多肉動物-以食物為座標的女人

南海制冰

地址：高雄市新興區錦田路11號2樓

營業時間：13:00-17:30（之後可能會開更晚）

夏天為何這麼火？網路上是是非非真的很多，實在是愈看愈生氣。

至於為什麼生氣，等我氣比較消之後再來文章底下留言。

老公說欸我們去艾比路唱片，隔壁好像開一間很酷的冰店有沒有興趣呢？

一查原來是之前錯過的南海理髮廳，2020年新版本「南海制冰」，

之前因為爆紅實在很難拍照，最近走低調路線感覺比較少妹仔會去搔首弄姿？！

一樓只放一個扛棒讓顧客上二樓去。一踏上樓梯，外頭是日頭熾炎，

裡面是舒服冷氣吃冰爽，彷彿與樓下不同時空，值得一訪。

一樓上二樓這個色調這個顏色根本適合拍片阿阿阿！

然後就柳暗花明又一村，可愛的冰店墨綠色布簾掀開，

就會呼吸到冰店涼爽的氣息，與二樓俯瞰整條錦田路與南海街的風景。

似乎是早午餐留下來的空間整頓，一整排的靠牆座位，

底下都有插座與抱枕，要拍照當然選擇無黃光的靠窗無敵景致，

以前那些虛華的理髮廳設備，似乎都被老闆移除掉，

因為網美或拍照太多虛華的事物，將老闆吃冰，與想把冰做好的本質違背，

保留一些雅致與清閒，也有另一種靜謐的美。

說是復古，不如有種台灣日治時代的風格與配色，今天點的冰品也是，我們來瞧瞧。

菜單 ─ 每人低消為一份刨冰、聖代或鬆餅，

看到價位我有點訝異，原本以為百來元，沒想到低消為55元！

舒服涼爽的環境與刻意營造的氛圍好愜意，週六的傍晚接近打烊時間，

大家也都散去，與幾個顧客包場，運氣真好。

喜歡布丁的也有購買一整盒外帶的服務，

感覺隨便弄個紅茶刨冰加入就好好吃。

如果不愛刨冰愛霜淇淋的朋友，也可以考慮聖代。

另外還有鬆餅，只是可惜的是沒有飲料選單，老闆說之後會再慢慢備齊。

自由配手炒糖刨冰 55元

因為有選布丁，多加20元

今天選的自由配為：

古早味粉粿、萬丹紅豆、大甲芋頭泥、57號蜜地瓜與南海布丁，

遺珠之憾為芋圓與珍珠，太晚來已售罄。

這刨冰呈現真可愛，下面還有用一個盤子承接，要是不小心垮台，

還可以吃盤子裏頭的冰品，圓潤高聳的堆砌，吃完可會有點小飽足！

南海布丁

來看看店家引以為傲的布丁，還拉出來作為單品販售，

焦糖的味道明顯，彈性十足又扎實的口感，配上刨冰真棒，

像點特色冰品就不太適合點布丁，感覺再加上去有點破壞美感，

不過古早味的刨冰就很適合這樣子做，渾然天成。

配料很有存在感，不少欸！都埋在冰裏頭，芋泥真的很優，柔軟綿密。

外頭的黑糖剉冰甜度超讚，挖到裏頭的配料又有驚喜感，

像粉粿QQ就被埋在最底下，沒關係用力的挖出來，蜜地瓜真的有甜，

整碗吃完就是甜滋滋又沁涼涼，爽！消火了啦！

蜜地瓜很黏稠，很濃縮的美味。粉粿維持白色沒有染黃，保持原味是南海制冰的本色。

芝芝乳酪霜淇淋刨冰

抹茶芝芝 110元

抹茶超濃，喜歡死根本複製日本冰品，配料又帶有台灣古早味，

我就覺得店內可以播演歌了說XD

上頭淋上乳酪淋醬，讓綠頂發光的抹茶多了個白色帽子好看些，

抹茶超抹又帶點苦甜，超喜歡！超過一百分！

上頭的「奶蓋」為濃郁乳酪，我看芝芝口味的其他三種都頗有特色：

哈密瓜、芋泥蒙布朗、草莓，下次會想要再試試看其他風味。

中間不只是剛剛點的配料，還有牛奶霜淇淋，這分量應該有一球多，

中間那層就是靠牛奶霜淇淋在支撐，讓整個抹茶冰力挺到底。

你看我吃掉一半，故意秀斷面圖有沒有很敬業阿？！

抹茶我選的配料為：仙草凍、葡萄甘納豆與大樹蜜鳳梨，

芝芝系列只能選三種，不然整坨會被搶戲，

我點的東西也稍微沒那麼重口味，就是怕抹茶會變味，

不過我真的是想太多，因為就連最重的鳳梨也是酸甜又抹抹，

有另一種不同的口感，很特別。

葡萄+甘納豆，等於有兩項唷！

有沒有發現湯匙也很美呢？在視覺，南海制冰還是有不少點子在這碗冰上。

要離開前，跟店家建議可以多些飲料或開水，讓吃完的同時可以漱漱口。

不過整碗抹茶芝芝吃完口齒留香，手炒糖略甜，不過也是吃冰必備的啊！

不甜就不好吃，冰品與環境滿分，再訪率百分百，希望留一個位置給我~

蒸騰夏日必備的冰品店，又多一間。