菲力牛排 6oz 880元/單點
不想囉嗦太多,直接上圖,有時候在食材店會想要購買牛排,
大塊原肉加上自己修剪與烤好,應該會費上我大半功夫。
只要買這麼一塊就可以滿足愛牛排的心,安多尼歐配菜為娃娃菜與竹筍,
並有燉飯,盒子本身是可以微波加熱,外帶回家應該都是有點偏冷,
這份是大約是三~五分熟,我另外用烤盤放BALMUDA烤五分鐘,
依舊是鮮嫩美味,外皮微焦的口感有用烤箱烤過會比較明顯,好吃極了!
整頭牛最軟嫩的部位就是菲力,加上獨特的烤法,
整塊肉的外層有股焦香的硬膜感,非常美味。
推薦菲力,我的最愛。這麼超值,來把安多尼歐菜單全部吃一輪。
號稱『愛河畔的頭等艙』,外帶上也思考讓客人可以美味享用的餐點,
牛排為主打,菲力牛排真的很好吃!外帶的過程也很簡單,
只要鍵盤按一按就會有人跟你聯絡,再依照時間過去拿取即可。
以下文字節錄自安多尼歐粉專:
安多尼歐精選外帶
訂餐電話:07-5335330
週三到週日:14:00~19:00
Google訂餐表單連結如下 https://forms.gle/4cULnG5MoCWMbKn48
表單為方便不限時間填寫,有時會視情況關閉表單。
成立與否仍需經過餐廳人員於工作時間電話與您聯絡,
才能確定訂單成立與否。
訂餐規範如下
1.因為Google表單的功能限制,加上每日產能有限,訂單我們會再以專人電話跟您確認訂單是否成立,餐廳人員會以訂單順序在週三到週日上班日的14:00~19:00之間致電給您
2.外帶部分目前只接受現金付款,另考量到外帶及食用口感,恕無接受指定餐點生熟度
3.餐點請於當餐食用完畢,並請注意外帶後之存放溫度和時間
4.我們會於指定的取餐時段內完成外帶餐點,取餐時會有需要於現場等待的部分,請您諒解
5.由於目前疫情影響,外帶取餐及付款皆會由餐廳人員在餐廳騎樓為您服務,賓客無法進入餐廳或借用廁所,並請遵守政府防疫規範,全程配戴口罩並完成實聯制
6.餐廳無附設停車空間,取餐時請考量交通因素
7.餐點品項及付款事宜請於現場取餐時確認無誤,離開後將不接受異議
8.若無法同意上述規範,恕我們無法接受您的訂單
只能在外頭取餐,無法進入室內,外頭也布置得很美,
老闆Jerry說隔壁棟已經售出,所以將排風裝置重新拉到建築前方,
希望可以儘快回到店裡頭內用,一樣是非常悠閒的愛河畔景色。
菜單 ─ 因為可能字太小來打一遍。
精選 #紅龍蝦西班牙海鮮飯 #直火頂級牛排 #燉飯套餐 #牛肉麵
這四種最能奢華又保留美味的組合!
生猛活龍蝦西班牙海鮮飯 $1280
美國Prime 菲力牛排 6oz (建議3分熟) $880 單點/$1280 套餐
美國Prime無骨牛小排8oz(建議7分熟)$880 單點/$1280 套餐
美國蛇河農場和牛紐約牛排 10oz (建議3分熟)$880 單點/$1280 套餐
美國Elite Prime 菁英級 肋眼牛排 10oz (建議3分熟)$880 單點/$1280 套餐
屏東平埔黑豬松阪豬肉套餐$780
安多演繹風味牛肉拌麵$780
套餐部分除主餐外均搭配3種前菜和野菇燉飯,如遇廠商供貨問題,我們將以其他食材替代,不再另行通知
前菜1:油封鴨腿/奶油萵苣/松露油醋
前菜2:火燒蝦/蝦油豆皮/甜菜根泥/烏魚子
前菜3:稻燻白旗魚/碳烤芥蘭苗/杏仁角/
味增燉飯:大寮145梗米/綜合菇類/櫛瓜
老闆本身也很會拍照,不過拿到的餐點與照片無誤,這是絕對不用擔心的。
與店員清點好餐點之後,要趕快來回家把握最佳食用時間。
屏東平埔黑豬松阪豬肉套餐 780元
不只是松阪豬肉,還有野菇燉飯搭配,與其他的配菜當成整份套餐。
其實這是朋友的餐點借拍的,有肉有海鮮的組合,非常豐富超值。
印象最深刻的應該就是這塊「白旗魚」,肉質鮮彈的生食級,
搭配芥藍苗,清爽中帶點鮮甜。接下來就是松阪豬燉飯,
肉質鮮嫩,野菇燉飯非常「扎實」,整個濃縮高湯滋味,非常香。
再來是我們訂購的安多尼歐假日豪華防疫便當組合XD
當然要回烤一下裝盤吃比較有氣氛。我看到PTT有人還點蠟燭,
真令人羨慕,我只有一隻蹦蹦跳跳的兒子,不過安多尼歐除非包場,
十歲以下都是進不去的,今天也有幸與兒一同享受,開心。
美國蛇河農場和牛紐約牛排 10oz (建議3分熟) 880元
真的很大塊,超值饗宴,像朋友說他有小胃口老婆所以點一份一起吃,OK的!
