IMG_1515 (Copy).jpg

台南大員皇冠假日酒店 Crowne Plaza Tainan 住宿 x 晚餐-彩豐樓

地址:台南市安平區州平路289號

電話:06-3911899、台南大員皇冠假日酒店訂房網站酒店FB

可入住時間:15:00~23:30以前,退房時間:隔日12:00以前,可以到中午真貼心

2F彩豐樓營業時間:11:30~14:30、17:30~21:30、EZTABLE彩豐樓訂位

免費無限時停車場、wifi、健身房與游泳池、免費腳踏車借用(6:00~22:00)

又到假日全家出遊的歡樂時光,耳聞IHG洲際酒店集團許久,身為全球十大知名品牌飯店一定是不同凡響!

台南安平的大員皇冠假日酒店,前有四草漁港廣闊視野,再過去就是台江國家公園;旁有安平古堡與老街,

可以跟飯店登記免費租借腳踏車,享受逛街樂趣不用開著一台車人擠人。早上我們先到六甲看看落羽松,

下午check-in後,悠閒地在飯店看著夕陽西下與聊天,晚上預約飯店2F彩豐樓吃粵菜團圓聚餐,

不用東奔西跑搞的旅行很疲憊,簡單的台南行程,人文與自然之旅讓人心情放鬆,這才是家族度假真諦。

IMG_1598 (Copy).jpg

台南大員皇冠假日酒店一整個建築相當氣派,停車場也是很寬敞,

目前是住宿與用餐皆免費停車,直接跟警衛說開下樓即可,服務很流暢,不會有動線不明的狀況。

IMG_1395 (Copy).jpg

IMG_1588 (Copy).jpg

看到大廳,一整個驚呆啦!超級美!上與天通,五星級大員酒店這一環環的樓層,共設有231間客房及套房,

從雅致客房、家庭套房、和頂級總統套房等,共十餘種房型,滿足不同朋友的需求。

一進大廳強烈的視覺效果,來自精心設計的魚簍造型裝置藝術,有48公尺高相當壯觀,

每搭一次電梯都忍不住再看一次,詢問他們的設計理念,原來是與安平早年作為小漁村的形象相符,

更有象徵「豐收納財」之意,漁獲在魚簍中豐收,難怪這麼多尾牙都在這裡辦,真是喜氣的象徵。

IMG_1586 (Copy).jpg

時尚設計,又符合在地精神,挑高的大廳讓人印象深刻。不同時刻的燈光效果還不同,晚上更加閃爍美麗。

IMG_1584 (Copy).jpg

IMG_1594 (Copy).jpg

IMG_1590 (Copy).jpg

一樓除入住服務外,旁邊沙發區域為289酒吧,除慵懶華麗的風格,色彩內斂不會太有壓迫,

五星級飯店也沒有太暴發戶的感覺,人文氣息的木製與設計,相當符合台南在地的精神。

IMG_1592 (Copy).jpg

IMG_1427 (Copy).jpg

取得房卡之後便上樓,覺得這一環環的魚簍真的好酷!來到我們八樓的房間,有發現嗎?門牌是劍獅,

刀劍就插入獅面盾牌的牙縫鐵勾,遠遠望見如同獅子咬著劍威武兇猛,劍柄在左為祈福,劍柄在右為辟邪,

口咬雙劍是止煞鎮宅。整棟樓福氣罩頂,房卡感應也相對的順暢,新的五星級飯店果真不同。

IMG_1403 (Copy).jpg

IMG_1407 (Copy).jpg

豪華房 (Deluxe Room)

40平方公尺,未免也太大啦!訂房的時候就知道很大間又含陽台,實際住才知道這麼的高級,好開心!

五星級飯店這樣要多少錢呢?點點訂房網站比價,平日住一晚只要三千多元,價格真的很殺!

