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RanGerハス

地址:高雄市新興區信守街99號

營業時間:12:00~21:00

建議先查看IG:ranger_hasu

座位不多也無法預定,每人低消一杯飲料。外帶甜點自備容器。

滿滿的富士山,加上拉花冠軍美女的光環。

一進門滿滿的動物公仔,加上店家對寵物友善與店貓時不時出沒。

「RanGer」就是守護著流浪動物,希望這邊為浪浪的燈塔,

店內也設有台灣之心愛護動物協會的捐款箱。

「ハス」(Hasu)就是出淤泥而不染的蓮花,

很適合形容店家面對源源不絕顧客的態度,

滿滿的顧客公約,我原本以為會對客人是有點冷漠的,

來訪的同時,他們在有個性卻不失禮貌之間拿捏得很好,

真不愧是已經在業界磨鍊過的肖連仔。店名對於我來說很難記的住,

但這間位於信守街的富士山招牌咖啡店RanGerハス,

日式門面與工業風設計的,讓人來一遍就很難忘記,如此眾多巧思的風景。

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這種半開式的門面很有與外頭招呼的意思,

推開木門,長條形佔店內一半以上的工作檯,

有著各式的咖啡器具與咖啡豆,第一排搖滾區吧檯也有座位,

喜愛咖啡的同好都會坐在這裡,可以看女神拉花很久很久

(因為大家都點拿鐵) 也是一種另類的美食饗宴,賞心悅目。

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往裡面走進去還有隱密的包廂區,空間設計感很強烈,

一半是面壁個人位置一半為四人或多人聚會用,灰冷調性拍照很美,

牆上有好多特別收藏的牛奶盒等日本元素壁飾,又增加些童趣與溫潤感,

每一處都有店主人的旅行回憶吧,在變成這間店裏頭一份子之前。

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茶水自取,不收服務費用。也是特別選擇的骨董阿公級茶水杯。

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菜單 ─ 每日蛋糕要主動詢問店家。低消一杯飲品(孩童亦是)

RanGerハス竟然有供「餐」,在這兒窩泡咖啡館的同時,還有熱食能喫

即使是有拉花,拿鐵一杯110元提供舒服的座位實在很值得,加上美味甜點,

想必之後可以經常來訪,或者與朋友約在這裡頭話家常。

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得獎獎座就直接擺吧檯超狂!

2020 SANREMO 盃台灣拉花大賽冠軍🏆

2020 PHLC拉花競技場冠軍

2019 PLAB拉花賽高雄場評審

飛夢林拉花賽一屆三屆亞軍 二屆評審

2019 TLAC世界盃拉花選拔第五

「尊重專業很難嗎?」覺得很多開咖啡店的,都會遇到很多奇怪的客人吧(笑)

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紅玉鮮奶 150元

朋友超渴,簡單拍一張便被秒殺順口超好喝喝完。

冰塊只有兩顆很舒服的涼度,撲滅他等下還要上班的火。

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藍莓生乳酪 140元(?)

滿滿水果點綴邊緣,漸層乳酪從藍莓到原味的甜度漸減,

底層脆口餅乾鹹香提點那抹濃郁感,意猶未盡。

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層層都還有藍莓果醬,吃起來不死甜,是細膩的作品。

這是RanGerハス自行研發的蛋糕,不僅是拉花強,連蛋糕也這麼厲害

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熱拿鐵 110元

我拿到的是浣熊,不能指定圖案唷全靠運氣。

超可愛的浣熊擁抱與旁邊的拉花葉,咖啡有偏中焙的花香,

可能與外面的堅果香氣稍有不同,加上牛奶溫馴的味道,

很慵懶,很適合慢慢啜飲欣賞。

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是很認真又美麗的店主&女孩,剛剛有人又跟我「爆料」,

店內裝潢的每處木頭部分,都是他們自己親手拿砂紙磨的,

與很多咖啡店的「模板」速成很不同,我相信只要是愛拍照的同好,

推開進門的剎那就知道。

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日式茶漬飯 130元

連碗高聳起來也很像是富士山的形狀,

上頭還有一顆青梅,甜酸感十足。半熟蛋還有點酒釀感。

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抹茶水羊羹 80元(?)

抱歉今天對價錢記的不是很牢。加上金箔感的羊羹有著輕盈的口感,

抹在舌尖茶香淡雅的氣味,才是真正讓人印象深刻的點。

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富士山的意象在店內不斷出現,個性打造規劃的座位舒適有趣,

接下來店家應該會開設拉花教學,有興趣於咖啡的朋友,

別錯過將這空間加入我的最愛啦。

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