看似大塊瘦肉,其實頗柔軟,中夾雜著細膩而均勻的脂肪,口感細嫩筋少。
必須要說那油花真的很甜,很美味。配上店家精緻的燉飯,不點套餐也很飽足。
美國Elite Prime菁英級肋眼牛排 10oz (建議3分熟)880元
油花比起紐約牛更細膩,分布於肉質的各處,
不過吃起來略為多筋,要切小塊一點,會覺得比較能夠享受肉質甜美,
入口即化的那種美感。肉汁真的很好吃,真不愧是品質有保證的美牛。
10oz很大塊,我烹煮牛排失敗機率很高,所以都會切較小塊來料理,
家裡也沒太多大盤可盛裝,可以看出來這塊牛排,真的很滿盤。
避開筋多的邊角處,內部還是非常柔嫩。
美國Prime無骨牛小排 8oz (建議5分熟) 880元
有幸與家人分食,每一塊都有品嘗到,
無骨牛小排呈現粉紅色澤的細緻油花,很獨特。
雖然有人說會多筋膜反而這塊真的還好,安多尼歐的烹烤風味,
外硬內軟的五分熟,好好吃喔,今天吃的牛排都是不同部位,
個人排行第一還是菲力,再來就是牛小排,喜歡這種嫩香油花均勻的部位。
生猛活龍蝦西班牙海鮮飯 $1280 單點
因為採用昂貴的番紅花,所以提醒懷孕不能點這個
安多尼歐的龍蝦烹煮,我覺得是高雄第一,沒有藥水味,只有碳烤香
原本以為就是一尾龍蝦加上燉飯填飽肚子,硬是又塞爆!
大蝦、中卷一整條!還有鮑魚!我以為是小品結果吃成喜宴,超浮誇!
一整個中卷在便當裡頭真的太讓人驚奇,然後我在家熱前忍不住嗑了龍蝦腳,
與吃了鮑魚燉飯,原本想說點個海鮮加菜,反而變成主角。
連烤箱烤盤都無法全部攤開的高級食材、爆滿份量!
安多演繹風味牛肉拌麵 780元
黃牛牛梅花/黃牛牛筋/黃牛牛頰/黃牛牛尾
屏東新延香洋蔥紅麴辣豆瓣/左營翟家手工日曬麵
此份餐點需自行加熱並煮熟麵條才能食用
大家都囤泡麵實在不懂,也不是外面便當業都停業,
在家窩著就是要備煮些功夫菜,讓假日有點特別的亮點才行,
安多尼歐已經將所有材料裝好只要「隔水加熱就行」,
手工日曬麵煮「五分鐘」,撈起最有口感,給大家參考。
覺得這樣的牛肉拌麵,配清酒小酌最搭。
[未成年請勿飲酒、喝酒不開車]
這一份牛拌麵,非常用心烹煮,筷子夾每一塊肉其實都夾不太起來,
一夾就肉骨分離的軟爛,黃牛牛梅花/黃牛牛筋/黃牛牛頰/黃牛牛尾,
四種肉質有著不同口感,搭上粗麵條的Q度,更是一絕!
牛梅花就是最大塊這片,一夾絲絲分明,是推銷給親朋好友絕不漏氣的料理。
安多尼歐這次從牛排、海鮮到外帶自煮冷凍包都設想周全,
有興趣的朋友記得填Google訂餐表單自取 https://forms.gle/4cULnG5MoCWMbKn48
安多尼歐 Premium Steak for Connoisseur
地址:高雄市鹽埕區河西路7-1號
電話:07-5335330
營業時間:週三至週日 14:00~19:00