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Symbiosis Cafe 共生

地址:高雄市苓雅區海邊路69號

營業時間:12:00~18:00

無電話、低消一杯飲料、FB:共生IG

更新於2022.05.31

最近疫情與去年有過之而無不及,趁著店家推出禮盒訂購,

一次在家享受肉桂捲組合,更發現抹茶捲的美好,非常推薦!

真的快要悶壞,開車出來散散心,回程時跟朋友決定要外帶甜點與咖啡,

在家自己裝盤美美品嘗假裝在咖啡館一起辦公,雖然無法進咖啡店一起享受咖啡味氛圍,

極簡純白外觀的共生咖啡超級好拍,戴口罩保護他人你我,假裝是妹仔是蠻好用的道具啦。

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純白的極簡,用一杯咖啡的時間讓自己放空,度過一個悠閒的午後,

不覺得居家上班隨時待命的感覺很緊張嗎?共生也鄰近光榮碼頭與愛河,

是散散心拍照的好地方。最近的三級警戒無論是如何放寬,

都是防疫的最後一哩路,希望台灣可以無限+0下去!

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菜單 ─ 在店外的簡單兩張紙,為簡約版,

畢竟現在都簡少接觸時間,詳細飲料部分IG動態有可點閱

洋甘菊茶、氣泡飲約140元、美式咖啡100元、拿鐵110元、也有特色拿鐵,

單品咖啡140元,看了真是心癢癢,每間咖啡店的風格不盡相同,可以多支持外帶。

外帶的包裝也很清爽,拿在手上滿滿蛋糕莫名充實。

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梅釀冰美式 150元

老闆有許多特色的咖啡,季節水果入創意還真不少,

朋友上次喝的芒果系也是甜香好入喉,這款梅釀我原本以為會有點酒釀感,

但其實還好,偏梅香委婉的潤色咖啡的酸香,轉而為淡雅,蠻特別的。

拿鐵咖啡 110元

中規中矩,無苦澀且偏清爽,可能是中偏淺烘焙?很順口。

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香草布丁 120元

朋友一直額樂他們家的包裝相當完整,的確!

長條型份量也很多,吃起來很過癮的布丁。

焦糖苦甜味非常濃郁,雞蛋濃郁的充滿整顆布丁,

要問布丁好不好吃就問我家的小傑,這麼開心就是......

媽媽以後會多幫你買啦(但要多刷牙不然小朋友好怕蛀牙QQ)

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帥帥小傑_210708.jpg

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雙倍濃巧克力捲 140元

真的很誇張的濃,這家就是甜點走重本重口味的就是,

雖然濃但不膩口,朋友只借我吃一口,不過還是非常讓人回味,

苦甜濃厚巧克力包覆在一層層餡兒中,甜點控必吃!

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經典肉桂捲 130元

肉桂味很濃,整個甜度爆表高!

要強調一點,甜濃香並不會膩口,這是很高明的一點。

我其實還有更邪惡的吃法,就是加上香草冰淇淋,

真的要加,我就沒圖因為很醜,這是肉桂捲最完美的吃法。

防疫的最後一哩路,需要你我互相體諒與打氣,吃個甜甜,

或許能靜心來思考自我的方向,與學習不足的地方,再撐一會兒吧。

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終於有機會進入到裏頭,真的很不適合孩子啊,

不過我家的還算乖,安靜吃布丁,店家也算還能接受嚕。

(很怕會被老闆趕出來,幸好今天算穩定)

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二樓的座位可以看到輕軌跑動,所以他一直很專注在尋找。

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客人彼此的座位離得算蠻遠,大家的談話也還算少,非常典雅的環境,很多北歐家具的感覺。

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有養一隻柴犬,他非常討厭小孩子,小孩千萬別接近他。

今天除了來喝咖啡,還有來面交肉桂捲禮盒。

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單品咖啡 200元

哥斯大黎加 巴哈 音樂家系列,店家自烘焙的豆子。

酒釀香與果香非常濃郁,尾韻還以為在喝梅酒,盛裝的器具也使用雅緻,

可以稍微有保溫的效果不會涼掉太快,而且也非常大一杯,

內用低銷為飲料一杯,我個人覺得選擇手沖是非常優秀的。

而且搭配店內的甜點,相當滑順且對味!

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這次是一周年紀念的禮盒,有四種捲捲同時在盒子裡頭,有詳細的介紹與烘焙方式,

連醬料都分開盛裝,自行加熱後淋上回溫,熱熱吃最美味,一次可同時滿足四種甜點心願。

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共生咖啡讓人印象最深刻的就是,外帶一點也不馬虎,

連外帶一個布丁都會多層包裝避免帶回家外漏,肉桂捲亦是,

這點我給共生咖啡相當高的評價,是高雄難得兼具美味與美好環境的咖啡店。

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抹茶奶酥捲 150元

好像其他捲兒都有在前文發表過心得❤️

這抹茶真的是讓人一口咬下就有京都感,微苦又有奶酥的香甜味,

最後又有抹茶濃郁層次感收尾,相當美妙,榮獲最近的心頭好。

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醬料包都是另外裝,有沒有很貼心!根據上頭指示加熱,

即使是冰在冷凍庫,午後悶熱煩躁,也可以在家自行享受午茶美味。

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美味肉桂捲/抹茶捲/花生捲/巧克力捲,專業有顏值的咖啡,Symbiosis共生實力,不容小覷。

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