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猴子喝奶茶

地址:高雄市三民區明吉路8號

營業時間:週一 13:30~18:00、週二~週日 13:30~21:00

不定休、每日品項或公告請見:FB:猴子喝奶茶

猴子為一人店,建議來訪時不要有時間壓力,更能享受店內氛圍及美食

從猴子在市集擺攤開始,我就經常光顧購買,買到變成朋友,

甚至現在店面廁所外面的公布欄還有我的喜帖,就知道我們的交情匪淺,

只是即使是這麼好,還是沒有在一開店就來書寫這篇文章,

因為整間店開業三年依舊保持初衷,老闆娘猴子一個人忙進忙出,

親力親為每一項飲料與各類餐點的製作,愛惜自己的每項產品,

正像是自己的孩子一樣,有吃過他們家貝果的就知道,圓滾滾的貝果實在可愛,

口感獨一無二,口味也是扎扎實實的絕不含混,

著實是一間推薦給親朋好友大家都喜歡的好店,壓到現在才分享,

就是因為怕老闆娘忙不過來,然後我也訂不到貝果,冰箱缺糧XD

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從擺攤時期,猴子喝奶茶這個品牌就一直很注意呈現的形象,

圓圓肥肥的貝果都是老闆娘親手揉出來,純手工完全沒機器輔助,

因為她堅持每個都是出自於親手才能維持品質,超固執無藥醫,講很多次都沒用。

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猴子終於在2017年7月2日於河堤社區內,找到喜歡的店面,

猴子喝奶茶剛開始真的就只有賣貝果、奶茶、桂花釀紅茶等,

現在當然品項變多,蛋糕類也變成我們去都必點的品項,

而且也增加了咖啡,很多的朋友寄賣商品,與藝術家畫作,

變得豐富且為社區內不可缺少的一間貝果店,一路走來的過程,十分艱辛。

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手寫板書與手寫菜單實在有夠美,猴子之前是星巴克的店員,

在設計美感上相當平衡,字體也很可愛,很適合整間店。

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一推開大門,座位數不多,因為也只有一個人在處理餐點與送餐,

所以不趕時間的朋友再來這邊。闆娘相當擅長營造店內氣氛,

選擇時尚日韓不吵雜的音樂來點綴背景,也希望來訪的朋友好好放鬆心情,

從下午開始營業,到晚上九點,很適合來看書與做自己的事情,

常常看到很多人在這邊閱讀,非常愜意與美麗。

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有陽光的日子,桌面還有圖畫的窗影,與沙發花布相襯。

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菜單 ─ 因為蛋糕品項每天都不同,依照猴子公告為主。

低消為飲料一杯,相信我絕對會覺得這杯超超超值,

尤其推薦桂花釀紅茶、鍋煮奶茶必點!為什麼叫猴子喝奶茶呢?

阿薩姆奶茶與伯爵奶茶超讚,但他要一壺壺現煮,

所以就是要時間等待,等待是值得的!不收服務費,茶水自取。

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那堤 120元

猴子店自從買了La Marzocco咖啡機之後,

我這次來是第一次喝他煮的咖啡,

與熟識的嘉義咖啡店訂製適合店內餐點與調性的豆子,

今天點的是拿鐵,義美鮮奶打成的奶泡薄透,

咖啡味在第一口品嘗略淡,不過愈喝愈香的回甘,

如果喜歡喝重烘焙口味的就不適合,

有點像是日本咖啡店這樣淡淡的甜流過嘴尖,很有猴子的風格。

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每日出爐的限量貝果

剛剛有講過每一份貝果都是猴子親手製作,

如果有特別喜歡的口味可以預訂,否則就是以當天現場為主,

我如果要去一定會預定抹茶口味的貝果,小山園抹茶粉製作,

濃郁到烤出來還有抹茶香氣,現烤現吃超讚,抹茶控不容錯過!

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那旁邊包裝起來的都是我預約的貝果,不只是要內用還要外帶,

冷凍起來隨時要吃都有,而且包裝起來送人也體面,小朋友最愛!

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目前貝果口味有:

奶茶、桂花核果、蜂蜜、巧克力(以上每個45元)、

抹茶核果與起司(每個50元),像桂花就是與苗栗南庄訂購的桂花釀製作,

奶茶的茶香也很重,每種口味都很亮眼分明,相當有獨特性。

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抹茶貝果 50元

我一定要來特別介紹一下抹茶貝果,

圓滾滾扎實裡頭還有核果,抹茶香氣濃郁,

剛烤好外酥內軟,可與店內當天製作的抹醬搭配更優。

高雄很少有如此日式口感的貝果,不太粗獷,呈現出細膩的口味,

也很有嚼勁,愈咀嚼愈香,相當有特色,推薦預訂購買。

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抹醬也是相當出色的一環,替貝果加分!

今天的奶茶抹醬我還有吃到茶漬的餘韻,偏甜但很棒,

還在找尋貝果店的朋友一定不容錯過猴子所親手製作的逸品。

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米歇爾巧克力戚風蛋糕 100元

點一壺飲料折抵10元,所以這塊蛋糕才90元!

上面還有鮮奶油點綴呢,戚風蛋糕充滿巧克力的柔軟,

但沒太輕盈,蠻有濕度的戚風蛋糕,受到朋友好評。

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▲猴子請吃的餅乾,上面塗有抹醬真涮嘴。

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米歇爾巧克力生乳酪 130元

一樣點飲料折扣10元,所以是120元

我只喜歡吃「品質高的」巧克力,不然我都會覺得有點可怕!

知道這塊米歇爾巧克力的價值,乳酪超濃郁的滋味,

都在嘴巴裡抿到濃著化不開來,好耐吃!

包含下頭的餅乾我品嘗好久,或許猴子店的甜點沒有太浮誇的外表,

不過用料與呈現出來的口味,可真是不俗呢。

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阿薩姆鍋煮奶茶 170元(一壺)

濃郁的茶香在現場烹煮,需要時間等候不過絕對是值得的!

顏色濃醇香,啜飲起來,也是如此的讓人陶醉。

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桂花釀紅茶140元/一壺、100元/一杯

另外還有桂花釀奶茶,我們點的都是一壺,

夏日就是要來這麼一杯消暑,從外頭風塵僕僕汗流浹背,

忽聞南庄桂花香氣飄散在茶香中,絕對可以讓你冷靜下來,

再細細地品嘗貝果,悠閒地度過從容的午後。

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猴子店不喧嘩,不請人打廣告,不過喜歡的朋友被我帶去之後也都與闆娘變成朋友,

選本好書,或者發呆滑手機,店內還有不少市集好友寄賣的物品,

都是市面少見的好貨色,可以慢慢欣賞。

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更多的精采與闆娘對棒球的熱愛,也默默放在櫃檯,

如果有機會,一起來猴子喝奶茶相遇,

可預約、可預訂貝果外帶,一間在河堤社區舒服的美店。

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