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遇花園鍋物

地址:高雄市前鎮區二聖一路268號

預約電話:0983-487745

營業時間:11:00~14:30、17:00~21:00(六日全天下午不休息)

前陣子從住我家附近的鄰居小蟲得知這間遇花園鍋物,

電話詢問有兒童座椅,感覺也頗為乾淨,點鍋蔬菜吃到飽頗為吸引人!

便與朋友相約來這邊聊天喝茶,老闆夫婦真的不怕大家吃,

點鍋蔬菜一直夾無所謂,蔬菜種類也頗多,菇類也很大方!

米飯總是熱騰騰的從電鍋出爐,蔥花沙茶醬更是無限量,

最誇張的是真的拿初鹿牧場鮮奶直接加在鍋中,連加湯都是加鮮奶,

這真的是還沒被報導出來而已的隱藏版火鍋,加鮮奶直接張嘴傻眼。

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店家名為遇花園,店內每個顧客的用餐空間還蠻大,

所以相對的桌數就較少。兒童座椅好高級!

我兒掙脫不出來就很乖。因為吃火鍋最怕小孩亂跑危險,

能讓父母安心的就是好店。整體布置溫馨,頂多容納18-20人,

所以有興趣的朋友建議訂位為佳。

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菜單 ─ 有內用與外帶分開的價位。

內用最便宜的組合230元,就可以蔬菜、飲品、白飯與冬粉等吃到飽,

我們今天是選比較高檔的鍋物(因為帶小孩有低消)

重點就是放在初鹿純鮮奶鍋上,當然肉片是一分錢一分貨,

供顧客選擇各種不同部位與價位,牛雞豬羊海鮮拼盤皆有,

是麻雀雖小五臟俱全的火鍋店。

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今天提供梅子汁與無糖冷泡茶,都是店家自製很解膩。

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新鮮時蔬吃到飽

自己夾無限量供應的蔬菜檯,走道有點狹小,

所以大概要等一-二個人夾取完畢才能換下一組客人,

不過食材都很棒,尤其豆皮、凍豆腐絕不能錯過,

一開始牛奶鍋就要下,吸飽湯汁超級銷魂,

朋友都沒吃飯吃這些豆製品,好美味也很飽足。

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蔬菜很新鮮,菜葉都有挑選過,

不用撥開裏頭一堆爛的,A菜高麗菜儘量吃!

南瓜與鴻喜菇也儘量夾吧~我兒子是一個玉米吃到飽的概念。

(每個人各取所需,喜好不同,拍給大家參考)

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我們這裡的蔬菜盤夾到好像要普渡一樣,過沒多久就全部上桌嚕。

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蛤蜊鮮味鍋 80元

店家是先選湯底,再選主餐。

我有發現點蛤蜊鮮味鍋比單點蛤蜊還便宜

(小資阿桑愛計較)

我其實超怕這些蛤蜊毀了我一鍋,

所以我很仔細小心地看有沒有吐沙乾淨慢慢撈出,

為了避免煮太久,所以一打開我就撈起來,

要吃的時候再跟食材稍微加熱吃,保留蛤蜊最鮮美的時刻。

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雖不是頂大顆但每一個都很新鮮,完全無葉配原圖輸出,

光這點就要給遇花園火鍋鼓鼓掌~每一顆都鮮甜可口無沙。

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蛤蜊煮完後的昆布湯底,變得有海鮮的甜味,

這時候再加入滿滿A菜與菇類,這邊就專煮蔬菜。

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初鹿純鮮奶鍋 80元

狂炸史上最強最濃的牛奶鍋就在這裡!

喝起來沒有奶粉奶精的粉感,煮的時候就看到加一整瓶初鹿鮮乳,

有鮮奶貼紙的那種,鮮奶鍋「加湯」也直接拿整瓶來加,

並非是給你昆布湯頭充數,實在太狂!這樣怎麼能符合成本呢?

不吃爆真的太可惜,我們也都狂喝牛奶鍋的湯頭,多加幾次就回本嚕XD

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湯頭超奶,適合蔬菜與豆腐類,但我覺得比較不適合肉類,

因為不太好判斷涮肉的熟度,太不透明太純也是一種另類的缺點。

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本土梅花豬肉片 250元

因為松阪豬缺貨,換成梅花豬也好吃。

肉片都頗大塊,油花充沛,滑嫩美味。

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白飯也是吃到飽,真的吃到最後會超撐出店門。

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美國翼板牛肉片 280元

多汁柔嫩有著特殊香氣,大理石油花好美,吃起來也不會過油,

店家是小本經營,總是選自己最愛的肉片提供給顧客,

加上店家自己熬煮的昆布鍋底,牛肉片變得好甜美。

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蔥花也是無限量供應,洋蔥與沙茶醬等配料全部攪拌,

就是吃火鍋最棒的配料。無限供應的蔬菜很誘人,

現在寫完想再去吃一次呢,實在有夠好吃但超級少位置的,

有興趣請訂個位置,尤其是像我這樣帶小孩,

環境乾淨且大方的好店,推薦一下。

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