多肉動物-以食物為座標的女人

潮之鍋物

地址：高雄市前金區成功一路266-1號B3F(漢神百貨本館B3F)

電話：07-2160658

營業時間：週一~週五11:00~15:00、17:00~22:00

週六日假日 11:00~22:00、假日前一天營業延長時間至22:30

線上訂位：https://is.gd/zfPJbo

潮之鍋物褪去之前自助超市的方式，服務更升等，

今日來訪為假日，走道多了些順暢，帶小孩來安全性也加分，

人員協助加湯、送料與一些桌邊解說，無限供應的自助吧不打折，

內用點餐即享『自助暢食吧』包含：主廚特製淋醬、白飯、冬粉、

手工拉麵、王子麵、冰品、飲料無限量供應，個人或雙拼鍋物皆可。

現在寫文想到潮之鍋物那微微麻麻的辣度傳到肚子裡，幸福感真的是滿分阿！好餓。

像是大船入港的環境，在漢神地下美食街獨樹一幟，

現在吃鍋也要講求衛生與環境，帶孩子還要考慮是否有安全兒童座椅，

又好停車，這點漢來美食都有著重到。今天是睡到自然醒跟姊妹的放風日，

當然要來吃飽飽拍美美，逛個街補各貨。

兒童座椅是稍微有重量且有綁繩

菜單 ─ 每桌次用餐時間以90分鐘為限、低消為一套餐(298元起)

首先選火鍋湯底：每鍋30元、也可以像我們這樣雙拼任兩種：

招牌麻辣、經典汕頭、相撲昆布、藥膳養生湯

真的要額樂一下，每款湯都超級鮮甜好喝，喜歡喝湯選潮之鍋物就沒錯，

來這裡除吃火鍋不能少的大口肉片，絕不能錯過海鮮類拼盤，澎湃上桌。

自助暢食吧

從主食開始就讓人有選擇困難！

日式咖哩、麻辣牛肉燥與滷肉飯，那個牛肉燥~務必要吃爆！

不只是要加在飯上，還可以加在手工麵與王子麵上，根本天籟，

姊妹們飢腸轆轆沒有在管我拍照的，先來一碗牛肉燥飯嗑了再說。

不只是白飯，手工麵、鍋燒麵、王子麵與冬粉都是自助式，

當然除王子麵控外，我就是專攻「手工麵條」的那位，

火鍋已沸，下麵給你吃(無誤)

吃個三份你就一定會回本，可惡我只吃兩份XD

醬料台的烏醋、蔥花、蒜頭、香油、辣椒醬來與牛肉燥自製肉燥乾麵。

咖哩帶點淡淡的椰奶香，很有南洋味。古早味肉燥也很香，但我就只獨鍾牛肉燥。

醬料自助吧就是蔥蔥天堂，喜歡蘿蔔泥與沙茶相攪和，

辣椒醬有些許麻辣味，朋友都是拿水果醋配肉，可以吃更多。

烏梅汁、無糖綠茶與冬瓜茶可選，自助冰品那邊有珍珠，

調各冬瓜珍珠先來喝一下，暢飲無阻。

冰品也是可以來一點，我都是到達潮之鍋物時，

先舀一大碗刨冰然後加冬瓜茶，慢慢地等冰融化1/2再當多料的飲料吃，

比起單獨吃冰，或喝飲料，更爽。每次來潮之鍋物，

都會創造很多種吃法，請叫我食材管理大師。

經典汕頭湯 / 加拿大嚴選松阪豬 30+418元

濃厚扁魚與蝦米風味，還有清甜白菜，一喝就知道深蘊，

店家說湯底使用豬龍骨與蔬菜等食材熬煮，

因朋友不吃牛，他自己要獨立一鍋自成一國。

加拿大嚴選松阪豬

肉質肥而不膩，瘦而不柴，冷凍厚切，吃肉片超有感，我最討厭薄如紙。

招牌麻辣湯 / 相撲昆布湯 各30元

搞些奢華感，雙拼的金鍋就端出來啦。

麻辣湯中藥材不搶戲，在辛香料味中，還是喝得出裏頭的豬龍骨、

老母雞等甜美感，所以辣度稍低，是可以喝的麻辣湯。

拍照素顏就很美的相撲昆布鍋是我的最愛，

昆布、柴魚與雞骨超清甜，煮海鮮跟蔬菜就靠這鍋底，耐吃不膩口。

麻辣豆腐與麻辣鴨血已經超入味，個人鍋也可以做雙拼。

精選海陸總匯 / 台灣梅花豬 528元

海陸總匯絕對是王道！或者是把握大口吃肉旁邊的海鮮加價購，

海鮮在潮之鍋物就是一個非常重要的主角，肉不能少，海鮮更甜美。

首先來看台灣梅花豬，滑嫩豬肉入口，煩惱全無。

海鮮總匯裏頭包含：鮮甜白蝦、生蠔、鮑魚、北海道干貝、鯛魚蛤蜊等，

把生蠔拿起來就覺得很補，鮑魚有夠鮮甜，無與倫比的精華就在此鍋。

第二輪再來吃點手工花枝漿，還有各類鮮魚片，

海鮮類都有保冰設備，慢慢煮、慢慢吃，細細享受漢來盛宴。

北海道干貝真的超級甜，店家都有網狀湯杓，可控制時間。

最後就是來個白蝦三大尾，完美的句點。

超值美國無骨牛小排 528元

天然的大理石油花，了解我的人就知道如果吃火鍋不點上一盤這樣的牛小排盤，

感覺好像就沒有吃火鍋一樣XD

刷一整排牛肉，肉質鮮甜且不要煮太老，麻辣鍋底香而不辣，

涮涮煮沸，香濃入嘴，大口滿足。

凡點套餐可以超值加購價嚴選海鮮一份，我們點的是新鮮草蝦 79元有七尾，

真的很划算，與朋友分食，從肉品到鮮蝦，完全零缺點。

綜合握壽司 六貫 188元

號稱被火鍋店耽誤的日式壽司，超好吃！

我朋友說下次想合點一份火鍋然後吃爆壽司(可能不行XD)

鮭魚肚蔥味炙壽司、干貝微炙壽司，

還有那個上面有有一塊起司的海老起司炙壽司，吼~

只恨自己胃口不夠大，不然好想再來十個鮭魚塞滿。

每一套餐皆有附上菜盤，季節時蔬真的想到的種類都有，

蟹肉棒、絲瓜、龍鬚菜、芋頭與菇類等，我最愛水果玉米，

還有玉米筍，可以再加點來吃，最後吸光昆布鍋底精華，

還可以弄個雜炊，飽到天靈蓋。

很愛自製蛋餃，這就是與朋友來的重要性，

可以點麻辣鍋，又可吃昆布鮮湯，變換味蕾真舒心。

高雄人最愛吃鍋，火鍋遍布大街小巷，漢神冷氣超涼，

隨時適合來一潮之鍋物，服務人員貼心至極，絕不燥熱。

飲料與主餐先來個開胃菜，再加上肉類海鮮火鍋吃得過癮，

每個人消費約400元左右，高品質與舒服的環境，

在網路上就可以利用上班偷訂位，確保帶小孩去有空位來涮涮高檔肉品啦。

潮之鍋物線上訂位：https://is.gd/zfPJbo