花花世界鍋物-左營旗艦店
地址:高雄市左營區安吉街468號 (近漢神巨蛋)
電話:07-5506811
營業時間:平日 11:30~00:00、假日11:00~24:00 (下午皆不休息)
我剛訪的時候就是看中花花世界鍋物位於巨蛋商圈,卻擁有寬廣停車場,
且擁好闊氣奢華的場域,帶兒子吃火鍋不用擠,用餐造景美麗寬闊。
外觀為白色的建築與溫暖南洋風情的布置,吃飯像是來度假,店員親切且穿花襯衫好應景,
鍋物湯底特別食材新鮮美味,最近天氣變涼想吃份暖呼呼好鍋物,
花花世界絕對是最近必吃必訪必聚餐的口袋名單。
最近的「振興券」活動,於花花世界鍋物單筆消費發票金額滿6,000,並於結帳時主動出示活動海報截圖,
即送2,000現金抵用券回饋,吃美食超划算!詳細以花花世界FB店家公告為主。
停車場超便利,進出門在停車場旁邊,這附近有停車場的餐廳真的不多,
難怪花花世界的生意這麼好,假日還沒開店就有不少人等候,建議要預約為佳。
一進門,真的很難抉擇要坐哪一個位置,每一個看起來都很Chill,
顏色深淺營造出質感拍照場域,據說高雄人最愛吃火鍋,這間來自台南的用心餐廳,
中間吧台下方還設計了「龍蝦水缸展示區」,餐桌上的新鮮眼前看的到但又不失布置的其中一環,
花花世界鍋物提供奢華極致美感,秋冬姊妹聚會首選,都不知道要先涮肉還是先拍照。
一樓滿座會開放二樓用餐環境,更是絕!粉金配色更顯奢靡,上樓的吊燈與植物擺設,
提供給更多的聚餐體驗,如果我老闆包場招待,一定會讓人更開心。
在花花世界鍋物提供一人到多人套餐服務,真的不只是氣氛佳,
從鍋底到厚肉海鮮,精緻華美到不行的火鍋,不來怎麼對得起自己!
菜單 ─ 無加價湯底為水炊昆布,不過我們看上另外高雄獨家供應的幾款:
壹O參蝦皇與新疆孜然,對後者做成湯底相當有興趣,新疆孜然與數十種漢藥材搭配,
熬煮四小時而成為精華湯底,讓我們不沾醬的同時,也能享有豐富滋味。
另外實在是太想吃麻辣火鍋,花花世界鍋物亦有提供,而且辣香超級舒服,可調整小中大辣,
是可以喝湯的那種麻辣鍋底。單人套餐那一頁有加碼送「6盎司梅花豬」,
菜盤均可換成肉盤、蝦盤或蛤蜊,不過我覺得菜盤有菇類等多樣配菜,也挺好,全看個人喜好。
也有超高檔的和牛料理,極品肉質在花花世界鍋物都吃的到。
花花世界鍋物飲品無限暢飲
全部都瓶裝讓客人拿超慷慨,可樂、美麗果、檸檬紅茶、雪碧等,無限供應。
花花世界鍋物醬料區
須配合防疫戴上手套取餐。
名字也相當可愛,「老饕辣豆」、「北方腐乳」、「北方韭菜」,
與加了金桔的「奇葩醬醋」,搭配肉類與海鮮都很合適,酸香開胃。
蔥花多之外還有韭菜,醬料大方讓人任取。
打卡禮可選:帆立貝或哈根達斯
店員說旁邊內臟部分味道會有點重,但我覺得超好吃好彈嫩,整個就是鮮甜!
下面還有鋪冰塊,讓我們聊天之餘,保持海味新鮮度。
哈根達斯冰淇淋今天是芒果覆盆子、夏威夷果口味,也很與背景相襯。
鴛鴦鍋-新疆孜然與秘製麻辣 各+80元
兩人也可以將喜歡的湯底合成鴛鴦鍋的模式,拍照起來或食用起來分享更方便!
