多肉動物-以食物為座標的女人

橘葉壽司 · 丼飯專門店

地址：高雄市苓雅區林泉街65號1樓

電話：07-7221812

營業時間：11:30~14:30、17:00~20:30、週一公休

FB：橘葉壽司

天熱就想吃點沁涼的東西，上次去隔壁的密特吃漢堡排，

就有看到橘葉還蠻多人排隊，門面小清新的簡潔，

一目了然販售的菜單，沒有販售炸物，

握壽司與丼飯這樣，簡單吃得飽！

店家環境屬於狹長型態，個人覺得不是很好帶孩子來，

不過約會或者自己獨自前來，中等價位都可以吃得蠻開心的。

門口就有放置菜單，不接受任何訂位，現場候位為主，

用餐時間限制70分鐘，不過可以外帶，如果真的吃不完就打包吧。

真的很熱門，板前擠滿來用餐的人潮，

也不少人獨身來品嘗丼飯壽司。

橘葉的特色就是「用料大方」，真的有夠誇張厚的生魚片，

都冰在櫥窗裡頭，不收服務費，倒水相當勤快的服務人員，

給人初次就好印象。

菜單 ─ 首先選擇丼飯握壽司，不過小朋友才做選擇，我們都要XD

我個人覺得嘴饞來訪很棒，沒有到高單價，全部是單點，

依照個人喜好加些前菜小物或湯品，畫好單子之後給櫃檯人員，飯後結帳。

一律一次點齊不給加點，這對第一次來的人比較難拿捏阿。

畫好單之後可以給櫃檯。

第一次吃覺得丼飯內的飯有點少，服務人員說下次可以先說要飯多，

如果有同樣需求的可以事先備註。

夏天先送上冰麥茶很讚，解渴解煩。

鮭魚親子丼飯 300元

看！這樣的呈現是不是很犯規？！

顏色鮮豔的鮭魚卵滿滿滿，鮭魚生魚片也豪邁厚切，

放的不手軟好幾塊，全部都蓋滿看不到飯，

炎炎夏日吃鮭魚很開胃，鮭魚卵不會腥

無論是哪一個角度拍都好滿，不過也由於鮭魚卵太滿，

吃到後來有點鹹，所以如果喜歡吃的朋友記得可以備註「飯多」，

我覺得再1/3碗都可以，料真的太多了啦！

用料新鮮，鮭魚生魚片也厚切大塊，米飯呈現有點溫，

吃起來很搭，加上一點芥末即可，因為鮭魚卵有鹹度了。

綜合握壽司 10貫 300元

用料新鮮而且size也太大！

你說吃粗飽不恰當，因為他真的很好吃，魚肉新鮮很彈，

鮭魚、鮪魚、旗魚與花枝各兩貫、干貝與霜降鮪魚各一貫，

當然如果有特別想吃的可以詢問師傅如何搭配，

點完真覺得超值，真的有點大顆飽滿！

在台灣吃這樣的握壽司可真是超值。

干貝也是甜滋滋肉厚，如果不喜歡刷醬也可以事先告知。

焦糖鮭魚、起司鮭魚 各40元

這在某些人眼中是妖魔怪道，

不過我個人就愛吃這樣的鮭魚花式料理，

肥美的鮭魚上頭塗上醬料，在高溫噴槍下去，轉成鮭魚肉的內在味道，

鹹甜鹹甜感，讓人一次可以吃很多。他有綜合炙燒鮭魚組合380元十貫，

我下次想要來吃這個，很胖很爽XD

鮮魚味噌湯 35元

魚塊頗多，喝起來也沒有腥味。

這次我們都點菜單上的，後來仔細看黑板上頭的精選新鮮食材，

也是非常吸引人，想簡單吃或吃的精緻，都可以來橘葉吃壽司丼飯，

相當熱門，建議開店前五分鐘一定要到達準備排隊，否則等第二輪就很久。