只是有的有送早餐有的沒有,可以根據自己的需求選購(眨眼)。台南安平的早餐也很豐富,

像我就跟飯店借腳踏車到外頭溜噠嚕,牛肉湯、安平豆花,或鍋燒意麵,都是我的最愛。

IMG_1409 (Copy).jpg

典雅寬敞的房間,不會太過奢華閃爍到眼睛很痛,將設計轉往讓人舒服的設備,

包含備有英國皇室認證御用的斯林百蘭名床,和一人兩顆枕頭(超專業),

打開窗簾就可以看到台江國家公園,從下午到晚上,還有白天的景色全然不同,超美。

IMG_1411 (Copy).jpg

IMG_1424 (Copy).jpg

50吋液晶電視的寬敞,浴室也提供義大利貝佳斯沐浴用品,浴袍、按摩浴缸跟免治馬桶的設施讓人相當滿意,

當然也有浴廁分離,浴缸跟床中間有門可以隔起來,當然你也可以打開來讓大家觀看你洗澡,

只是我們還沒有這種情趣啦,哈哈(尷尬),洗澡的時候還可以按摩,有種在汽車旅館的fu~。

IMG_1410 (Copy).jpg

IMG_1412 (Copy).jpg

IMG_1413 (Copy).jpg

IMG_1416 (Copy).jpg

IMG_1420 (Copy).jpg

我十分滿意有這個陽台,可以直接觀覽外界的變化,窩在飯店就可以盡享一切景色,這才是真正的度假。

IMG_1417 (Copy).jpg 

IMG_1541 (Copy).jpg

住宿就可以享有餐飲優惠八折的美食饗宴,今天我們選擇的是2F彩豐樓,粵菜名廚袁東海據說來頭不小,

特殊的粵式醃醬,或者淋汁以廣式手法調理,都讓人相當好奇。來到二樓,延續剛剛每層樓典雅的掛畫,

服務人員先確定我們的訂位,引領我們來到彩豐樓用餐。這圈超多包廂訂位,深怕不小心推開別人聚餐的場,

不過也知道他們訂位很滿,尤其最近尾牙聚會很多,建議家庭聚餐還是訂位保險,免得讓長輩等候。

IMG_1430 (Copy).jpg

IMG_1431 (Copy).jpg

彩豐樓-台南大員皇冠假日酒店2F

預訂專線:06-391-1899分機6650

營業時間:11:30~14:30、17:30~21:30、EZTABLE彩豐樓訂位

沿著中國風窗櫺小道進去,看似隱密卻又開放的空間讓人舒服,服務人員不過火的協助與點餐介紹,

讓長輩都賓至如歸的開心。台南小吃精緻又平價,這裡的彩豐樓亦不惶多讓,主打正宗粵系菜色,

當令食材選用,也經常變換菜單,最近天冷還有火鍋登場,加上堅持純手工製作的各式港點,相當值得期待。

IMG_1439 (Copy).jpg

IMG_1435 (Copy).jpg

IMG_1436 (Copy).jpg

都是圓桌聚餐為多數,另有包廂可包場歡聚使用,店家安排座位的時候也注重將私人隱私將桌與桌隔開,

我們彼此座位都有一定的距離,不會同在一邊,雖然這樣服務比較方便但客人比較擁擠,這點彩豐樓有注意到。

餐具的陳列還有筷匙架子,純白色的桌巾賞心悅目,與很多粵菜餐廳喜愛使用黑色作為基底大大不同。

IMG_1438 (Copy).jpg

IMG_1440 (Copy).jpg

餐前小食 ─ 今天是花生與龍鬚菜,在遞上菜單同時也送上小菜,畢竟中式粵菜準備都需要點時間,

現點現做的熱氣蒸騰更是重點,所以先讓客人暖場是必要的。這時候服務人員也順勢介紹起菜單,讓我們考慮。

IMG_1442 (Copy).jpg

IMG_1461 (Copy).jpg

IMG_1458 (Copy).jpg

菊花普洱 ─ 茶資每人30元