孜然等多種中藥材熬製的新疆孜然爆炸香,一上桌都覺得方圓十里都能聞到,
煮沸放海鮮肉類都超入味,而且湯底不油,是超迷惑人心的孜然香。
秘製麻辣我們選的是「中辣」,辣度滿分,紅通通辣感十足,麻度微微而已,涮肉絕對滿分。
菜盤 (可換成梅花豬肉盤)
當季食蔬、鴻喜菇、大朵香菇、木耳、紫洋蔥、豆腐、南瓜、芋頭和玉米筍等,
下頭還有大量的高麗菜,份量不少,幸好只選一盤,另一盤我們換成梅花豬肉,
加上點「海底漫步」套餐還有送一盤,所以我們有兩盤豬肉,過癮!
豬肉盤份量十足,沒有太薄,台灣豬肉吃起來香濃油脂滑美。
選蔬菜也很棒,孜然鍋加上蔬菜帶有淡淡的藥材香,相當引人入勝。
海底漫步套餐 849元
點海底漫步那頁套餐,還加送6盎司梅花豬肉(共鍋者沒有)
大家都知道我最近轉型為海鮮控(是因為年紀大的關係嗎XD),這一款是綜合型海鮮拼盤,
包含生食級大干貝、軟絲、鮑魚、蛤蠣、海蝦、海魚片、廣島牡蠣兩大顆。
還有加上葉子裝飾,視覺感十足,重點是每一項都扎實無敷衍,
光那兩顆牡蠣真的就很超值,還有大干貝看都比瓶蓋大枚,超海派!
干貝鮮甜軟嫩好吃,建議三十秒到一分鐘即可。
鑽石蝦、天使紅蝦、胭脂蝦,光蝦就有三種,天使紅蝦還協助剝殼,
因為生鮮食材汆燙一下就可食用,久煮浪費,店家附上沙漏與小卡提醒顧客,
讓吃鍋並非囫圇吞棗亂吃,而是認識食材與細細品嘗煮個五分、七分熟最新鮮的滋味,
這是我覺得花花世界鍋物與很多市面上火鍋不同的部分,不要把全部食材全部煮爛再撈,
而是放下手機,等待沙漏時間到,趁著最完美的時候,吃掉,心滿意足
沙漏一次就是計時一分鐘,天使紅蝦原來只要煮兩分鐘,享受蝦膏與彈牙蝦身,真是美味無比!
其他軟絲、鮮魚與蛤蜊真的不說,我以為是日本料理生魚片等級,
好像剛從漁港買回一樣,新鮮度爆表。我是不敢說吃過很多厲害鍋物,
但花花世界用料,絕對是對得起價格的美味!
最後再嗑掉那個感覺剛挖出來的鮑魚,這鍋還沒破千,還送台灣梅花豬肉盤,我覺得非常值得!
Prime翼板牛鍋 13盎司 780元
(6盎司 580元、9盎司680元)
美國安格斯Prime翼板牛,小卡除烹煮時間還有產地來源介紹,
我們就愛美國牛滑順與濃郁香味肉汁!細小筋花口感精實,柔嫩適中不油膩,
超大片一整片涮可真的要留意時間,吃完口齒留香,品質絕對高檔!
有沒有發現肉盤都是用古典淺盤裝,怎麼打卡都美。
小卡貼心的附上涮煮時間,讓翼板牛的油脂恰好融化舌尖,好好吃!
附餐有很多種類,科學麵、生雞蛋也是算一樣主食,今天想吃哪一樣?
樣樣都與好喝湯頭百搭。我最推薦麵疙瘩,不用久煮塊狀彈性吸飽湯汁精華,
就算很飽足還是再來一碗。老公也選擇冬粉加上孜然湯頭,香氣十足,這頓真的飽到天際。
吃飽喝足別忘記駐足拍照打卡,也有小嫩嬰就在搖籃上拍照,剛好省下棚拍的錢XD
這邊絕對是愛拍照與喜愛享受美食者的天堂,必訂位、必留肚子好好吃一頓,包準滿意!
高雄旗艦店
花花世界鍋物WHATSWORLDresort 左營旗艦店
地址:高雄市左營區安吉街468號 (近漢神巨蛋)
電話:07-5506811、FB、IG
營業時間:平日 11:30~00:00、假日 11:00~24:00 (下午不休息)
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台南總店
花花世界鍋物WHATSWORLDresort-火鍋界中的唯一奇葩
地址:台南市東區莊敬路118號 (近國賓影城、南紡夢時代)
電話:06-2081849、FB、IG
營業時間:平日11:30~24:00、假日:11:00~24:00(下午不休息)
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