多肉動物-以食物為座標的女人

泰式招牌菜

地址：高雄市苓雅區復興二路47-2號

電話：07-5377992

營業時間：11:00~14:00、17:30~21:00、周一公休

又嘴饞想念異國料理了嗎？其實高雄仔細尋找，還有不少很棒的泰國菜呢！

這間泰式招牌菜，發現很久之前吃過卻沒幫他留下紀錄，

這天藉著聚餐的機會幫她拍了些照，低調的華麗色彩依舊，

端出來的菜色每一則都美味夠味，完全滿足想要辣味嗆鼻，

與香料使人流口水的滋味，涼拌菜、咖哩、熱炒都是桌上賓，

可惜的是今天泰式奶茶已經售罄，看來應該還要再約再訪，

才能品嘗到闆娘的家鄉口味。

我們在訂餐的時候有個小插曲，就是店內的電話壞掉，讓我們非常緊張！

後來終於打通，如果你也打電話打不進去，可能真的如此，

不過即使是平日也很多組客人在用餐，為高雄著名的泰式料理餐廳。

有一二樓，也有圓桌能聚餐，店內較昏暗，也沒有豪華的擺設，

顏色卻搭得很泰很亮眼，尤其是一進門的鏡子有互相輝映之感，

結帳的地方還有小屋頂，正如飄來的菜餚香氣，一秒到泰國。

菜單 ─ 簡潔明瞭，沒有太花俏的包裝，如果不曉得點菜份量也可以詢問，

每一道菜都好下飯，白飯肯定就是要多來幾碗的。如果不是很會吃辣，

要避免菜色中有「酸辣」字眼的料理。並且可以跟店家說不要炒太辣，

他們已經經營許久深知台灣人的口味，會協助客製化。

泰式炒河粉 150元

這跟越南河粉有什麼不一樣呢？最上頭加上碎花生，甜甜鹹鹹，

另還有酸辣的醬汁中，含有羅望子與魚露，這種相當顯明的氣味，

蛋液拌炒均勻，擠上檸檬讓整個氣息更凸顯，即使是主食澱粉類也很開胃。

泰式打拋豬 200元

正宗的打拋葉吃起來香噴噴，隱藏的辣椒讓每一口都充滿鹹辣感，

即使是常見的打拋豬也做得很有細膩層次，可謂超級白飯殺手！

白飯的泰國硬米感沒那麼重，喜歡這種軟箱棉柔的白飯。

泰式煎月亮蝦餅 220元

金黃酥脆，裡頭也有吃到蝦仁，趁熱快點品嘗！

泰式辣炒皮蛋 200元

蒜末、辣椒與絞肉爆香，加上皮蛋，是打拋肉的進階版本，

如果覺得打拋肉太普通，結合著台灣皮蛋混搭鹹香與洋蔥的甜，更有滋味。

泰式清炒高麗菜 大份200元(小份150元)

泰式清炒空心菜  大份200元

蔬菜炒類價位是偏高，不過聚餐就很想吃就會點，

但不如點些特色料理來的實在。這是小小的缺點。

泰式雞肉炒木耳 200元

雞肉保有水嫩口感，不乾柴，醬料有點甜鹹感，

有炒辣但是沒有太重口味，以香氣為主。

今天我們都沒有炒太辣因為有小朋友共桌，不過香氣都還是有出來，

每一道包含配菜都超好吃，只是因為大夥聚餐，

照片當然就要拍的快不要耽誤時間，以至於照片看起來有點普通。

不過實際上是美味很多的。

泰式涼拌大薄片 200元

泰式綠咖哩雞肉 大300元. 小200元

這幾乎是每桌必點，如果兩個人來，點上這鍋加上白飯大快朵頤，

完全超泰，是通殺很多泰式料理店的。

椰奶甜香與綠辣椒的香辣快感完全結合，魚露、檸檬酸味，

與各種材料都濃縮裏頭，連咖哩湯我都覺得美味，

冬天吃了格外的暖胃呢！

泰式椒麻雞 250元

今天炸得皮酥內嫩，外層的紅辣椒有點把你嚇到對吧！

其實那就是泰式酸辣醬，酸香辣癮，讓炸物別顯膩口的秘密武器。

泰式芹菜魚片 200元

熱炒香芹與洋蔥，泰式醬汁的成分較少。

特別喜歡綠咖哩、椒麻雞、打拋豬與皮蛋都讚！

價格平實，其實不要點海鮮或魚類應該都還好，聚餐平均下來也不會太高，

是聊天不限時大家團聚的好地方，只是真的要訂位，非常熱門是正宗泰國人掌廚的好店，

想吃很泰記得跟老闆娘說炒辣一點，醬汁重一點，加上背景音樂的泰國歌曲，

與鄰座的對談聲，彷若置身於清邁的街頭，相當在地。