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南海制冰

地址:高雄市新興區錦田路11號2樓

營業時間:13:00-17:30(之後可能會開更晚)

夏天為何這麼火?網路上是是非非真的很多,實在是愈看愈生氣。

至於為什麼生氣,等我氣比較消之後再來文章底下留言。

老公說欸我們去艾比路唱片,隔壁好像開一間很酷的冰店有沒有興趣呢?

一查原來是之前錯過的南海理髮廳,2020年新版本「南海制冰」,

之前因為爆紅實在很難拍照,最近走低調路線感覺比較少妹仔會去搔首弄姿?!

一樓只放一個扛棒讓顧客上二樓去。一踏上樓梯,外頭是日頭熾炎,

裡面是舒服冷氣吃冰爽,彷彿與樓下不同時空,值得一訪。

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一樓上二樓這個色調這個顏色根本適合拍片阿阿阿!

然後就柳暗花明又一村,可愛的冰店墨綠色布簾掀開,

就會呼吸到冰店涼爽的氣息,與二樓俯瞰整條錦田路與南海街的風景。

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似乎是早午餐留下來的空間整頓,一整排的靠牆座位,

底下都有插座與抱枕,要拍照當然選擇無黃光的靠窗無敵景致,

以前那些虛華的理髮廳設備,似乎都被老闆移除掉,

因為網美或拍照太多虛華的事物,將老闆吃冰,與想把冰做好的本質違背,

保留一些雅致與清閒,也有另一種靜謐的美。

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說是復古,不如有種台灣日治時代的風格與配色,今天點的冰品也是,我們來瞧瞧。

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菜單 ─ 每人低消為一份刨冰、聖代或鬆餅,

看到價位我有點訝異,原本以為百來元,沒想到低消為55元!

舒服涼爽的環境與刻意營造的氛圍好愜意,週六的傍晚接近打烊時間,

大家也都散去,與幾個顧客包場,運氣真好。

喜歡布丁的也有購買一整盒外帶的服務,

感覺隨便弄個紅茶刨冰加入就好好吃。

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如果不愛刨冰愛霜淇淋的朋友,也可以考慮聖代。

另外還有鬆餅,只是可惜的是沒有飲料選單,老闆說之後會再慢慢備齊。

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自由配手炒糖刨冰 55元

因為有選布丁,多加20元

今天選的自由配為:

古早味粉粿、萬丹紅豆、大甲芋頭泥、57號蜜地瓜與南海布丁,

遺珠之憾為芋圓與珍珠,太晚來已售罄。

這刨冰呈現真可愛,下面還有用一個盤子承接,要是不小心垮台,

還可以吃盤子裏頭的冰品,圓潤高聳的堆砌,吃完可會有點小飽足!

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南海布丁

來看看店家引以為傲的布丁,還拉出來作為單品販售,

焦糖的味道明顯,彈性十足又扎實的口感,配上刨冰真棒,

像點特色冰品就不太適合點布丁,感覺再加上去有點破壞美感,

不過古早味的刨冰就很適合這樣子做,渾然天成。

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配料很有存在感,不少欸!都埋在冰裏頭,芋泥真的很優,柔軟綿密。

外頭的黑糖剉冰甜度超讚,挖到裏頭的配料又有驚喜感,

像粉粿QQ就被埋在最底下,沒關係用力的挖出來,蜜地瓜真的有甜,

整碗吃完就是甜滋滋又沁涼涼,爽!消火了啦!

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蜜地瓜很黏稠,很濃縮的美味。粉粿維持白色沒有染黃,保持原味是南海制冰的本色。

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芝芝乳酪霜淇淋刨冰

抹茶芝芝 110元

抹茶超濃,喜歡死根本複製日本冰品,配料又帶有台灣古早味,

我就覺得店內可以播演歌了說XD

上頭淋上乳酪淋醬,讓綠頂發光的抹茶多了個白色帽子好看些,

抹茶超抹又帶點苦甜,超喜歡!超過一百分!

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上頭的「奶蓋」為濃郁乳酪,我看芝芝口味的其他三種都頗有特色:

哈密瓜、芋泥蒙布朗、草莓,下次會想要再試試看其他風味。

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中間不只是剛剛點的配料,還有牛奶霜淇淋,這分量應該有一球多,

中間那層就是靠牛奶霜淇淋在支撐,讓整個抹茶冰力挺到底。

你看我吃掉一半,故意秀斷面圖有沒有很敬業阿?!

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抹茶我選的配料為:仙草凍、葡萄甘納豆與大樹蜜鳳梨,

芝芝系列只能選三種,不然整坨會被搶戲,

我點的東西也稍微沒那麼重口味,就是怕抹茶會變味,

不過我真的是想太多,因為就連最重的鳳梨也是酸甜又抹抹,

有另一種不同的口感,很特別。

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葡萄+甘納豆,等於有兩項唷!

有沒有發現湯匙也很美呢?在視覺,南海制冰還是有不少點子在這碗冰上。

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要離開前,跟店家建議可以多些飲料或開水,讓吃完的同時可以漱漱口。

不過整碗抹茶芝芝吃完口齒留香,手炒糖略甜,不過也是吃冰必備的啊!

不甜就不好吃,冰品與環境滿分,再訪率百分百,希望留一個位置給我~

蒸騰夏日必備的冰品店,又多一間。

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