年一路靠近民權路的高挑大樓邊，開了一間好有質感的波奇波奇，

之前在台中就有聽朋友說是一間介於健康餐盒與美味組合醬料之間的飽足餐點，

可以自己選料，有選擇困難的也可以直接點他們家的套餐，有相當多蛋白質可以選，

對於飲食控制或者是不想吃太油膩的朋友來說，波奇波奇相當方便！

最近也愈開愈多分店，大家可以google 波奇波奇選擇離自家近的分店消費，

但我覺得青年一路這間分店超美的啦！用餐根本就是在豪宅內，又乾淨又新穎，喜歡！

一進門店員就相當熱情的招呼，因為我是第一次進去波奇波奇消費，

他們也很詳細的幫我介紹點餐方式。店內的座位相當多，可以在桌邊使用線上點餐付款，

也可以直接到櫃台去聽介紹並點餐付款，有街口或LINE PAY多元支付。

座位擁有度假的竹籐編織風格，剛開幕沒多久，整間店很新布置超美，

很有特色且價位沒有太貴，所有的醬汁配料都可以自選客製化，

對於很多東西不吃的朋友，也能有自行點選的權利。

看到牆上有魚！對它們家有海鮮唷！不只是豆製品或雞胸肉，也有鮪魚、干貝和鮮蝦等，

今天與朋友點餐真的很有介於日式+美式感覺的沙拉餐，Poké在夏威夷是切丁、切塊的意思，

Poké在夏威夷的形式簡單的來說就是生魚飯，加上改良後的沙拉與配料，

店家介紹中寫到，請加州知名廚師調配出保留Poké特色又符合台灣人口味的8種醬汁，

我是覺得自選彈性很大，對於飲食控制的朋友，還能選擇喜歡吃的食物，真是一大福音。

波奇波奇PokéPoké夏威夷海鮮輕食菜單 ─

搭配好的都會非常澎湃且大碗，如果選擇全飯/全糙米飯，還可以選擇免費飯多，

基底可另外選擇蘿蔓萵苣或者是綜合生菜。接著是配菜，我覺得比較特別的是甜椒、

鷹嘴豆泥、梅子海帶、海藻沙拉、魚卵跟蟹肉沙拉。醬汁有六種，像是焙煎芝麻、

和風柚香與波奇特調都蠻有特色的，另外還有會辣的香辣脆油、奶香芥末等。

蛋白質就很多樣，鮭魚、鮪魚、鳳尾蝦、干貝、阿根廷冰魷，或者是酪梨泥跟豆腐，

吃素食也可以與店家告知搭配可食用餐點，非常客製化與貼心。

在座位上等待餐點，店員會叫號，然後再去領取，屬於自助式服務，

吃完飯要自行收拾，似乎沒有特別訂用餐的時間，

店內相當漂亮，想要坐一下處理公事聊天皆可，是很適合放鬆的美店。

肯瓊蒜香甘貝蝦飯 199元

我還有特別加上一球酪梨泥45元

如果真的很懶得想今天想吃什麼，看到組合套餐全部都不更換就給他點下去即可，

除非有香菜可換成小黃瓜(香菜好好吃嚼嚼)，還有基底能任選，其餘皆不能更動。

同時擁有蒜酥與蔥酥真的超香，醬汁也是上面沒有的。可選擇醬另外放置，

依照喜好淋上，完全就是輕食界的貼心王者，我真的很討厭先淋上去濕濕黏黏的感受。

今天我吃的是全糙米飯，整個咀嚼起來咬勁十足，啵啵啵在嘴中非常香且爽，

像朋友就是點全綜合生菜，其實也是吃得飽，因為真的蠻大一盆配料份量都不少。

干貝與鳳尾蝦都新鮮，真的很慶幸有點酪梨醬，濃郁且沒有油膩。

波奇底單點 115元

有換蛋白質，豆腐換成鮭魚+45元

朋友的這份單點自選，就真的很像是日本料理店的沙拉！

大量的梅子海帶與海藻沙拉，加上魚卵、甜椒、毛豆、黑豆跟甜椒，

都相當具有營養的成分。基底是全綜合生菜，鷹嘴豆泥變成澱粉來源，

鮭魚真的很值得點欸！整個份量不少且鮮嫩，都有切成適當食用的大小。

最近打卡五星好評就送無糖麥茶，今天造訪剛好是下大雨，在店內等待雨停也是很愜意的。