咖啡打擾了茶Dirty chai
地址:高雄市鹽埕區大公路50巷30弄2號
(較靠近富野路,導航鹽埕沙多宮)
電話:07-5318128
高雄擁有各種豐富的飲食文化,最近也終於出現印度香料奶茶專賣店,
真是讓人覺得很驚喜!位於鹽埕沙多宮廟五府千歲旁,
塗裝外牆有著泰姬瑪哈陵與嘟嘟車,那些與小販殺價與周旋的日子,
彷彿歷歷在目。不過將香料奶茶量化且製作成美味好茶,
老闆強調連小孩也可以輕易接受的美味奶茶,當然要來試試看。
位於巷弄間,可將機車停放於沙多宮旁,就可蜿蜒進入到店內。
戶外有一桌,蚊蟲多須記得噴店家貼心放置在旁的防蚊液,
店內氣氛也很足,夏天是會開冷氣的狀態,播放著印度流行音樂,
喝著香料滿滿但沒太強烈,微微的品味著個中滋味,還真是愜意。
店家非常熱情的招呼,有原則但並非很冷酷的店家。
整個店充滿著異國風情不失溫馨,磨石子地板與木桌椅,
不規則的座落於店內。無提供插座充電有提供wifi,
寵物/孩童友善不落地,不太張牙舞爪都歡迎。
室內的座位在印度流行樂(有點像是寶萊塢電影)的襯托,
帶點浪漫與不同風情,老闆說這個地方是阿嬤的舊房子,
還有小小的磚牆廁所,空間不大卻充滿著設計感!
像是甜點在櫃中,真的會靠櫃點餐後還想要再多吃一下。
菜單 ─ 來這邊第一眼,絕對會被咖啡打擾了茶所吸引,
以香料為主軸 創造了Dirty Chai(香料奶茶+濃縮咖啡)。
此外還不只是「印度奶茶」一種選項,而是有六種奶茶可選擇,
這應該是高雄第一間有這麼細膩分類的香料奶茶店,
對於喜歡鍋煮奶茶的朋友來說,是一定要品嘗的滋味。
奶茶當然就是要搭配美食,店家精選幾種適合的滋味搭配,
每一種都超級好吃,值得與大家推薦。也可以直接殺過來吃早午餐,喝奶茶不傷胃。
茶水自取不另外收取服務費,店家有協助遞水。需先付款可LINE PAY。
店內販售多種香料茶原型,只見老闆真的拿缽去搗、去煮,
搞起來也是非常費時,拿捏需準確,否則就只會剩下肉桂味,
這就會失去多種香料混合的滋味,非常好喝順口,值得與大家推薦。
瑪夏拉香料奶茶 150元
也稱為國王奶茶,我們是點冰飲,上頭很明顯撒上多種高聳的肉桂,
與打上細膩的奶泡,綜合香料在其中不突兀,柔滑的奶香感依舊,
層次感絕非你去新樂街夜市購買那種印度拉茶可比擬(真的夠了!)
肉桂、丁香、小荳蔻、黑胡椒粒、茴香、薑等天然中藥,
比例就交由店家去掌握,我們就負責喝吧。
易拉姬香料奶茶 150元
最右邊使用陶杯盛裝的就是充滿著綠豆蔻的奶茶,
這杯點熱的,比起剛剛的多種層次,這杯比較有一股明顯的味道,
並非常見的肉桂味,而是清爽帶點涼的味道,即使是熱飲也有明顯感受。
這杯對腸胃很好,在喝下去的時候有充分被環繞的感覺,
比起剛剛的香料味易散,這杯更具有不同的特色。
手工鹹派-青醬野菇 85元
不走派皮整模,而是小巧將餡料全塞爆的狀態,
青醬味道也炒進去菇中,這顆被兒子拿起來秒殺,
說好的盤子會燙?阿嬤餵食的貓舌頭呢?在美食前頭,一切都迎刃而解。
長棍佐香料起司肉醬 280元
咖啡打擾了茶有兩種套餐,另一個為「照燒雞腿」,
套餐還有附上香料奶酥麵包與茶/咖啡,喜歡有多款饗宴者可點單。
先來介紹這飽滿的起司肉醬,有夠像是瀑布,整塊拿起來啃也不會覺得麵包乾,
都是肉醬飽滿,不油膩,生菜也都選擇很嫩緻部位,很好吃!
香料奶酥麵包
上頭還烘烤著厚杏仁片,奶酥也很香,著實會非常飽足感的早午餐。
有特色店家必然多給予支持,位於神祈宮廟附近難免有時候會受到參拜影響,
即使如此也不減其魅力所在!來喝杯印度奶茶與吃個點心,旅行感滿滿。