波斯特餐廳
地址：高雄市苓雅區廣州一街121-1號
電話：07-7245899
營業時間：11:00-15:00(L.O.13:30)、
17:30-21:30(L.O.20:30、週一公休、FB
一踏進餐廳，就瞬間來到另一個國度。昏黃燈光氣氛好，木質家具與古物擺設新奇，
提供著千元有找的主餐，飲品與精緻湯品都是吃到飽。整體聚餐氛圍柔和又溫馨，
浪漫並不等於花大錢，最近生活大家都不容易，想要犒賞自己，就來這間波斯特餐廳吧。
文化中心附近，廣州一街巷弄內，周圍也蠻多停車場。
門口被植物隱蔽住，其實裏頭別有洞天，磚瓦形成的拱門，
像是進入古典私宅中一樣，服務人員招待我們入座後遞上菜單，
美好又優雅，但又平價且精緻，是朋友們口耳相傳不可錯過的一間好店。
鋪設紅白桌巾，讓配色更顯異國風情。「波斯特 Prost」，
是德文乾杯、祝健康及祝福一切順利的意思！
是一間非常適合約會或團聚的餐廳，今天就剛好有一大桌包前方聚餐，
剛好店家也安排顧客成很多區塊，店面非常寬長，不會被影響彼此用餐心情。
很多美照都是老闆赴往國外所拍，將這樣的人生點滴布置成餐廳一隅，
有些仔細看還是古董收藏呢，也讓來訪的客人賓至如歸，
在這裡用餐非常放鬆。音樂也不會太大聲，柔柔的很舒服。
真的古董盾牌超級酷的！就在這滿滿收藏擁抱中用餐，好有愛。
菜單 ─ 不只是有歐式排餐，「平日」還有義大利麵和燉飯可選擇，
其實後來我才知道原來老闆大翰，之前曾經留德居住並學習製作各種餐點，
難怪有這麼多道地料理提供，德國香腸與德國豬腳都是波斯特的拿手菜，
看來應該多造訪幾次，來蒐集所有的品項。其中「老闆小鎮豬腳」要五天前預訂，
「老闆耍心雞」需一天前預訂，都是非常熱門的品項。
最後還有一個老闆系列很逗趣，忍不住多看幾眼。
套餐均附上湯品、麵包、沙拉、甜點及飲料。
兒童(110公分以下)低消80元、大人低消200元，可以點不一樣的，一起分食品嘗。
自助吧湯品
層層疊疊擺放有秩序的碗盤組合，原來是方便讓客人自己拿取的湯品區，
餐廳選用的食材，都是大翰老闆挑選，依照時令，每次來可能品項會有不同，
今天為牛蒡清湯與蔬菜濃湯，兩種味道都很濃郁且料多，自取非常有誠意！
牛蒡味道清香，豬肉不柴口，有點養生感喝起來不燥熱，讓人喜歡。
個人真的超愛這蔬菜濃湯，不膩口的南瓜香與蔬菜混打，在餐點前先暖暖胃。
不只是檸檬水沁涼，還提供青梅綠茶與桑葚檸檬汁，
讓人一進門就先透心涼，只要有點主餐，湯品與飲料都是自取。
當然還有德國精釀啤酒可點單，我們當然也在用主餐時忍不住來一杯應景啦！
[未成年請勿飲酒、喝酒不開車]
點主餐附贈麵包、沙拉
麵包並非烤一烤隨便附贈個現成果醬上桌，
附上帶蒜味西班牙Alioli奶油抹醬，濃郁大蒜香氣酥脆讓人愛死。
因為還有點西班牙大蒜蝦，可別一口氣將麵包吃光阿！
蔬菜水果兼備的莎拉，淋上優格醬更是開胃。
西班牙大蒜蝦 180元(單點)
也是蒜香濃郁，就跟你說這跟剛剛的蒜香奶油麵包超級搭，
我是聽朋友說一定要留著一起品嘗，絕搭好滋味！
裏頭滾燙的橄欖油加上鮮蝦彈牙浸漬蒜香和辣椒，
點單保證就是道地風味下酒菜。
卡托奮PIZZA 200元(單點)
看似簡單的馬鈴薯披薩，厚厚馬鈴薯泥鋪滿0.2薄餅皮上之後，
再加上大量的起司烤，非常誘人的奶香味。這是老闆獨門招牌披薩，
薄片吃起來不會感覺都在吃皮，有點像是碳烤馬鈴薯的創意料理。
上頭香噴噴又酥脆，現在寫文又想點來吃了！
樵夫燻烤豬肋排 580元(德式料理)
就是為了這個主餐而來！之前就有聽過波斯特的豬肋排「一切就斷」！
使用甜菜根及麥芽糖烹煮成呈現深色的醬汁，烤到外酥內軟，
切開第一刀瞬間會驚呼，肉質整個燉煮到軟爛，但因為外層硬脆加上甜香感，
咀嚼的過程中帶有豬肉甜與醬汁的層次，讓人驚艷不已。
旁邊的蔬菜多樣可與肋排一同品嘗，不過豬肋排真的太優秀啦我完全迷上。
老闆人很蝦 450元(老闆系列)
鮮蝦都有剝殼，看到非常歡喜！總是喜歡選擇海鮮類，卻討厭沾手必點。
使用大量鮮蝦煮成基底，米飯都已經吸附飽滿湯汁，每一口都是鮮蝦濃郁香味，
喜歡海鮮的朋友千萬別錯過，試試看「很蝦」的料理吧！
帶骨梅花豬排佐水果肉桂醬 480元(德式料理)
今天上頭的水果為「芒果醬」，三大塊豬排心想這樣老闆有賺嗎？
中間切開油花均勻，外頭煎得焦酥，裏頭肉質細緻多汁，加上芒果醬，
滿口都有豐收的美味，整份吃起來真是心滿意足，聚餐大啖美食但又不傷荷包。
最後當然就是與好友共同小酌一番，德國精釀啤酒絕不能錯過！
搭配餐點與整體口味一流，讓人去過一次還想再看菜單點單。
豐富又精緻，說要CP值超高，我一定推薦這間波斯特餐廳，
像來的這天其實是平日又下大雨，卻客滿，記得先訂位。
波斯特即日起到2022.7月底，餐點有九折優惠，與不定時推出其它優惠活動！
可關注FB留意訊息，隨時有個儀式感又不用花大錢，波斯特真是最佳選擇。
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