多肉動物-以食物為座標的女人

沒想到人生除參與酒會，每次照片都要加上酒標外，還有茶藝會可參加。

感謝維肯茶藝老闆芝芝，讓人有機會參與如此特別的高雄茶藝年度茶會。

其實我原本想「台灣茶藝」，好像大學時期因自己讀中文系有跟長輩一起參與過。

(然後就是很老派很傳統的那種很貴的木頭上面擺放非常高檔的茶具)

這次與維肯茶藝一起品茗，在高雄流行音樂中心 「鯨魚堤岸」邊，

名為「月夜港都」，全國唯一在戶外且真的在光榮碼頭邊，

只是今天有強颱軒嵐諾逼近，雖無下雨但強風陣陣吹，

主辦單位也在此刻下最後的決定「繼續辦」！也因如此，今天的港邊飄滿茶香。

雖然活動已經結束，不過各位還是可以到維肯茶藝，繼續回味今晚好茶。

地址為：鹽埕區大勇路117-1號，舊文章可點此。詳細也請見FB：維肯茶藝

本篇就沒有什麼專業品茶用語，因為我本來就是個崇洋媚外愛花草茶勝過茶葉、

或者是到處拍照的咖啡癡，這樣的我來參與如此盛宴，完全顛覆我對茶的想像！

還記得我喝第一口茶跟茶藝老師說，天啊也太淡雅，我平常是喝香精嗎？

原來這就是「高檔茶葉的滋味」我記得了，就像是打開另一層開關。

報到後領到桌號表，還有好飯遇所的餐盒(還沒有吃過就燒掉惹QQ)

澎湃菜色讓我在喝茶前能先墊墊胃口，避免胃酸過多，看似重口，

其實多為食材原本滋味，還有串燒肉跟芋頭，開心！

報到也領到今天的迎賓茶「六龜野生茶」，後來查資料才了解，

高雄市六龜區是台灣最大的原生種山茶區，出產品質高的台灣高山茶，

今天拿到的是冷泡茶，淡淡茶香中有著甜感的回甘，作為開場的暖身。

我找到我們這桌的司茶人「大西稚惠」小姐，是日本人且中文溝通無礙，

精心布置如此典雅的桌席讓我們慢慢啜飲茶品。經發現才看到，每桌的司茶人，

攜帶的杯、壺、器具與氛圍場景佈置，都完全不同啊！

而且每家都超級美，像我們家就有點像是露營風格，在港邊吹風，

大家喝茶聊天，就很像是露營的夜晚，然後還有好飯遇所的餐盒，樂融融超完美。

老師動作優雅且使用的器具我都好喜歡，完全不老派。

蠟燭與燈檯都跟我們的露營設備好像，還有小燈泡與盆栽，完全有中我的心。

還有老師家製作的甜點「琥珀糖」先來滋養我們的心靈，

畢竟真的全部無糖茶飲很怕我們沒有東西搭配，擺設在桌上超像寶石，

有蝶豆花與檸檬口味兩種，咬下去充滿寒天的剝啾感，喜歡。

參與的茶品中還有詩箋，將茶葉的伸展與生長的背景一一道來。

我們品嘗的為月夜場，四種全然不同的茶葉，在司茶人引導，

藉茶香而不需太多言語，盡在其中。

111年阿里山春季高海拔優良比賽頭等獎

司茶人會先給我們聞茶葉，有花香味。泡三泡，同一種茶給予淺到深的體驗。

剛開始覺得非常清新，再來也沒有什麼苦澀感，淡雅迷人，有著淺淺的餘韻。

武夷山馬頭岩肉桂

這是維肯茶藝所提供的一斤六萬元高檔茶品，

今天喝的每一種茶個性都蠻鮮明。像這款的回甘喉韻香氣更多，

甜味更明顯，隨著到達第三泡那如奶油滑順感更明顯，更像是水果甜香。

2000年正欉鐵觀音

茶香回甘的味道非常明顯，有很強烈在喝茶的感受，

如果以我來比喻，前兩者就像是淺焙咖啡豆，這款就是深烘焙，強烈義式濃縮。

不過這鐵觀音最後的尾韻還是強烈中帶有甜感，餘韻無窮，到最後一泡嘴中充滿滋味。

2021大吉嶺

這是司茶人分享給我們的茶品，好幸運有多一款。

對比剛剛的剛猛印象，這款同樣有著不同的熟果甜味，

最後又像是花瓣般輕輕留在嘴中，慢慢淡去，很優雅的作為最後一杯的道別。

從頭到尾都非常慎重沖泡的司茶人與夥伴。

因為我坐在後面，剛好把附近幾桌的擺設也簡單拍拍給大家當作參考，

顛覆我對茶藝的認知，這也太花俏又繽紛，除氣質外就像是仙女下凡泡茶，

有的走創意路線，還有各式古典燈具。重點是每位司茶人氣場都爆強！

讓人除心靈上得到茶香慰藉，欣賞他們對於茶藝的姿態，更是視覺饗宴。

幸好颱風沒來攪局，依舊有個月夜港都讓我可以參與活動。

戶外更能結合茶藝與高雄美景，是場難忘又特別的饗宴，特別將心情紀錄於此。