多肉動物-以食物為座標的女人

遇花園鍋物

地址：高雄市前鎮區二聖一路268號

預約電話：0983-487745

營業時間：11:00~14:30、17:00~21:00（六日全天下午不休息）

前陣子從住我家附近的鄰居小蟲得知這間遇花園鍋物，

電話詢問有兒童座椅，感覺也頗為乾淨，點鍋蔬菜吃到飽頗為吸引人！

便與朋友相約來這邊聊天喝茶，老闆夫婦真的不怕大家吃，

點鍋蔬菜一直夾無所謂，蔬菜種類也頗多，菇類也很大方！

米飯總是熱騰騰的從電鍋出爐，蔥花沙茶醬更是無限量，

最誇張的是真的拿初鹿牧場鮮奶直接加在鍋中，連加湯都是加鮮奶，

這真的是還沒被報導出來而已的隱藏版火鍋，加鮮奶直接張嘴傻眼。

店家名為遇花園，店內每個顧客的用餐空間還蠻大，

所以相對的桌數就較少。兒童座椅好高級！

我兒掙脫不出來就很乖。因為吃火鍋最怕小孩亂跑危險，

能讓父母安心的就是好店。整體布置溫馨，頂多容納18-20人，

所以有興趣的朋友建議訂位為佳。

菜單 ─ 有內用與外帶分開的價位。

內用最便宜的組合230元，就可以蔬菜、飲品、白飯與冬粉等吃到飽，

我們今天是選比較高檔的鍋物(因為帶小孩有低消)

重點就是放在初鹿純鮮奶鍋上，當然肉片是一分錢一分貨，

供顧客選擇各種不同部位與價位，牛雞豬羊海鮮拼盤皆有，

是麻雀雖小五臟俱全的火鍋店。

今天提供梅子汁與無糖冷泡茶，都是店家自製很解膩。

新鮮時蔬吃到飽

自己夾無限量供應的蔬菜檯，走道有點狹小，

所以大概要等一-二個人夾取完畢才能換下一組客人，

不過食材都很棒，尤其豆皮、凍豆腐絕不能錯過，

一開始牛奶鍋就要下，吸飽湯汁超級銷魂，

朋友都沒吃飯吃這些豆製品，好美味也很飽足。

蔬菜很新鮮，菜葉都有挑選過，

不用撥開裏頭一堆爛的，A菜高麗菜儘量吃！

南瓜與鴻喜菇也儘量夾吧~我兒子是一個玉米吃到飽的概念。

(每個人各取所需，喜好不同，拍給大家參考)

我們這裡的蔬菜盤夾到好像要普渡一樣，過沒多久就全部上桌嚕。

蛤蜊鮮味鍋 80元

店家是先選湯底，再選主餐。

我有發現點蛤蜊鮮味鍋比單點蛤蜊還便宜

(小資阿桑愛計較)

我其實超怕這些蛤蜊毀了我一鍋，

所以我很仔細小心地看有沒有吐沙乾淨慢慢撈出，

為了避免煮太久，所以一打開我就撈起來，

要吃的時候再跟食材稍微加熱吃，保留蛤蜊最鮮美的時刻。

雖不是頂大顆但每一個都很新鮮，完全無葉配原圖輸出，

光這點就要給遇花園火鍋鼓鼓掌~每一顆都鮮甜可口無沙。

蛤蜊煮完後的昆布湯底，變得有海鮮的甜味，

這時候再加入滿滿A菜與菇類，這邊就專煮蔬菜。

初鹿純鮮奶鍋 80元

狂炸史上最強最濃的牛奶鍋就在這裡！

喝起來沒有奶粉奶精的粉感，煮的時候就看到加一整瓶初鹿鮮乳，

有鮮奶貼紙的那種，鮮奶鍋「加湯」也直接拿整瓶來加，

並非是給你昆布湯頭充數，實在太狂！這樣怎麼能符合成本呢？

不吃爆真的太可惜，我們也都狂喝牛奶鍋的湯頭，多加幾次就回本嚕XD

湯頭超奶，適合蔬菜與豆腐類，但我覺得比較不適合肉類，

因為不太好判斷涮肉的熟度，太不透明太純也是一種另類的缺點。

本土梅花豬肉片 250元

因為松阪豬缺貨，換成梅花豬也好吃。

肉片都頗大塊，油花充沛，滑嫩美味。

白飯也是吃到飽，真的吃到最後會超撐出店門。

美國翼板牛肉片 280元

多汁柔嫩有著特殊香氣，大理石油花好美，吃起來也不會過油，

店家是小本經營，總是選自己最愛的肉片提供給顧客，

加上店家自己熬煮的昆布鍋底，牛肉片變得好甜美。

蔥花也是無限量供應，洋蔥與沙茶醬等配料全部攪拌，

就是吃火鍋最棒的配料。無限供應的蔬菜很誘人，

現在寫完想再去吃一次呢，實在有夠好吃但超級少位置的，

有興趣請訂個位置，尤其是像我這樣帶小孩，

環境乾淨且大方的好店，推薦一下。