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泉成清冰店

地址:高雄市美濃區龍肚街58號1樓

電話:07-6851246

營業時間:7:00~21:00

因為不喜歡太甜膩的清冰,朋友推薦我來這間「泉成」,

美濃龍肚稍微遠離市中心,少了許多重機雲集與遊客,

不少三合院可看到午後的阿公阿嬤正開著電視打著盹,

在一個轉角有著這麼一棟「三層樓」,就是泉成清冰店,一樓空間,

一部分擺放冰品與裝飾,另一個大部分擺放柑仔店的雜貨,

複合式冰店在美濃有相當多間,這是朋友推薦最愛的冰店。

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清冰是南部特產,將冰加入糖水與香蕉油,再製成綿密細緻的清冰,

有些香蕉油會加太多有點膩,泉成的是飄著一股淡淡的清香味,

先說這裡的隱藏版就是「花生」,還有因為是雜貨店,

所以可以買麥香紅茶加在清冰裏頭,有另一番滋味。

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其實你要買沙士或可樂加在清冰裏頭皆可,

不過還是加紅茶最對味。雖然不是24小時便利商店,

泉成也是從早上營業到晚上幾乎無休,爺爺奶奶很辛苦的顧店,

從擺設與裝飾能看出歷史的痕跡。

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菜單 ─ 有看到菜單下的櫃子擺放一包包的花生嗎?

朋友就說每次來都要吃這個配清冰(是在哈嘍?)

冰還有分大小,小盒的就很涼,也有方盒裝,很適合買回家當伴手禮,

不過首先要有個保溫袋或者冰桶就是,不然天氣超熱,一下子就融光光。

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阿公小心翼翼的幫我們盛裝冰品,各種配料都超復古,

很像是回到小時候,轉角那位爺爺開的雜貨店,還有賣糖果的那種。

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四果清冰 小30元、大60元

我真的是太膚淺,原本以為就是化學果醬淋一淋送上桌,

跟顧客收30元,錯了!

裏頭不只是包含著紅豆與綠豆,還有楊桃乾與木瓜簽,

就是那種舊時柑仔店會賣的古早味蜜餞果乾鹹酸甜,

只是沒有太多太鹹或太重的口味,淡淡的清新,一切在這夏天都很清爽,

外頭炎熱曬暈的空氣,在此凝結。

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木瓜簽有種扎實的咬不斷的耐咀嚼感,楊桃乾則是酸酸甜甜,

與蜜紅豆、綠豆又有不同風味的組合,成為四果冰,很特別。

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香蕉清冰 20元

什麼都不加,也是一種特色。再拿一罐麥香紅茶,更是有不同的滋味。

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泉成清冰在此屹立不搖,沒有太多閒雜人的加持,反倒讓這間店變成有點隱藏版,

來到美濃不妨在炎熱的午後來碗清冰,單純的味道,少了商業氣息,很棒的體會。

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