Symbiosis Cafe 共生
地址:高雄市苓雅區海邊路69號
營業時間:12:00~18:00
更新於2022.05.31
最近疫情與去年有過之而無不及,趁著店家推出禮盒訂購,
一次在家享受肉桂捲組合,更發現抹茶捲的美好,非常推薦!
真的快要悶壞,開車出來散散心,回程時跟朋友決定要外帶甜點與咖啡,
在家自己裝盤美美品嘗假裝在咖啡館一起辦公,雖然無法進咖啡店一起享受咖啡味氛圍,
極簡純白外觀的共生咖啡超級好拍,戴口罩保護他人你我,假裝是妹仔是蠻好用的道具啦。
純白的極簡,用一杯咖啡的時間讓自己放空,度過一個悠閒的午後,
不覺得居家上班隨時待命的感覺很緊張嗎?共生也鄰近光榮碼頭與愛河,
是散散心拍照的好地方。最近的三級警戒無論是如何放寬,
都是防疫的最後一哩路,希望台灣可以無限+0下去!
菜單 ─ 在店外的簡單兩張紙,為簡約版,
畢竟現在都簡少接觸時間,詳細飲料部分IG動態有可點閱
洋甘菊茶、氣泡飲約140元、美式咖啡100元、拿鐵110元、也有特色拿鐵,
單品咖啡140元,看了真是心癢癢,每間咖啡店的風格不盡相同,可以多支持外帶。
外帶的包裝也很清爽,拿在手上滿滿蛋糕莫名充實。
梅釀冰美式 150元
老闆有許多特色的咖啡,季節水果入創意還真不少,
朋友上次喝的芒果系也是甜香好入喉,這款梅釀我原本以為會有點酒釀感,
但其實還好,偏梅香委婉的潤色咖啡的酸香,轉而為淡雅,蠻特別的。
拿鐵咖啡 110元
中規中矩,無苦澀且偏清爽,可能是中偏淺烘焙?很順口。
香草布丁 120元
朋友一直額樂他們家的包裝相當完整,的確!
長條型份量也很多,吃起來很過癮的布丁。
焦糖苦甜味非常濃郁,雞蛋濃郁的充滿整顆布丁,
要問布丁好不好吃就問我家的小傑,這麼開心就是......
媽媽以後會多幫你買啦(但要多刷牙不然小朋友好怕蛀牙QQ)
雙倍濃巧克力捲 140元
真的很誇張的濃,這家就是甜點走重本重口味的就是,
雖然濃但不膩口,朋友只借我吃一口,不過還是非常讓人回味,
苦甜濃厚巧克力包覆在一層層餡兒中,甜點控必吃!
經典肉桂捲 130元
肉桂味很濃,整個甜度爆表高!
要強調一點,甜濃香並不會膩口,這是很高明的一點。
我其實還有更邪惡的吃法,就是加上香草冰淇淋,
真的要加,我就沒圖因為很醜,這是肉桂捲最完美的吃法。
防疫的最後一哩路,需要你我互相體諒與打氣,吃個甜甜,
或許能靜心來思考自我的方向,與學習不足的地方,再撐一會兒吧。
終於有機會進入到裏頭,真的很不適合孩子啊,
不過我家的還算乖,安靜吃布丁,店家也算還能接受嚕。
(很怕會被老闆趕出來,幸好今天算穩定)
二樓的座位可以看到輕軌跑動,所以他一直很專注在尋找。
客人彼此的座位離得算蠻遠,大家的談話也還算少,非常典雅的環境,很多北歐家具的感覺。
有養一隻柴犬,他非常討厭小孩子,小孩千萬別接近他。
今天除了來喝咖啡,還有來面交肉桂捲禮盒。
單品咖啡 200元
哥斯大黎加 巴哈 音樂家系列,店家自烘焙的豆子。
酒釀香與果香非常濃郁,尾韻還以為在喝梅酒,盛裝的器具也使用雅緻,
可以稍微有保溫的效果不會涼掉太快,而且也非常大一杯,
內用低銷為飲料一杯,我個人覺得選擇手沖是非常優秀的。
而且搭配店內的甜點,相當滑順且對味!
這次是一周年紀念的禮盒,有四種捲捲同時在盒子裡頭,有詳細的介紹與烘焙方式,
連醬料都分開盛裝,自行加熱後淋上回溫,熱熱吃最美味,一次可同時滿足四種甜點心願。
共生咖啡讓人印象最深刻的就是,外帶一點也不馬虎,
連外帶一個布丁都會多層包裝避免帶回家外漏,肉桂捲亦是,
這點我給共生咖啡相當高的評價,是高雄難得兼具美味與美好環境的咖啡店。
抹茶奶酥捲 150元
好像其他捲兒都有在前文發表過心得❤️
這抹茶真的是讓人一口咬下就有京都感,微苦又有奶酥的香甜味,
最後又有抹茶濃郁層次感收尾,相當美妙,榮獲最近的心頭好。
醬料包都是另外裝,有沒有很貼心!根據上頭指示加熱,
即使是冰在冷凍庫,午後悶熱煩躁,也可以在家自行享受午茶美味。
美味肉桂捲/抹茶捲/花生捲/巧克力捲,專業有顏值的咖啡,Symbiosis共生實力,不容小覷。