多肉動物-以食物為座標的女人

江海豆漿

地址：高雄市苓雅區光華一路148-24號(光華一路&林泉街口)

電話：07-7229665

營業時間：5:30~13:30、FB：江海豆漿

每天我不可或缺的飲品一定是豆漿，強調非基改的江海豆漿雖然到處都有分店，

不過位於文化中心附近的江海豆漿，最近開了超美的「旗艦店」！

原本是遠傳電信的三角窗整個改建起來超驚人，賣傳統早餐也可以很時尚，

很早就開始營業，讓平常上班的日子也可以選個幾天犒賞自己，來這邊好好坐下來吃份早餐，

迎接更有挑戰性的生活。最近工作很忙，部落格文章停滯，不過推薦的一定是美食美物，大家放心！

這天是早上六點多，已經有不少朋友在外頭的桌椅吃早餐。不過根據好友提供的資訊，

江海豆漿的二樓別有洞天！不用再下樓拿餐點，而是會有自動電梯送餐上去。

我們先來看看一樓，十分有設計感，白、黑、黃三個色調構成一切不雜亂，

附近早餐店不少，也形成自我的特色，更讓人想回味傳統早餐的美好。

跟以前藍白配色的江海豆漿完全不同，我原本以為是哪一個新穎品牌進駐呢。

透明櫥窗裡頭，很多員工現場製作美味早餐。外頭方便上班迅速外帶，也有一些現成品，

包含三明治與包子饅頭。不過我有詢問，如果是內用都是熱騰騰呈現，沒有拿包裝好的給客人。

菜單 ─ 在一樓點好餐點之後就可以拿著呼叫器與點單上樓找位置。

當然在一樓其實也頗方便，早上人車還不多，看著人來人往車流，上班前的短暫綠洲，頗可以喘息。

不過二樓真的很棒啊，唯一的缺點就是沒有大片落地窗，我最愛那個可以看到小小外景的位置，

我沒有很愛吃飯的時候一直滑手機，倒是很喜歡觀察別人，用另一種視角。

"將將"！這根本咖啡店吧！不能否認最近好幾間連鎖早餐店，包含麥味登等都改建內用區域，

讓顧客更能夠好好享用美味的餐點。不過中式早點這點改造的稍為較慢一些，大部分是西式早午餐，

記得之前去北部的王家燒餅，也是文青呈現，其實像這樣的中式早餐也是很時尚的，

拿著燒餅油條，或者是鹹豆漿與刈包，根本就是台灣代表。

早上六點根本沒人，好啦我是苦命的早起上班族，被規定要七點打卡，羨慕大家都睡到飽。

等到呼叫器一響，就到自助取餐口去掀開兩層鐵門取餐嚕。附上餐盤，蛋餅熱騰騰的唷。

芝心乳酪蛋餅 45元

江海豆漿特別強調他們家是「古早味粉漿蛋餅」，果真沒錯！

非常值得推薦的蛋餅，雖然價位上是有比較高，這份蛋餅也比平常略大一些，

厚皮沒有很軟，外頭因為鍋中油溫控制的好，外皮帶點小脆度，蛋抹的均勻緊黏著蛋餅皮，

芝心乳酪是店員推薦，他說可以拉很長拍照必備XD

不只是好看好拍，乳酪很厚料好實在，我以為點蛋餅會不飽所以又多加一個刈包，

沒想到撐到中午，太小看江海豆漿了。

不太想爭論是否為古早味，因為朋友說古早味應該再軟一點，

可是就是好吃的蛋餅，麵皮外層不要太軟不然我覺得有點粉，像這樣我完全喜歡！

吃很多次江海豆漿，覺得最推薦的就是蛋餅，你一定要點蛋餅！

底下就是很多蛋餅的網美照，哈哈！那個蛋也是煎得很厲害，完全可以賣蛋餅就好。

傳統控肉酸菜刈包+豆漿 套餐價59元

套餐可以省下一點點$$

不喝豆漿可以改換成紅茶。

酸菜真的很夠味，不過控肉不夠油膩，我喜歡都是油花的那種，

江海豆漿這次給我的都是偏瘦肉，我實在很不愛。外麵皮很軟嫩Q彈，真不愧是做包子的，

下次我要跟他說我要全肥肉啦，不然這個酸菜跟外皮我很愛，份量不小，吃起來很過癮。

無糖豆漿

品嘗無糖最能喝得出豆漿的好壞。江海豆漿的豆香味濃郁，真的有濃，沒有燒焦的味道，

就是純粹豆漿香氣，無糖讚，香濃美味，好尬意。配套餐稍微便宜一點，單點要22元，

內用的話享受裝潢覺得可以，外帶的話就有點高單價。

豆漿的外包裝也有點設計，跟之前路邊江海豆漿的透明杯不太一樣。

二樓也有自助醬料區域，充滿著蔥花的醬油可以加在蛋餅裏頭，更夠味唷！

值得一提的還有這些調味醬，都是從冰箱拿出來的，二樓冷氣開放，沒有蒼蠅等蚊蟲，

環境優美，在這邊吃著早餐非常愜意。美味平價早餐最近就是這間最夯，不曉得大家都筆記好了嗎？