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JSCOFFEE 真心豆行-明華店

地址:高雄市左營區明華一路238號

電話:07-5580168

營業時間:週一~週五8:00~17:00、週六日9:00~18:00

陽光灑落的午後,正是一個約會的好時機,

咖啡因攝取不足的我們有點愛睏,不想辜負這麼美好的天氣與假期,

便來咖啡店坐坐。真心豆行的小吳哥,一直是開店高手!

有人說真心豆行不就是連鎖店嗎?

不,真的不是,喜歡咖啡店的朋友絕對不要錯過蒐集每間真心豆行,

每一間店的設計與感覺都完全不同,這就是小吳哥「燒錢」(無誤)厲害的地方,

有些假網美真騙錢的店真的都應該要來把真心豆行的精髓學習一下,

期盼高雄有更多質感的店家出現。店家除飲品,還有鬆餅與鮮奶吐司,

因為我們已經吃飽就沒點,以下只有飲品心得,甜點改天補充。

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早上就開始營業,選了各沒人的空檔拍的陽光正好的景色,

門口單一樹枝的盆栽擺設,相當的有點綴效果,稍微凹進去的外帶窗口,

就是輕易能打包走一杯好咖啡的地方。別再去隔壁的小七,

真心豆行就連冰美式,用的杯子與咖啡品質,都會讓人隨手想來一杯。

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一進門,不意外的這間店也以外帶為主軸,

不過一樓還是留有吧檯與座位區域可聊天或短暫歇息,

目前試營運中(不確定到什麼時候),所以外帶與內用價相同。

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菜單 ─ 好咖啡也希望有伯樂來欣賞。不曉得今天要喝什麼?

就先從簡單的拿鐵開始認識真心(想當初我也是這樣開始的),

測試到現在,我最喜歡真心豆行的西西里咖啡,還有手沖單品,

CP值超高卻依舊維持高標準,最近開幕期間手沖一率100元,正是嘗鮮的好機會。

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原味拿鐵 110元

奶泡打的綿密,冰透的拿鐵帶點微酸的回甘,攪拌均勻之後的口感較順口。

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西西里檸檬咖啡 100元

我真的很愛真心豆行的西西里檸檬咖啡,裏頭加點黑糖,去除檸檬的酸澀,

但又不會太甜搶了咖啡的香氣,由於他們家的濃縮稍微偏酸,很搭檸檬的酸香,

總是想要來一杯降降每天帶小孩的火氣。順便秀一下我的可愛新年指甲。

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中焙瓜地馬拉花神 130元

中焙的深韻,沒那麼酸帶有巧克力味,不苦且放涼之後尾韻還有點甜。

來看看店家的機器設備也是精心挑選,MAHLKONIG 磨豆機,

BALMUDA The Pot 手沖壺,後面還有兩台BALMUDA烤箱(為了鮮奶吐司),

剛剛的濃縮咖啡還是使用la marzocco,真心豆行明華店,雖然空間不大,

老闆對於選物的堅持,都可以傳授開店指南了。

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坐在吧檯看著店員沖煮咖啡,稍微慵懶的曬著冬日的陽光,還不賴! 

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特意從日本帶回的燈,細膩的打在想發呆的座位區域。

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Louis Poulsen丹麥的飛碟燈,這區是員工的休息座位,超羨慕的啦!

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白開水自取,也有些座位有插座,窩居在店內最邊邊的角落,很舒服呢。

有空的朋友不妨也來拍拍照喝杯咖啡,美又精巧的設計,值得慢慢欣賞。

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