多肉動物-以食物為座標的女人

使用備長炭的高品質串燒店，沒有太高貴的價格，一位難求！

一間手烤 日式串燒

鳳頂店地址：高雄市鳳山區鳳頂路321號

訂位專線：07-7929921（鳳頂）

營業時間：18:00-01:30、公休看FB

另還有明華店：高雄市鼓山區明華路238號

訂位專線：07-552-4422（明華）

沒有訂位完全吃不到外，電話也完全打不進去或無人接聽，

朋友直接到現場跟店員訂位，非常搶手！佳節即將到來不想動手自己烤肉，

跟我們一樣來吃「一間手烤」的人非常爆滿！氣氛非常好，直接用手機點餐結帳，

店家直接送餐到桌邊服務，非常方便。只是人太多所以出餐頗慢，

無法拍什麼大合照，就來看我們今天的用餐紀錄吧。吃飽吃巧聚餐都很適合。

有直接位於燒烤吧檯前的位置，今天我們有預約，霸氣的朋友預約，

將所有桌子合併大家一起吃串燒。使用線上點餐，也有紙本菜單可看，

我個人是覺得很方便，也很環保。但朋友的一直漏單，

應該是點完要送一張單到客人桌邊，上一道菜要劃掉核對，比較恰當。

線上點餐：https://shop.ichefpos.com/store/hXpYCW4p

也可以參考牆壁上頭的推薦，線上點餐就等於下面我提供的菜單內容，

我個人是比較喜歡翻紙本然後再線上點餐，看個人的習慣。

菜單 ─ 可以發現店家完全就是一間多元的日式料理餐廳，

因為位於鳳頂路，這附近真的沒什麼可以聚餐聊天的地方，

連熱炒店都很少，一間手烤完全獨霸此區市場XD

除各種雞鴨海鮮豬串燒，還有生魚片、炸物、丼飯跟烏龍麵，

點一份主食加上一些串燒等特色菜餚，一人均消不含酒水500元有找會飽。

有選擇障礙的人也可以直接選擇雞肉串組合，或者豪華雞肉串組合，

菜單真的是很會拍，連蔬菜都可以弄得這麼澎湃美味。

只是上桌的時候除非是點組合，不然都是一支支單盤，沒有很好拍照。

炸炸炸炸炸ㄛ練 70元

非常涮嘴且每一片都很脆口，一上桌就被大家瘋狂搶食。

鮭魚烤飯糰 2個/90元

使用可愛的烤架盤登場，一份有兩顆很有飽足感，

當作主餐再加點串燒品項一起吃很讚。

外層非常的硬脆，裏頭的鮭魚也是都烤過，稍微乾乾的，

所以覺得搭配醬燒類的串燒一起吃會比較合拍。

明太子烤飯糰 90元

這只有一個，不過精緻度就比剛剛的鮭魚要好得太多。

外層的明太子很像熔岩，包覆整個烤乾的脆口米飯，

像是吃韓式鍋巴加上醬汁，相當有海鹹味。

明太子風味手羽燒 90元

同樣是明太子系列，包覆的地方去骨，在裏頭爆漿出來鹹香帶勁！

店家處理雞肉的雞皮都烤香又脆，但還是保留皮的口感。

炸雞皮 60元

超像餅乾且不油膩，還有一點點內部的油脂流淌出來，好肥好開心。

蔥燒雞肉串 60元

上頭為一整排的蔥鹽調味，豪邁橫溢在雞肉串上，

咬下去還有噗ㄘ醬香與蔥鹽的刺激香氣，雞肉燒烤很嫩，很厲害！

G軟骨 50元

我每次都會吃，不過這份就真的只是軟骨比較單調，朋友後來點的炸雞軟骨(130元)，

或者式日式炸雞(320元)都比較有肉與軟骨結合的豐富口感，雖然貴一點比較優。

可爾必思-原味 50元

今天騎車不能喝，看別人喝點個可爾必思解憂愁。

警察局離這邊很近，也常巡邏不要以身試法。外面機車停人行道都會被開單，

建議可停在7-11外面非人行道部分。

椒鹽櫻桃鴨肉串 60元

這也是比較沒記憶點的部分可略過(還有一點腥味)

銷魂牛肉串 90元

通常牛肉串很難兼顧熟度與肉汁，上頭撒上應該是孜然、七味粉或獨門調味胡椒，

結合牛肉部位選得好，咬下去真的很有肉汁橫溢在嘴中的感受，

會讓人想點完一串再來一串。牛肉料理還有「生牛肉拌敲燒」(320元)、

也是人氣商品，之後想再來試試看。

一柱擎天 720元

一群人想喝ASAHI黑啤酒，所以就點了這一大壺，

比起一杯杯的ASAHI來說氣泡比較不會消失，用台式小酒杯喝，

整個兩小時喝到最後還是冰涼有氣泡，非常持久！很符合取名的用意！

[未成年請勿喝酒、喝酒不開車]

青椒 40元 其實還有蔬菜組合，不過我都覺得來這邊還是吃雞肉串比較恰當。

明太子雞肉串 60元

繼續點下去還是明太子與雞肉組合最搭，啊哈。

鹽烤鮭魚下巴 時價約250元

非常多汁肥美，夾起來全部都是燒烤魚肉的油脂，直接品嘗就不多拍。

鮭魚生魚片 280元

這也是超厚切，下面還墊有冰塊，冰涼又厚真的很過癮。

碳烤豬肉丼 150元

這樣的確不貴，不是那種很薄的豬五花，而是帶點厚度的燒烤片，

一片片旁邊還有蔥鹽，蔥花與配料都滿滿，飯也是很足。

難怪每桌幾乎都好幾碗，搭配或單獨吃都很美味。

地雞親子丼 150元

原來是比較屬於醬燒的滋味，重口可能會覺得與串燒搭配太膩。

散壽司 260元

配料也是滿滿很有誠意，不過覺得漁獲有點剁太碎，口感較流失一些。

起司玉子燒 130元

這很可以！超大份而且起司濃郁香醇，咬下去也是爆漿感很重。

以上價位都還要加上10%服務費用，不算便宜，不過氣氛很好，還是可以來聚聚。

送餐不快不過用餐沒有限時間。店家每一處布置都很花心思，

其實裏頭還有大型包廂很適合吵鬧與帶孩子，但現在一間手烤真的超紅，

看名片介紹北高雄也有一間，想之後節日過後再去試試看味道有沒有相同。