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人稱關西謝霆鋒麵包師傅,菠蘿麵包熱騰騰現烤夾奶油必吃。

二十四分之一 早午餐 手作麵包

地址:新竹縣竹北市文興路51號

電話:03-6673168

營業時間:詳細請見、FB:二十四分之一早午餐

🍳 早午餐 09:00~15:00
☕️咖啡飲品 09:00~17:00
🥯手作麵包 09:00~19:00

每日麵包可利用電話預訂

同學自加拿大回來台灣,與兩位帥氣主廚共同合資開了間早午餐店,

說什麼也要抽空過去品嘗。位於文興路興隆國小對面,挑高的設計,

讓一樓開放式的廚房超像是電視主廚秀的場景,造訪的這天是假日,

不誇張九點剛拍完空景立刻湧進一堆人,非常受歡迎的餐廳,想造訪的朋友記得早點出門。

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窗邊的位置採光相當好,一個人也可以在此有著獨享時光。

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二十四分之一也以現場手做麵包為主打,早午餐材料也非常講究,

聽說午餐義大利麵條也是自製,開放式廚房讓所有步驟一覽無遺,

坐在吧檯欣賞小鮮肉做菜(無誤)真是一種享受。

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二樓是主要用餐的場所,花草布置相當雅緻,桌數沒有刻意搞得相當多,

把走道空出,就算帶小孩也不會互相撞來撞去。牆上還有些趣味掛畫,

充滿童趣與設計感,偽設計系老公說雖然可以感覺大多是ikea,

不過木質地板與傢具配色溫暖,正如年輕人的單純,是相當有品味的擺設。

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大桌面可以供給多人聚餐,也可以與他人共桌一同分享早午餐的悠閒。

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隨便都可聞著乾燥花的香氣,免費飲水中還添加甜香柳橙,

雖然是大男生開的也附有小小貼心。

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二樓窗邊的兩人獨享座位是眾多自拍族的最愛,靠窗光線好氣氛佳,

旁邊還有龜被芋點綴,拍照實在超好看。

今天我是坐在吧檯與主廚更近距離接觸,下次一定要來坐二樓爽拍個過癮。

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菜單 ── 最右邊的早餐為平日版,今天假日只能點中間的「早午餐」,

主餐可加100元加購飲品,或者點慢磨果汁折抵20元。

午餐有義大利麵、義大利餃。這裡的早午餐份量不小,

主廚說,國外的早午餐就是要飽兩頓,份量就是要多要滿,

早午餐提供到下午三點,看是要早午餐或午晚餐,我覺得都很可以!

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卡布奇諾 早午餐價100元

有特別跟他們講不加肉桂,高雄某咖啡店豆子,堅果味明顯,順口好喝。

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經典鮭魚班尼迪克蛋 370元

點的時候他們就提醒我,這可以兩個人一起吃,再點一份甜點這樣,

厚厚自製酸麵包當基底,放兩顆水波蛋,上頭淋上非常大量的「沙拉」,

洋蔥、鳳梨、酪梨與荷蘭醬等搭配著自製煙燻鮭魚,

跟一般吃使用滿福堡的圓形班尼迪克蛋大超過一倍,

生菜直接結合荷蘭醬,全都入味,滿足入口。

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吧檯就是直接看到主廚的製作過程,配料真的有夠多,小胃口請有打包準備。

(同學作菜的樣子也是很帥,坐吧檯偷學做菜就是爽)

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用著義大利圓盤裝盛,飽到下午。

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稱讚主廚的巧思,歐式酵母酸麵包吃起來不會太過突兀,夾在配料當中不會很快軟掉,

蛋液流出來之後又變成另一種溫醇的滋味,每一口都充滿著創意的另類口感。

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麵包主廚正在現場製作麵包,我最愛的菠蘿剛烤好超香,

出爐的同時超級多人在結帳,像是肉桂捲瞬間被掃掉一半以上。

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煙燻番茄燉菜佐水波蛋和很厚培根 300元

前面那陀是酸奶,下面的番茄燉菜可以跟旁邊佛卡夏與生菜一起品嘗。

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料很多歐姆蛋尬每日麵包 280元

歐姆蛋上有多種生菜搭配,還有烤玉米真的很酷!

整塊帕瑪森乳酪大方刨絲,再加上烤黃玉米與油封番茄,

最後淋上油封用的橄欖油,配上烤好的貝果,好美的一份早午餐。

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微微辣野菇布切塔 320元

偷拍一下吧檯,奶蛋素讓茹素者也可以一同來享受二十四分之一的早午餐。

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嫩雞藜麥溫沙拉佐客家桔醬油醋 320元

也有無肉奶蛋素版本,藜麥放超多,這感覺很像是健身者會吃的早午餐。

是否有發現他們家都沒有賣什麼炸薯條等炸物,走的是原型食物餐廳,

希望給大家吃好一點的食材,過健康有品味的生活(同學也是如此在逍遙人生的XD)

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離開之前繼續欣賞麵包主廚精湛現場製作的手藝,並帶了幾個現場麵包走,

服務人員相當熱情,爬上爬下送餐實在有夠辛苦,不收取服務費亦笑容可掬,

用心的材料,吃得出來!希望大家都可以來品嘗看看。

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一樓的座位因為有開放式廚房較壓縮,不過覺得坐在一樓真的很棒,

假日超忙有那種親臨火線的感覺,二十四分之一口味上正如國外品嘗的早午餐,

口味不俗,真是有福了竹北人。

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