The Baker' kitchen,co.
地址：高雄市苓雅區中正二路56巷33弄17號
電話：07-2235252
營業時間：09:00~18:00、FB：The Baker' kitchen,co.
早午餐店最近被大量的複製在連鎖店裏頭，形成一種快速又便宜的樣貌。這間樂焙可廚房，
依舊堅持著每項東西都自製的精神，麵包烘焙在廚房的另一端悄悄的在接近中午散發出香味，
早午餐組合都是用烤的，加上生菜跟蛋沙拉，超級美味！整間店深色木頭質感的簡潔設計，
讓人在假日的早晨待上一陣子，吃飽飽翻個雜誌與街景相襯，加上音樂也很有品味，很舒服的環境。
裡頭的空間比想像的還大，座位很多，而且大多都是四人座位寬敞舒服。
一進門就有看到老闆放置在門口邊的「鳥越製粉」、「熊本製粉」，強調烘焙麵粉的品牌，
讓大家吃完早午餐後還可以選購中午出爐的麵包，帶回家作為週一的早餐。
座位不少，個人最愛靠近窗邊的這些位置，自然光線照進來真是美極了。
這是靠近六合路跟和平路的巷弄之間，其實鮮少車輛進出大部分是步行的人們，顯現出慢行的悠閒。
記得文化中心這附近都是十年前常來聚餐的場所，不曉得什麼時候慢慢地開始沒落，
不過個人還是很喜歡這邊的店，很耐吃，而且總是掛滿微笑，感覺都是熟客家人的感覺真好。
每個位置都各有特色，顏色也很單純，這邊放置的都是跟烘焙有關的書籍，就選個舒適的角落開始點餐吧。
茶水自取，桌上都有餐具，不收服務費用。
菜單 ─ 第一頁翻開是早午餐組合，包含綜合時蔬罐、自家製牧場優格、自焙麵包(會經常更換)等，
接下來還有熱壓三明治、竹炭黑堡熱狗堡(朋友指定要吃這個他很愛！)也有沙拉跟下午茶的套餐，
都有附上紅茶，可補差價換成其他飲料。另外還有麵包跟蛋糕，真是難以抉擇。
店家有點像是工業風又有點復古，裝面紙跟餐具的圓筒也好可愛，紅茶先上桌嚕。
我們選擇的是去冰，淡淡的錫蘭紅茶(非古早味的)，這天氣進店真的應該先來一杯，都冒汗了。
焗厚切牧場鮮奶吐司滑蛋烤綜合菇菇(素) 280元
一大塊的焗烤吐司色澤誘惑死人！口感也超好的忍不住詢問店家，什麼時候吐司出爐呀？！
整盤每項都很想吃，右下角還有地瓜跟柳橙，地瓜連皮都可以吃，真的有夠綿密與甜口。
柳橙已經切好直接拿湯匙挖即可。蔬菜沙拉罐除油醋醬點綴外還有蛋沙拉，每一種蔬菜都東放一點西放一點，
不會讓人某一種吃太膩，而且營養也均衡。今天點素的純粹就是最近太罪惡吃太多肉，且看我接下來PO的就懂。
右下角是主角烤杏鮑菇、香菇與滑蛋，瞬間被我秒殺。樂焙可的這盤早午餐，
幾乎都是需要慢慢「烤」，所以等待的時間會比較久，但是相當值得唷！
蛋沙拉真的很特別，除油醋酸酸地之外還多了層滑順感，讓沙拉有不同的味道。
接下來是我最期待的土司，好厚咬起來好爽XD
焗烤只有上層一點點香香的而已，可以搭配甜甜果醬，我其實吃不出來是鳳梨還是？反正很甜。
自家製牧場鮮奶優格，我看架上展示的為嘉義明全牧場的單一牧場鮮奶，優格口感很濃郁，
加上葡萄乾跟黑糖等配料，很想再點滿滿一杯，這一小杯真的不夠啦！
花生培根雞腿竹炭黑堡 260元
有附上跟早午餐一樣的沙拉罐。跟店家一樣都是黑嚕嚕的外觀，漢堡麵包卻愈咀嚼愈香。
上頭一點點的花生醬，甜鹹交錯，下頭有培根跟雞腿排，大塊多汁，雞皮也超好吃的一大口咬下，
噢其實有點困難阿！裡頭還有黃芥末、酸黃瓜與蕃茄等配料，肉大塊蔬菜也多，不會愈吃愈膩，很大一份唷！
我記得在店家的網頁上看到一些話很感動：不喜歡過多的矯飾、不用添加物、純手工是我們的堅持。
用食材最原本的面貌去拼湊出來的樣貌，實在美的令人目不轉睛，最重要的當然是內在的美好。
如果你也喜歡這種純粹的好店，價格也相當合理，就經常來坐坐吧！好店值得推廣
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