多肉動物-以食物為座標的女人

北平京廚-保泰店

地址：高雄市前鎮區保泰路379號

電話：07-7162257

營業時間：上午11:00-14:00下午17:00-21:00

餐點為現點現做，飲料酒水及生猛海鮮除外。

優惠期間不接受電話預訂，每日餐點有限售完為止。

前幾天就看到每天都很多人排隊，原本不以為意後來看到菜單未免也太佛，

有一些五折都騙人只有某些品項或一堆限制，剛好自己也沒吃過京廚，便早早來排隊。

早上這邊還有肉豆公市場，大家停車真的非常豪邁，滿到馬路上！

排隊還蠻有秩序，因為早上那邊摸到快11:00，到達時正好開店，

前面排15個左右。內用/外帶不同，內用直接詢問服務人員進入坐著點餐，

外帶排隊等櫃台結帳，結帳完可以先去對面全聯吹冷氣，大概半小時回來問一下即可。

大家都報復性畫單，我才買五百多元。內用還有另外計算每個人的茶資，

外帶不用，就真的是菜單上五折的優惠，無什麼服務費等，非常值得排隊！

盛裝也用餐盒，像我有買酸菜白肉鍋，除本鍋外還有附上一整包「加湯」，

相當有誠意。包含餡餅與捲餅都是我的最愛，餡餅我心想還要多買幾個放冷凍庫，

想到還可以氣炸鍋熱一下，也是非常划算。

菜單 ─ 老闆有說這張菜單上的通通五折，我有與原本店家FB比對都相同，

不只是麵食類，還有熱炒、炒飯、炒麵。我看有的婆婆媽媽一邊排隊一邊與姊妹分享，

一個人排隊買四五戶的量，一邊用LINE接單，反正店家都包裝得妥當，自己回家再分。

排隊很熱，因為外頭還有市場，隊伍在狹小空間內，

店家非常熱情，還有提供飲料給大家降溫，光這點就很值得推薦。

其實我真的沒有買很多，因為我也還蠻常到處吃吃喝喝嘗鮮，

把這樣的機會分享給大家，以下就是我的品嘗心得。

(我還是寫原價，其實是全品項五折)

酸菜白肉鍋 600元

沒有生食需要外帶，全部都會進鍋裡頭烹煮，

這是我最愛的COTD的24cm大湯鍋，可以知道一包湯就已經幾乎快滿，

還有附贈多一包湯(另一包無配料)，這包超級多酸菜外，鮮肉丸子、魚丸、

豬五花肉、燕餃，還有多尾鮮蝦，我一直盤算想吹冷氣吃火鍋，

又有清湯可加真的是算計正確，包回家吃還可以自己加料，一鍋變成三鍋XD

丸子有這兩種，料超多完全不知道老闆賺什麼，我就替他寫一篇宣傳文吧。

肉片也不是隨便的，完整豬五花肉肥而不膩，湯頭也不油，味道清爽不會太酸。

烤鴨捲餅 95元

外層的捲餅皮感覺炸過，非常酥脆，

裏頭塗抹醬料包覆著大蔥，捲餅皮帶有嚼勁，非常香。

不過鴨肉就沒有太多，下面牛肉捲餅肉比較多，不平均分配。

鴨肉沒有酥香鴨皮，全部都是瘦肉的部分有點可惜，

不然醬汁跟大蔥配起來還蠻美味的。

牛肉捲餅 95元

這裡可看見捲度真的層層疊疊，光捲餅皮就很好吃！

牛肉熟度非常剛好很嫩，裏頭醬料不偏甜我喜歡。

牛肉餡餅 50元

必點必點！記得小心亂噴到衣服上，真的很多汁，湯汁多又美，我的愛！

回家如果冷掉可氣炸鍋175度3分鐘，肉多餡多皮薄，完美組合。

豬肉餡餅 45元

圓滾滾非常飽滿，豬肉也沒有腥味，完全多汁爆漿合格！超好吃！

就算原價我也會買，非常值得推薦餡餅！

腐皮鮮蝦捲 119元

豆皮炸香鮮蝦大尾，而且蝦子沒有什麼奇怪的味道，

真的是現點現做無誤，沒有因為打折扣而給予消費者次級品。

第一次品嘗京廚就覺得完全無踩雷，最近店家真的很辛苦，

舉辦各種活動讓大家動起來，防疫做好，勤洗手換口罩，其實外出沒那麼可怕啦。