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福園 2021 超牛台味團圓餐

官網限定9折優惠:1/15還擁有早鳥9折優惠🥰

取貨時間:2021/02/11(除夕)11:00-12:30 或 15:30-17:00

取貨地點:漢來大飯店 B4 停車場 (外帶年菜取貨區)

加400元即可享外送到府服務,限同一地點

(外送範圍:北至左營/南至小港/東至鳳山/西至鹽埕)

每一年最期待這檔,漢來年菜澎湃上桌啦(灑花)

前幾天我一直狂健身狂吃生菜沙拉就是為品嘗漢來年菜,

過年大掃除與市場採購擠在一起非常慌亂,通常我們都會訂購佛跳牆或年菜,

避免到時候手忙腳亂,搞到最後還是清粥小菜就糟糕。

熱食以「可微波器皿盛裝」,輕輕鬆鬆把美味帶回家!

年味十足的澎湃菜色,除夕圍爐,漢來福園台菜海鮮餐廳,最速配

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超牛台味團圓餐 7288元

1/15還擁有早鳥9折優惠

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今年漢來年菜DM也是設計得很豪華,我媽拿到之後立刻訂購紅蟳干貝蒸米糕,

我是訂購蓬萊四喜香蹄膀,漢來全部商品皆使用台灣豬肉,品質有保證!

而且我覺得福園在選食材都相當用心,像這麼漂亮的蹄膀也不見得好找呢。

主廚還特別錄製復熱影片,確保大家拿到的菜餚能完美重現在餐桌上。

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山珍海味五色盤

接下來讓我來好好介紹,2021年超牛台菜團圓餐,從冷盤開始。

看到烏魚子我眼睛都亮起來,好厚又大片,

你知道年菜就是要看重點,當然油雞、松阪豬與小卷都超Q彈美味,

不過烏魚子的細節與品質不能省,因為這就是擺盤的主角!

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油雞與燒鴨皮香滋味濃,油蔥是另外附上,

圍爐的時候,當場淋上香噴噴油蔥,就像飯店廚房直送般美味。

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松阪豬是讓我最意外彈牙的一道,完全不卡牙縫,

一片接著一片,加上鮮甜的小卷,就是一個完美的年菜開場白。

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椒鹽大蝦花枝餅

大蝦是基本,蝦紅素的色澤,點綴的辣椒與配料,更加喜氣洋洋。

花枝餅讓人驚艷,外酥內軟,風味花枝彈牙,吃得到滿滿配料,口感絕佳。

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錦繡八鮮魚翅羹

表面就是閃亮亮魚翅,全部都會慢慢融在羹湯中,攪拌即可全桌都享受到嚕。

外面辦桌的魚翅羹都會有濃厚的一層腥味,

所以都會加上黑醋等配料淋上,不過漢來主廚所烹飪的豪華魚翅羹,

料多味美且單吃也不腥,鮮肉浸漬烹煮彈牙,絕對沒有菜尾感只有豐富閃亮而已。

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特製醃製羹肉,口感入味紮實,木耳與筍絲等數十種食材精心燉製而成,

端上桌來上一碗,絕對可以期待!

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蓬萊四喜香蹄膀

這是我每年必期待的一道,因為我做不出來,市場也很難買到這麼漂亮的蹄膀。

(os:其實你每一道都做不出來><)

又大又肥嫩有品味,吃起來口感肥而不膩,皮的油脂下還帶有嚼勁,

搭配上筍絲、鳥蛋與金針花,點綴上滿滿香菜,料多味美,在團圓桌上絕對是主角。

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鳥蛋與筍干吸飽滷製醬汁,也可以再利用弄些白菜滷,白飯殺手在此!

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鮮鮑北菇燉全雞

雞肉燉到軟爛,湯匙下去就是即溶體質,牙口不好的長輩也可以輕易吃雞。

雞湯超超超甜,滿滿香菇鮑魚,能不好吃?我只怕這甕不夠啊。

(所以要再訂佛跳牆+1)

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雞腿搶食中,然後鮑魚不用搶,因為整鍋超超超多,慢慢夾人人有份~

第一次吃鮑魚吃這麼過癮,感覺是鮑魚自助餐阿!

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紅蟳干貝蒸米糕

米香蟹肥,照片就告訴你一切,快點訂吧。

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還是形容一下啦,有的米糕預購拿到會很乾,但他們家的絕對有著重到細節,

復熱之後還是香噴噴幼咪咪。爆表蟹黃訂購拿到絕對跟照片一樣,

蟹黃可拌入米糕一起吃,充滿山海超過癮。

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我是喜歡單獨吃螃蟹,然後大口吃米糕,蟹肉滿滿,不會太乾太硬超讚!

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蔥油魚露黃金錩

到底哪裡買的到這麼大條的?

這愈到過年有缺貨的狀況絕非危言聳聽,訂購從速。

醬料會另外附上。蒸魚也有蒸蒸日上的美言含意,市場一尾千元都有,

漢來年菜880元整套還打折,真的很讓婆婆媽媽心動的價格。

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淋上的時候均勻確保每一部分都有澆淋到,沾上特製醬汁好甜美。年年有餘必備品。

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新年全家福蛋糕

上頭的百香果與各色水果,大珠小珠落玉盤有招財進寶之意,

吃到後面的甜點也要香甜才行。帶有健康概念的紅棗桂圓蛋糕,

今年沒有製作的太甜膩,葵瓜子與水果的芬芳與蛋糕體的甜融為一體,

最後飽上青天還是要來一塊,才算是年菜的完整組合。

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年菜的組合到此為止,以下是加點的各色佛跳牆,也是大夥訂購的主力!

更誇張的是今年萬物漲,佛跳牆價格卻與去年持平,超感心的漢來美食

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鮑魚佛跳牆 10人份2988元

因應很多家庭其實都只會買這甕佛跳牆,所以也有推出真空包冷凍包裝,

裏頭有:鮑魚包、干貝及中藥材包、食材包、高湯包。

鮑魚感覺更多枚,豬肚也是超搶戲的(剛剛那甕我竟然沒夾到豬肚!)

膠質融入湯底之中,有這甕年菜桌上完全引領風騷,傳統美味絕對不會輸!

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極品佛跳牆 10人份 4288元

福園也滿足更奢華的聚餐饗宴!內含魚翅包、鮑魚包、干貝及中藥材包、食材包、高湯包。

「鮑、參、翅、肚」等「中式海鮮乾貨4大天王」,頂級奢華必用食材,真材實料,鋪好鋪滿,

讓你買回去裡子面子都兼顧到,堪稱為年菜之王!

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冷凍包裝自行回去加熱,魚翅與鮑魚都可以輕易上菜。魚翅其實很難夾,

我拍攝的時候超怕斷掉的,不過絲絲入扣,讓整碗湯一盛起來就不同,霸氣外露。

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朋友夾這麼一碗,奢華無限。這樣的黃金組合在網路上點一點就可以買的到。

別忘記早鳥九折,如果要帶年節伴手禮也可以考慮!

佛跳牆網購網址:https://reurl.cc/e81EaM

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魚翅就是多中間那一包,超強大,訂了絕對不後悔。

附上年菜訂購網址,還在物色的真的別遲疑,2021年漢來年菜就在此嚕:

1/15還擁有早鳥9折優惠🥰https://reurl.cc/A8Q2zZ

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