多肉動物-以食物為座標的女人

月見山沙威瑪-三民吉林店

地址：高雄市三民區吉林街145號

電話：0925-080813、Line：s0520s0520s

營業時間：16:00~23:00、FB：月見山沙威瑪

每次看到沙威瑪就想起不死傳說(笑)

鄉民總是會說是有生命會滋生的沙威瑪，其實它只是中東小吃，將烤肉包進去麵包當中，

加上調味而成。這間月見山沙威瑪其實是連鎖店，之前在竹東夜市吃過非常香，

烤肉份量咬下去相當讓人滿足！在吉林夜市看到還蠻讓人驚奇，多達十一種口味的選擇，

立刻就跟朋友買來試試看。一份45元、三份120元，當然就是跟朋友分食折扣最讚。

通常沙威瑪都沒店名，大家都會說「銀行外面那間」來取代等等，

查了一下店家的網頁，取名叫月見山可是經過老闆深思熟慮的註冊商標，

利用母親的姓氏「月」及父親名字的最後一個字「山」，總是靠著父母親擺攤過生活才孕育成長，

月見山沙威瑪將像「月」及「山」一樣，永續經營，所以在全台灣很快地擴展據點。

高雄也有不少家沙威瑪的老字號，月見山沙威瑪加入戰局繼續PK下去。

沙威瑪口味 ──客製化點單，如果不想加「洋蔥」、「生菜」、「美乃滋」、「蕃茄醬」，

點餐時都可以先說，非常貼心的設計。我們是都全加，感覺缺一少一味，超貪吃的。

月見山沙威瑪一共有11種口味，最熱門的就是黃芥末、招牌跟辣味三種！

加辣很夠味，不嗜辣者請小心服用。另外還有海苔與泰式酸辣(微辣)是平常的攤位比較看不到的，

特別的點是加起司+10元、加肉+10元，還可以去掉不想要的東西，像我就喜歡少一點番茄醬，可另外要求。

點單之後胖嘟嘟的麵包便先在乾淨的攤位做準備。

首先塗上美乃滋再加上生菜，這動作讓生菜更加滑順，不會有刮舌粗糙的感覺。

接下來就是往沙威瑪上頭刮肉，店家的生意相當好，熊貓外送點單也一直來，

沙威瑪已經被削到很瘦，只見店家一直補上醬汁，務必求每一塊都有入味。

原本一份放的肉有點多且厚，每一塊都有微焦口感，如果喜歡肉多多可以加10元，肉更多多更爽。

店家動作很俐落，因為大家都要湊三個120元的優惠，幾乎都是三個三個起跳。

我覺得他們家的肉味道非常特別，仔細詢問下，店員說他們的醬汁醃料裡頭有加數種中藥配方，

讓月見山沙威瑪的雞胸肉不柴之外，有著與眾不同特殊香氣，愈咀嚼愈香。

夾好肉之後便淋上酸酸甜甜的番茄醬，然後再依照選擇的口味去調配。

今天同學小聚會一起品嘗沙威瑪，可以跟大家分享很多種口味的心得

蒜味-月見山沙威瑪

口味不是那種很濃郁的蒜味，你看他是加上蒜香粉，微微的香氣在吞嚥中顯現，很壓抑的蒜香。

黃芥末-月見山沙威瑪

黃芥末比起哇沙米來說沒那麼嗆口，慢慢地融在雞胸肉上更有滋味，是最受歡迎的一種！

十個人有一半都點這種口味，有點吃烤肉版本的大亨堡感。

招牌-月見山沙威瑪

我這份加上起司，店員先將起司烤稍微有點融化感，再加到沙威瑪上

招牌粉吃起來有BBQ香氣，結合雞肉更有烤肉感，起司又有種結合所有食材的牽連感，

超喜歡起司加在沙威瑪上頭，第一次吃意外搭！

辣味-日月山沙威瑪

噢，老公明明就是交代小辣，卻有點猛啊！

烤肉加上大量的辣香，愈咀嚼會有辣感層層堆疊上去，很厲害很爽快，不過吃小辣的可能就不適合。

泰式酸辣-月見山沙威瑪

如果是想要一點點辣又想品嘗不同口味的沙威瑪，可以點泰式酸辣，

微微酸V而已，很刺激味蕾，很有吃越南麵包烤肉版本的FU~卻又意外的涮嘴。

最後包好餡料跟所有醬汁之後，一定還會再烤一遍，非常搞剛的步驟，造就一個個好吃的沙威瑪。

月見山沙威瑪 每個45元、三個120元

紙袋上均有勾選沙威瑪口味，包含不吃的選項，如果是同學一起訂購，不用擔心拿錯或吃錯。

真的很推薦加上起司的風味，無論是哪一種都會有融化在肉裡頭的濃郁感，吃起來味道更飽滿豐富。

烤過的麵包香氣撲鼻，滿滿的肉完全不偷工減料，大口咬下好過癮。

一次買三個跟朋友分享最划算，今天我最喜歡招牌跟泰式酸辣口味，

月見山沙威瑪營業時間從下午四點到晚上十一點，下午茶到宵夜都有包辦！

如果有大量訂單可先電話或LINE預定唷。

隨手一個，醬汁因為烤過加上紙袋包覆，不會滴的到處都是，是非常方便的夜市小食。