多肉動物-以食物為座標的女人

人稱關西謝霆鋒麵包師傅，菠蘿麵包熱騰騰現烤夾奶油必吃。

二十四分之一 早午餐 手作麵包

地址：新竹縣竹北市文興路51號

電話：03-6673168

營業時間：詳細請見、FB：二十四分之一早午餐

🍳 早午餐 09:00~15:00
☕️咖啡飲品 09:00~17:00
🥯手作麵包 09:00~19:00

每日麵包可利用電話預訂

同學自加拿大回來台灣，與兩位帥氣主廚共同合資開了間早午餐店，

說什麼也要抽空過去品嘗。位於文興路興隆國小對面，挑高的設計，

讓一樓開放式的廚房超像是電視主廚秀的場景，造訪的這天是假日，

不誇張九點剛拍完空景立刻湧進一堆人，非常受歡迎的餐廳，想造訪的朋友記得早點出門。

窗邊的位置採光相當好，一個人也可以在此有著獨享時光。

二十四分之一也以現場手做麵包為主打，早午餐材料也非常講究，

聽說午餐義大利麵條也是自製，開放式廚房讓所有步驟一覽無遺，

坐在吧檯欣賞小鮮肉做菜(無誤)真是一種享受。

二樓是主要用餐的場所，花草布置相當雅緻，桌數沒有刻意搞得相當多，

把走道空出，就算帶小孩也不會互相撞來撞去。牆上還有些趣味掛畫，

充滿童趣與設計感，偽設計系老公說雖然可以感覺大多是ikea，

不過木質地板與傢具配色溫暖，正如年輕人的單純，是相當有品味的擺設。

大桌面可以供給多人聚餐，也可以與他人共桌一同分享早午餐的悠閒。

隨便都可聞著乾燥花的香氣，免費飲水中還添加甜香柳橙，

雖然是大男生開的也附有小小貼心。

二樓窗邊的兩人獨享座位是眾多自拍族的最愛，靠窗光線好氣氛佳，

旁邊還有龜被芋點綴，拍照實在超好看。

今天我是坐在吧檯與主廚更近距離接觸，下次一定要來坐二樓爽拍個過癮。

菜單 ── 最右邊的早餐為平日版，今天假日只能點中間的「早午餐」，

主餐可加100元加購飲品，或者點慢磨果汁折抵20元。

午餐有義大利麵、義大利餃。這裡的早午餐份量不小，

主廚說，國外的早午餐就是要飽兩頓，份量就是要多要滿，

早午餐提供到下午三點，看是要早午餐或午晚餐，我覺得都很可以！

卡布奇諾 早午餐價100元

有特別跟他們講不加肉桂，高雄某咖啡店豆子，堅果味明顯，順口好喝。

經典鮭魚班尼迪克蛋 370元

點的時候他們就提醒我，這可以兩個人一起吃，再點一份甜點這樣，

厚厚自製酸麵包當基底，放兩顆水波蛋，上頭淋上非常大量的「沙拉」，

洋蔥、鳳梨、酪梨與荷蘭醬等搭配著自製煙燻鮭魚，

跟一般吃使用滿福堡的圓形班尼迪克蛋大超過一倍，

生菜直接結合荷蘭醬，全都入味，滿足入口。

吧檯就是直接看到主廚的製作過程，配料真的有夠多，小胃口請有打包準備。

(同學作菜的樣子也是很帥，坐吧檯偷學做菜就是爽)

用著義大利圓盤裝盛，飽到下午。

稱讚主廚的巧思，歐式酵母酸麵包吃起來不會太過突兀，夾在配料當中不會很快軟掉，

蛋液流出來之後又變成另一種溫醇的滋味，每一口都充滿著創意的另類口感。

麵包主廚正在現場製作麵包，我最愛的菠蘿剛烤好超香，

出爐的同時超級多人在結帳，像是肉桂捲瞬間被掃掉一半以上。

煙燻番茄燉菜佐水波蛋和很厚培根 300元

前面那陀是酸奶，下面的番茄燉菜可以跟旁邊佛卡夏與生菜一起品嘗。

料很多歐姆蛋尬每日麵包 280元

歐姆蛋上有多種生菜搭配，還有烤玉米真的很酷！

整塊帕瑪森乳酪大方刨絲，再加上烤黃玉米與油封番茄，

最後淋上油封用的橄欖油，配上烤好的貝果，好美的一份早午餐。

微微辣野菇布切塔 320元

偷拍一下吧檯，奶蛋素讓茹素者也可以一同來享受二十四分之一的早午餐。

嫩雞藜麥溫沙拉佐客家桔醬油醋 320元

也有無肉奶蛋素版本，藜麥放超多，這感覺很像是健身者會吃的早午餐。

是否有發現他們家都沒有賣什麼炸薯條等炸物，走的是原型食物餐廳，

希望給大家吃好一點的食材，過健康有品味的生活(同學也是如此在逍遙人生的XD)

離開之前繼續欣賞麵包主廚精湛現場製作的手藝，並帶了幾個現場麵包走，

服務人員相當熱情，爬上爬下送餐實在有夠辛苦，不收取服務費亦笑容可掬，

用心的材料，吃得出來！希望大家都可以來品嘗看看。

一樓的座位因為有開放式廚房較壓縮，不過覺得坐在一樓真的很棒，

假日超忙有那種親臨火線的感覺，二十四分之一口味上正如國外品嘗的早午餐，

口味不俗，真是有福了竹北人。