多肉動物-以食物為座標的女人

美濃好味粄條

地址：高雄市美濃區中興路一段785號

電話：07-6818390

營業時間：平日 8:00-14:00、17:00-19:00、周二公休

假日中間無休息 8:00-19:30、FB

之前有一位同學告訴我這間他從小吃到大！

每次都一定要吃一份炒粄條，配花生豆腐與豬腳，

這是他每次回美濃必要的儀式感。很久之前我只有經過在整修，

品嘗附近的宜姐粄條店，這間我也很喜歡。這次想嘗試不同的美濃粄條店家，

想起同學推薦的這間好味粄條，重新裝潢不失特色，尤其靠窗的位置，

經營的花園景色宜人，在中午用餐時刻透著不熱的光線，拍照也超美，

圓桌吃飯位置多且不擁擠，廁所也都保持乾淨，非常適合來此安排用餐。

門口可直接停機車，轎車可能就要花點心思尋找停車位，

後來才知道店家有停車場！中興路一段不是能隨時臨停的路段。

終於找到車位大夥來此圍坐，已經過了尖峰用餐時段還是蠻多人點單，

這天還是平日中午呢，吃完之後覺得衛生條件也比很多粄條店好，

冷氣開放，與長輩或遠房親戚聚餐，更是深得他心。

重新裝潢後的字畫與擺設相當典雅，增添來此用餐氣氛。 

不過個人最喜歡靠窗的區域，自然光與庭園景色，拍起來超美。

菜單 ─ 炒粄條、乾粄條或湯粄條是基本必點，

客家經典菜色中，薑絲炒大腸、炒野蓮、豬腳、高麗菜封、冬瓜封，也都很入味，

無奈三人胃口有限，點單後吃不完可請店家協助外帶。

飲料與餐具皆自取，必須要說好味粄條家的滷味也超好吃，

吃完發現真的點太少，又立刻打包外帶，物美價廉值得推！

炒粄條 60元

來好味粄條必吃炒粄條，這已經是網路不變定律XD

炒蛋鑊香非常吸引人，粄條依舊保留有彈性Q度，

我們是現場吃沒有很油膩，豆芽與美濃小韭菜具備，一盤一上桌就被秒殺！

吃貨從早餐開始就等中餐，工作完來一盤完全無懸念XD

乾粄條 50元

吃乾粄條最重要的就是品嘗店家自製的蔥頭酥，

真覺得超香阿，建議包含炒粄條都不要加辣，

他們家粄條也選得很好，濕潤保有彈性，不會太爛留有咬勁，

配有豬肉薄片、美濃小韭菜，桌上配有白兔牌烏醋，添加一點絕配。

粄條米粉綜合湯 50元

因為想喝點熱湯所以點了這道，米粉混搭的頭蔥酥好香，

米粉粄條混搭也很合拍，反而成為炒粄條之外的焦點！

花生豆腐 50元

豆腐本身軟糯綿密，名為豆腐卻沒有豆類，只是使用豆腐模而已，

花生味沒有太多，上頭蒜蓉醬才是重點，吃起來整體有點像是碗粿，

但在有彈性一點，很妙且很值得品嘗的味道！務必點單來試試看！

野蓮 小份100元

在美濃補充綠色蔬菜的首選XD

客家鹹豬肉 180元

最近在美濃一直看到很多曬鹹豬肉的攤位，不行我一定要吃阿(握拳)

比我想像的再鹹到入味、且肥肉炒香會爆油的那種，

真的很適合配白飯，後來就被打包回家吃光光，回家當晚餐真的很讚！

豬腳 70元

比我想像的再不甜一點，豬皮上頭的毛拔得相當乾淨，

皮香肉嫩且肥肉軟爛，滷味非常出色，包含下方加點的豆干與豬耳朵，

好吃到再打包一份回家繼續吃，哈哈！

美好的滷味與鹹豬肉外帶作為美好結尾，再外加一瓶店家自製油蔥酥，

伴手禮也兼備的好店，好味粄條真的很強！真不愧是網路名店來著，來美濃必吃！