多肉動物-以食物為座標的女人

猶大獅廚

地址：高雄市前金區河南二路156號

電話：07-2315022

中午11:30～14:00或完售為止

晚間18:00～20:00或完售為止

FB：猶大獅廚

猶大獅廚是最近超夯的義式餐盒外帶店，每到用餐時間總是很多人取餐，

訂單很滿，大家也都自行保持1.5公尺的外帶距離且戴口罩，真的很棒！

如何訂購─以下引自店家FB

請於取餐前ㄧ日18:00前預訂，訂購方式請私訊FB粉絲專頁，

並留下訂購人全名、電話、訂購數量、自取時間

（為方便統一管理，IG或其他私訊方式恕不受理）

最近不能群聚與朋友聊天，只能藉著取餐盒、購物的時間出門，

我因為防疫假照顧小孩大概三天出一次門，把所有想買的東西一次購入，

自己下廚三餐真的太嚇人，找尋美味餐盒也是我們的工作。

猶大獅廚以精緻餐點聞名，只是不適合帶小孩一同前往，

現在有外帶餐盒必定要衝一波！就在河南二路河畔，人車都不多，

很棒的取餐點。我預定六點，服務人員會開門詢問姓名時間，

開門的空檔看著大廚還在烹煮食材香噴噴的店內氛圍，

等著疫情過後一定要來！

餐盒品項

脆皮雞腿餐盒。130

家傳燉牛腩餐盒。150

起司醬燉豬里肌水管麵。150

沙拉脆皮雞腿覆盆子酒醋沙拉。130

紅酒燉牛肉覆盆子酒醋沙拉。150

濃湯奶油洋蔥南瓜濃湯。80

🔺餐盒皆為當日新鮮現做，請儘速食用。賞味期限為2小時，隔餐勿食🔺

盒子相當精緻，份量不多。男生吃完大概七分飽。

因為我中餐吃太撐所以晚上吃點沙拉，均衡一下。

脆皮雞腿餐盒 130元

整個蔬菜與肉類的編排看起來舒服養眼，顏色也配置得相當好，

我剛打開就被兒子偷吃了蕃茄但他不愛，我接過吃另一顆，

原來有經過油醋醃漬，屬於大人的味道，充滿著油醋蜜香。

雞腿表皮已經不脆(我拿到回家又洗澡已經過一小時)，

所以接著用烤箱回烤一下表皮，雞油就稍微逼出，

嫩緻的肉質充滿嘴邊的香氣，適度的熟度，真的好美味。

配菜有黃、綠櫛瓜、杏鮑菇與玉米筍。

份量不多但精緻美味，真的有在餐廳吃飯的奢侈感，這很重要！

紅酒燉牛肉覆盆子酒醋沙拉 150元

我看到大廚在網路上分享牛腩做法就非常心動，

但又怕吃太多飯晚餐會變胖所以訂了沙拉，

沒想到完全不讓人失望，酒醋與沙拉，加上先煎後燉煮的牛腩，

完全滿足嗜肉者與健康的均衡！肉量也充足，好大塊好滿足。

我沒有先把肉夾起來再倒油醋醬，其實肉沾到也不會不搭，

油醋淋上酸甜開胃，適合夏天清爽滋味。

豐富品項的沙拉下面還有隱藏的烤馬鈴薯，增加飽足感。

真的蠻熱門的一間防疫便當，猶大獅廚即使是如此外帶的一份餐點，

做得可真是不含糊，超喜歡！

這是美食惠所跟我分享的「起司醬燉豬里肌水管麵。150」，

我都不太敢外帶麵食，怕會糊掉，不過他這樣製作乾且沾醬的方式，

應該可克服如此困境，也推薦給喜歡麵食的大家。