多肉動物-以食物為座標的女人

老司機燒肉專門店澄清總店

住址：高雄市三民區澄清路460號

電話：07-7676538

營業時間：11：30~14：30、17：00~22：30

FB、IG

坐在烤爐旁，炙燒著新鮮肉片，正如首頁的圖片，海陸大餐的澎湃，

不用花太多錢就能享受到！這就是老司機燒肉專賣店的魅力！

從之前大排長龍的超值防疫便當，到現在優秀的燒肉個人餐，

我每天看著網路上眾多人的分享，今天終於換我吃，即使平常日也很熱門，

今天還有人慶生，氣氛熱絡，加上有隔板，座位多，適合與朋友約在這邊歡聚。

一進門，酒牆下為半開放的廚房，可看的到乾淨井然有序的作業，

服務人員送餐之外也會跟客人寒暄，很多都是熟客，再帶朋友來，

超值饗宴，澎湃的提供燒肉美食。即使滿桌排煙系統也很讚，

吃完回家也沒什麼味道，約會聚餐都很適合。

文山特區，尤其是澄清路與文衡路交叉口，美食雲集，我跟同事下班總往這邊跑，

老司機每一桌隔板都相當妥當，多人聚餐吃燒烤，約老司機燒肉專門店就對了！

菜單 ─ 套餐消費滿四百，白飯免費升級蔥花溫泉蛋拌飯。

不要以為如此美麗裝潢的燒肉店消費很貴，老司機熟門熟路，精選食材，

提供180元起的套餐！另外還有百元超值單點「錫紙燒烤」千萬別錯過！

跟同事有的單點有的消費套餐，附餐有越光米飯、味噌湯、韓式泡菜、飲料與甜點，

小資女在外聚餐也能奢華打卡，老司機燒肉專賣店，超讚！今天我們消費的是：

☆ 海鮮盛合套餐 580元 (燒烤大魷魚、日本鯖魚、小鮑魚、干貝、草蝦、野生大蛤、小花枝)

☆ 老司機盛合套餐 620元 (牛小排、牛舌、松阪豬、現流雞腿、干貝、草蝦、野生大蛤、小花枝)

加上單點，給各位當個參考。

就是這個！每桌隔板上面都有貼的限定嘗鮮價菜色，比套餐更超值。

套餐消費滿四百，白飯免費升級蔥花溫泉蛋拌飯，

乍看之下是雞蛋，打下去就是一顆半熟溫泉蛋，滿滿蔥花，

等下沾燒肉就是滿分。

現流生魚片 150元

看圖片原本以為是綜合生魚片，今天剛好只有「鮭魚生魚片」，

真是太完美！不用改名就可吃厚切鮭魚，口感滑順，底下鋪冰塊新鮮沒話說。

川味酸辣涼粉 100元

再來是進入老司機百元超值系列，畢竟燒烤前還是可以來點東西墊墊胃，

高雄悶熱天氣來個涼粉，酸辣好過癮又開胃。咕溜溜沒有太辣，喜歡。

香辣大蛤 100元

我最近極度熱愛海鮮(等下套餐也是點海鮮)

整個錫箔紙都是滿滿先蛤豈能錯過？每顆飽滿，辣香恰好不搶戲，

連湯汁都甜美無比，也是大家的白飯殺手。

麻辣魚香豆腐 100元

豆腐嫩緻，用錫箔裝盛，上桌後還可以再用炭火燒烤一下更熱呼呼燙口，味鮮魚香。

海鮮盛合套餐 580元

包含：燒烤大魷魚、日本鯖魚、小鮑魚、干貝、草蝦、野生大蛤、小花枝

來分享我的海鮮大餐，一整尾大魷魚放下去占滿烤盤，份量不少。

鮑魚、干貝與小花枝都是一口一枚，份量看似精緻其實種類多樣，

重點是每款都新鮮，連我擔心的鮑魚我立刻就烹煮，無腥味可安心服用！

鯖魚更是兩大塊，照片另一塊被壓住，旁邊還有滿滿蔬菜，豪邁地擺滿，

是超級美又鮮的海鮮拼盤。

用不同的器皿來妝點，呈現日式雅緻的擺盤，吃平價燒肉也很有美美儀式感。

不是那種一盤盤出，用石板真的太酷！太喜歡也太好拍照了。

底下的炭火也時常有服務人員來看顧，換烤網也算勤。

話不多說，干貝與大魷魚慢慢也烤熟透，吃完熟食開嗑燒烤，好幸福滿足。

每盤套餐都有附上青菜，不過海鮮套餐上頭還有兩大尾草蝦，

特別要提到鯖魚，店家已經處理好也切刀，烤網抹油之後開始烤沒有太多沾黏的情況，

一整塊魚肉魚油緩緩低下，送進嘴巴裡，配上白飯，真是享受。

老司機盛合套餐 620元

包含：牛小排、牛舌、松阪豬、現流雞腿、干貝、草蝦、野生大蛤、小花枝

肉片還真不少，這是超人氣的組合，幾乎每一桌都有人點這份，

因為包含所有喜歡的肉品通通包含其中，牛雞豬外還有海鮮，

海陸大餐不用花到千元，而且肉品都很優，是超值的套餐無誤！

左下放置的是牛小排與牛舌，都已經切成薄片，很好燒烤。

肉片雖切薄但都還蠻有口感，肉品選得很好，

還記得我們剛剛升級的溫泉蛋嗎？牛肉沾蛋飯真的好搭，

店家也有獨門醬料，有多種沾料吃法，即使肉品再多也可以通通下肚。

本來以為白飯很大碗，結果通通吃光光，無論單點還是套餐都美味。

松阪豬與草蝦，跟同事點不一樣的就可以彼此分享。

我們今天點的兩份都有蝦，不用搶食XD

松阪豬肉是有點厚度的，烤熟透一點肉脆多汁。

雞腿肉已經有先醃漬過，燒烤完直接吃就很有滋味。

每份套餐中還有蔥鹽與泡菜，讓食材搭配更多元。

蔬菜還有黃瓜與馬鈴薯，香菇更是大朵未切，烤起來會爆汁。

後方還有帶殼玉米筍和杏鮑菇，份量超級多，差點吃不完。

隨套餐還有附上飲料，有汽水可選，不過跟同事都選了水果茶。

最後送上甜點，是巧克力冰淇淋還附上麻糬！真是太懂女孩心！

雖然現在並非吃到飽的好時機，老司機也因應推出超值的套餐，

讓燒烤變得更精緻，更有擺盤的品味，不僅視覺觀感好，吃起來也美味，

今天的牛舌與鯖魚都讓人留下深刻的印象，下次還要再來，真的很划算呢。