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潮之鍋物

地址:高雄市前金區成功一路266-1號B3F(漢神百貨本館B3F)

電話:07-2160658

營業時間:週一~週五11:00~15:00、17:00~22:00

週六日假日 11:00~22:00、假日前一天營業延長時間至22:30

線上訂位:https://is.gd/zfPJbo

潮之鍋物褪去之前自助超市的方式,服務更升等,

今日來訪為假日,走道多了些順暢,帶小孩來安全性也加分,

人員協助加湯、送料與一些桌邊解說,無限供應的自助吧不打折,

內用點餐即享『自助暢食吧』包含:主廚特製淋醬、白飯、冬粉、

手工拉麵、王子麵、冰品、飲料無限量供應,個人或雙拼鍋物皆可。

現在寫文想到潮之鍋物那微微麻麻的辣度傳到肚子裡,幸福感真的是滿分阿!好餓。

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像是大船入港的環境,在漢神地下美食街獨樹一幟,

現在吃鍋也要講求衛生與環境,帶孩子還要考慮是否有安全兒童座椅,

又好停車,這點漢來美食都有著重到。今天是睡到自然醒跟姊妹的放風日,

當然要來吃飽飽拍美美,逛個街補各貨。

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兒童座椅是稍微有重量且有綁繩

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菜單 ─ 每桌次用餐時間以90分鐘為限、低消為一套餐(298元起)

首先選火鍋湯底:每鍋30元、也可以像我們這樣雙拼任兩種:

招牌麻辣、經典汕頭、相撲昆布、藥膳養生湯

真的要額樂一下,每款湯都超級鮮甜好喝,喜歡喝湯選潮之鍋物就沒錯,

來這裡除吃火鍋不能少的大口肉片,絕不能錯過海鮮類拼盤,澎湃上桌。

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自助暢食吧

從主食開始就讓人有選擇困難!

日式咖哩、麻辣牛肉燥與滷肉飯,那個牛肉燥~務必要吃爆!

不只是要加在飯上,還可以加在手工麵與王子麵上,根本天籟,

姊妹們飢腸轆轆沒有在管我拍照的,先來一碗牛肉燥飯嗑了再說。

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不只是白飯,手工麵、鍋燒麵、王子麵與冬粉都是自助式,

當然除王子麵控外,我就是專攻「手工麵條」的那位,

火鍋已沸,下麵給你吃(無誤)

吃個三份你就一定會回本,可惡我只吃兩份XD

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醬料台的烏醋、蔥花、蒜頭、香油、辣椒醬來與牛肉燥自製肉燥乾麵。

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咖哩帶點淡淡的椰奶香,很有南洋味。古早味肉燥也很香,但我就只獨鍾牛肉燥。

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醬料自助吧就是蔥蔥天堂,喜歡蘿蔔泥與沙茶相攪和,

辣椒醬有些許麻辣味,朋友都是拿水果醋配肉,可以吃更多。

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烏梅汁、無糖綠茶與冬瓜茶可選,自助冰品那邊有珍珠,

調各冬瓜珍珠先來喝一下,暢飲無阻。

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冰品也是可以來一點,我都是到達潮之鍋物時,

先舀一大碗刨冰然後加冬瓜茶,慢慢地等冰融化1/2再當多料的飲料吃,

比起單獨吃冰,或喝飲料,更爽。每次來潮之鍋物,

都會創造很多種吃法,請叫我食材管理大師。

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經典汕頭湯 / 加拿大嚴選松阪豬 30+418元

濃厚扁魚與蝦米風味,還有清甜白菜,一喝就知道深蘊,

店家說湯底使用豬龍骨與蔬菜等食材熬煮,

因朋友不吃牛,他自己要獨立一鍋自成一國。

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加拿大嚴選松阪豬

肉質肥而不膩,瘦而不柴,冷凍厚切,吃肉片超有感,我最討厭薄如紙。

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招牌麻辣湯 / 相撲昆布湯 各30元

搞些奢華感,雙拼的金鍋就端出來啦。

麻辣湯中藥材不搶戲,在辛香料味中,還是喝得出裏頭的豬龍骨、

老母雞等甜美感,所以辣度稍低,是可以喝的麻辣湯。

拍照素顏就很美的相撲昆布鍋是我的最愛,

昆布、柴魚與雞骨超清甜,煮海鮮跟蔬菜就靠這鍋底,耐吃不膩口。

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麻辣豆腐與麻辣鴨血已經超入味,個人鍋也可以做雙拼。

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精選海陸總匯 / 台灣梅花豬 528元

海陸總匯絕對是王道!或者是把握大口吃肉旁邊的海鮮加價購,

海鮮在潮之鍋物就是一個非常重要的主角,肉不能少,海鮮更甜美。

首先來看台灣梅花豬,滑嫩豬肉入口,煩惱全無。

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海鮮總匯裏頭包含:鮮甜白蝦、生蠔、鮑魚、北海道干貝、鯛魚蛤蜊等,

把生蠔拿起來就覺得很補,鮑魚有夠鮮甜,無與倫比的精華就在此鍋。

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第二輪再來吃點手工花枝漿,還有各類鮮魚片,

海鮮類都有保冰設備,慢慢煮、慢慢吃,細細享受漢來盛宴。

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北海道干貝真的超級甜,店家都有網狀湯杓,可控制時間。

最後就是來個白蝦三大尾,完美的句點。

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超值美國無骨牛小排 528元

天然的大理石油花,了解我的人就知道如果吃火鍋不點上一盤這樣的牛小排盤,

感覺好像就沒有吃火鍋一樣XD

刷一整排牛肉,肉質鮮甜且不要煮太老,麻辣鍋底香而不辣,

涮涮煮沸,香濃入嘴,大口滿足。

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凡點套餐可以超值加購價嚴選海鮮一份,我們點的是新鮮草蝦 79元有七尾,

真的很划算,與朋友分食,從肉品到鮮蝦,完全零缺點。

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綜合握壽司 六貫 188元

號稱被火鍋店耽誤的日式壽司,超好吃!

我朋友說下次想合點一份火鍋然後吃爆壽司(可能不行XD)

鮭魚肚蔥味炙壽司、干貝微炙壽司,

還有那個上面有有一塊起司的海老起司炙壽司,吼~

只恨自己胃口不夠大,不然好想再來十個鮭魚塞滿。

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每一套餐皆有附上菜盤,季節時蔬真的想到的種類都有,

蟹肉棒、絲瓜、龍鬚菜、芋頭與菇類等,我最愛水果玉米,

還有玉米筍,可以再加點來吃,最後吸光昆布鍋底精華,

還可以弄個雜炊,飽到天靈蓋。

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很愛自製蛋餃,這就是與朋友來的重要性,

可以點麻辣鍋,又可吃昆布鮮湯,變換味蕾真舒心。

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高雄人最愛吃鍋,火鍋遍布大街小巷,漢神冷氣超涼,

隨時適合來一潮之鍋物,服務人員貼心至極,絕不燥熱。

飲料與主餐先來個開胃菜,再加上肉類海鮮火鍋吃得過癮,

每個人消費約400元左右,高品質與舒服的環境,

在網路上就可以利用上班偷訂位,確保帶小孩去有空位來涮涮高檔肉品啦。

潮之鍋物線上訂位:https://is.gd/zfPJbo

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