多肉動物-以食物為座標的女人

雨豆田園音樂餐廳

地址：高雄市左營區實踐路183號

電話：07-5885527

營業時間：11:00–21:00、週一公休、FB

實踐路走到底，左營的四海一家附近，是我比較少到達的地方。

剛好參加一個活動查詢到這間餐廳，80年代主持電視節目《我愛紅娘》的藝人田文仲，

在我小時候曾經紅遍一時，是著名的電視月老！後移民美國28年，先前搬回高雄，

也在左營這地方開設一間相當溫馨的主題餐廳─雨豆田園音樂餐廳。

地點好停車且景色優美，即使是燥熱如港都的夏日，在大樹遮蔭下的路面也舒爽許多。

「雨豆樹」兩大株高聳直立，指引著餐廳的位置，提供著相當美味的家常料理，

還有現場駐唱與點歌，更大膽地還可以唱歌表白。浪漫與美味的餐點，

也可順道造訪再見捌捌陸-臺灣眷村文化園區周邊景點，舊時代文化的懷念，盡在其中。

田文仲先生經常在午後在外頭的餐桌用餐，因後來他在用餐不方便打擾他，

先放置一張他經常使用的桌子與大家分享。推門進去，名人牆上有許多政商藝人等，

人緣相當好，今天造訪店家相當親切，爸媽都是田文仲的粉絲，更是在最後有緣與他合照。

偌大水晶燈，彷若來到歐式大戶人家用餐，擺設一白色平台式鋼琴，

顯示有別於其他餐廳的不同。今天也很幸運的有駐唱表演。

建議造訪前先訂位，可預訂一樓靠近鋼琴邊的位置。

有時候是與客人互動的那卡西，幫客人伴奏等讓氣氛熱絡，

建議訂位時可詢問，我爸媽非常喜歡阿！相當合他們的胃口。

後方座位都是以大桌歡聚為主，也都有人訂位。

我們今天被安排在前方，音樂也是聽得很清楚，一樣很浪漫。

一樓也有小包廂可供聚餐，二樓似乎還有會議室租借、詳細可詢問店家。

2023雨豆田園音樂餐廳菜單(田文仲音樂餐廳菜單) ─ 

雨豆田園音樂餐廳低消為150元，以上頭價格為主不收服務費用。

協助沏茶、送餐盤與收餐盤，我看應該是沒有時間的限制，

因為還有演唱活動等，我看大家都是坐到那時候，聽完再滿足的離開。

這裡真是閤家聚餐的好地方，我個人超喜歡的，中式套餐整份完整份量十足，

咖啡、茶飲與自製甜點兼備，此外還有披薩與烤餅，小孩喜愛的脆薯、洋蔥圈，一樣有提供。

上桌點餐時，服務人員莉莉姊先沏茶。她真的超好又貼心，流曳滿室音樂中，

隨時穿梭在客人群服務，愈到用餐時間愈忙碌，也不忘招呼每桌客人，

看到我對牆上藝術作品相當有興趣，也順道介紹小包廂中的掛畫都是老闆娘的手撕棉畫，

風格細膩、層次分明，不仔細看還以為是油彩立體感十足，長知識了。

雨豆精緻套餐當中包含餐前沙拉、例湯、紫米飯、水果、飲料。

餐點都是精心製作，不油膩調味也正好。沙拉包含當季蔬果，

灑上一點穀片增加口感，使用優格醬很清爽，正適合坐定之後降溫小品。

剛剛的餐前沙拉只是讓他們緩衝做菜的時間，沒一會兒便是超級澎湃的個人套餐，

真的奉勸小鳥胃的朋友可與他人合點一份，另可嘗試他們家的自製甜點跟濃醇咖啡，

可嘗試更多種，不虛此行。

招牌精緻牛肉 460元

家家戶戶燉煮牛肉都會有不同的風味，雨豆田園音樂餐廳以牛肉本味為主，

沒有太重口的藥膳或者調味，蔬菜基底去熬煮到軟嫩好入口不塞牙，

咬下去鮮美都是使用蔬菜燉煮滿滿湯汁，紅白蘿蔔與櫛瓜相佐，相當美味。

搭配的是紫米飯，我們今天來用餐的配菜都不盡相同，

放在一起好像點小份的合菜般，家常卻不隨便，炒油都相當講究，

像是炒菜搭配枸杞、洋蔥炒蛋或者是玉米蝦仁等，走較淡雅滋味，

來襯以主餐的強烈角色感，這樣才不會每一項都很鹹。原本以為餐點相當多，

不過因為滋味太好，搭配之下也慢慢完食，是相當出色的中式料理呢！

蒜香煎季節魚 480元

一整尾相當厲害的使用油潑辣子手法使蒜香和辣椒整個蒸騰出高度，

看似重口其實一夾取軟嫩的魚肉時，整個鮮嫩湧上，黃魚也可以這麼好吃！

相信一尾在中式餐廳都要賣上好幾百，整套搭配菜著實不貴呢，

魚皮真是超誘人的，好會煎煮。配菜豆乾炒微辣，搭配起來香氣得宜。

撈到湯品中的配料瞬間也覺得太豐富！玉米、排骨、蓮藕和菱角，

自然的綜合甜味集中於每一口湯中，甜美無比。

泰式椒麻雞 380元

椒麻醬汁酸甜開胃，雞皮炸香我的菜！

下面撲滿洋蔥與還有多餘醬汁在旁，沒有全部浸漬保持酥脆度，

多汁Q彈的雞腿肉相當大方地舖滿整盤，超過癮！

拿鐵咖啡

補差價40元可以更換飲品，還有附上杏仁餅乾。

套餐不補差價有咖啡、冬瓜茶、鮮奶茶與青茶可選擇。

選的咖啡豆深蘊香醇，沒有偏酸或偏苦的中庸，很適合飯後來一杯。

鮮奶茶與冬瓜檸檬都很讚，都是店家精心調煮非現成。

甜點南瓜奶酪也是讓人驚豔，南瓜泥帶有果實香氣，自製滋味難忘。

下次想再來試試看不同的甜點，廚房真是太厲害了！

田文仲先生坐在外頭，時而與鄰居打招呼。

這地方真的不能只有我知道，附近美的如畫，保留著大樹與一片無際的草地，

是與孩子聚餐、郊遊踏青的好地方，有興趣的朋友不妨預約來此用餐，

一定也會愛上盛大如傘的雨豆樹，還有讓人難忘的餐點滋味。

本文與左營蓮池潭商圈雲世代 特色店家  美食探索

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