鰻魚日記Miamanday
【民權店】 ☎️ 07-2252858 ⛩️高雄市新興區民權一路249號
【河堤店】 ☎️ 07-3415809 ⛩️高雄市三民區河堤路306號
營業時間：11:00~14:30、17:00~20:30
之前就知道日本夏季有「食鰻日」的習慣，今年(2021年)日期為：
7/28(三)土用の丑の日食鰻日，就像台灣的農曆二十四節氣，
依據古人的智慧，從二十四節氣裡找到「土用丑日」
（日文：土用の丑の日，どようのうしのひ），
在對的時間，吃對的食材，以達到養身的功效。
日期也快到，所以最近每周都會吃一次鰻魚，
禾莊、驚鰭等日式料理店都有推出，都很棒，
不過上次還有吃到刺很多的還不便宜呢就不多說是哪間了(嘆氣)
民權店的鰻魚日記，綠蔭襯托下與日式招牌看起來相當美，
實際吃完也覺得料多味美還有附上一碗湯，250元物有所值，來與大家分享。
記得在這邊千萬別把機車亂停在人行道上，會被拖吊，
還是先把車停好再來購買。我今天沒有提早前幾天打電話，
中餐打電話先訂大概四十分鐘後取餐，朋友說用FB也可以提前預訂，
如果有設想食鰻日要吃的可以先計畫一下。
到達之後店家有請我入內等比較涼快，稍等兩分鐘就把餐點送下來外帶，
碳烤鰻魚並非事先製作完畢，如果臨時想吃還是去電詢問何時取方便，
這樣才不會空等，尤其最近天氣太瘋，大家要留意行車安全。
菜單 ─ 當初鰻魚日記吸引我的，就是價錢！
日式料理店動不動就三五百，這裡的鰻魚飯250元就有，好划算。
與老公各買一個共500元，還可以加價飲品增加儀式感。
除鰻魚，還有和風醬烤雞腿排與日式醬燒豬，都是精緻美味的便當組合。
買兩個便當就有漂亮的紙袋裝，各店家真的就在此看出用心與否，
鰻魚日記還有用紙藤中間纏繞增加辨識度，上頭還有寫這是哪一款便當，
透明盛裝超有質感，收到的消費者打開也會很高興。
因為我家離民權店不遠，回家快拍五分鐘後還是熱騰騰。
蒲燒鰻魚飯 250元
鰻魚很大塊呀！比我想像的大非常多！
我圖片中的為正常份量，還有加大版的(330元)，鰻魚日記所使用，
主要是飼養大概9~10個月左右的河鰻，細刺吃起來沒什麼感覺，
咬下去有著細細炭燒香，醬料並不會搶掉鰻魚本身的滋味，
肉質細緻且咬下去好彈滑，真的有滿足到想吃蒲燒鰻魚的味蕾。
一大塊很完整，來用筷子切成小塊狀，鰻魚綿密細緻好好吃。
搭配的精神靈魂「白飯」也不含糊，鰻魚日記採用來自花東的稻米，
品質保證，吸附鹹甜醬汁，濕潤但不爛，口感極好。
就像正常在店內吃一樣有三種小菜還有湯品，
白蘿蔔漬物是大塊有口感的、牛蒡絲、海帶芽，屬於清爽型，
此便當重點還是鰻魚那一大塊。
生鮮穴子飯 260元
由於星鰻習慣棲息於海底洞穴，白天休息，
晚上星星高掛時出來覓食，所以被稱作穴子或星鰻。
星鰻脂肪與滑順不如一般鰻魚豐富，肉質卻更為細嫩滑口，
這次選擇沒有塗醬的「生鮮穴子」，更彈牙咬下去都很嫩彈，
且炭火香氣很足，搭配上小菜爽口對味。
白飯香甜，讓人心滿意足的一餐。
照燒肉串-精選鴨肉 60元
就想吃點肉串，同樣在鰻魚日記就可以點單，鴨肉算好咬不老。
便當都有附上一碗味噌湯，裏頭還有豆腐與海帶等配料。
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