原本我以為是茶包,結果真是菊花加入普洱沏茶上桌,陶淵明與我都愛菊,他樂賞我愛吃,心曠神怡。

IMG_1538 (Copy).jpg

IMG_1540 (Copy).jpg

IMG_1444 (Copy).jpg

菜單 ─ 首先我們打開的那本為「煲仔飯」與「煲仔菜」,這我媽很愛,

使用陶土砂鍋傳熱性慢的特質,保溫效果好,因此能較好地保留下食物的味道。

另外燒烤肉類與片鴨我考慮很久,此外還有地方家常菜色,挑戰台南地方媽媽的味道,也讓我媽躍躍欲試。

因為太豐富,選擇好困難,應該連我家老公那邊全家都帶來吃才能把想吃的點齊才對。

IMG_1450 (Copy).jpg

IMG_1451 (Copy).jpg

IMG_1452 (Copy).jpg

IMG_1453 (Copy).jpg

IMG_1454 (Copy).jpg

IMG_1469 (Copy).jpg

蘿蔓脆皮燒肉 380元

真不愧為服務人員推薦點的招牌肉品,原本要點烤乳豬的結果要假日才有,

這項脆皮燒肉暫緩沒有點到乳豬的空虛心靈。看到這五花肉從金黃色的脆皮開始,

下層就像裸女一樣脫光光在你面前,油亮滑嫩的進入你的嘴中,超級順口又沒有豬腥味的甜美,好好吃喔!

IMG_1468 (Copy).jpg

IMG_1471 (Copy).jpg

除單吃外,另外還可以沾取旁邊的黃芥末醬,創意吃法,減緩吃肉的膩口。最後當然就是包著菜一起,

粵菜也要走韓式吃法就是?只是我比較喜歡單吃或沾黃芥末,因為這豬肉很新鮮美味,絕不膩,只會吃不夠啦。

IMG_1473 (Copy).jpg

IMG_1479 (Copy).jpg

IMG_1484 (Copy).jpg

掛爐燒鴨 320元

人少怕點半隻烤鴨其他菜都不用吃了,所以點盤掛爐燒鴨吧!一樣走脆皮路線(不曉得上桌前有沒有用油澆淋?)

據說粵式烤鴨與北京烤鴨不同的是,粵式燒鴨在鴨膛中灌入調味料,掛在烤爐內以炭火燒烤,

所以肉質吃起來會比北京烤鴨更有鹹度味道。彩豐樓的烤鴨那皮與肉中間的油脂相當美味,

加上底下的海蜇皮,增加不同的口感與脆度,也讓菜餚更有變化,不然我最近可吃太多粵式烤鴨,可挑嘴的。

IMG_1485 (Copy).jpg

IMG_1486 (Copy).jpg

皮油亮油亮的,師傅已經去骨,醬汁沒先淋上為自由沾取,一點點甜辣醬,較符合台南人嗜甜口味,我是不沾。

IMG_1529 (Copy).jpg

IMG_1530 (Copy).jpg

IMG_1487 (Copy).jpg

紅燒龍膽下巴煲 420元

油脂跟膠質都很多,紅燒口味很肥碩的包裹著一層太白粉,勾芡不影響新鮮魚肉口感,

咬開來就是白嫩帶有嚼勁的龍膽石斑下巴,陶鍋把鮮魚跟江蔥配料都悶煮在裏頭,

底下除大塊魚肉還有豐富的蔬菜跟肉絲,原本以為點這些豬鴨魚都沒有菜,沒想到廚師早設想到營養均衡。

IMG_1488 (Copy).jpg

IMG_1493 (Copy).jpg

IMG_1494 (Copy).jpg

魚肉真的好好吃,外頭包裹的粉兒將滋味全鎖在裏頭,勾芡也不膩口,反而是香氣的來源,好喜歡。

IMG_1531 (Copy).jpg

IMG_1497 (Copy).jpg

季節時蔬-芥藍菜 280元

芥藍菜為什麼沒味道阿!?我爸點這道的時候我表情相當厭惡,結果後來幾乎都是我吃的XD

絕對不是淋上蠔油的關係,肥嫩的花莖嫩葉在經過特殊處理後,只剩下菜香與甘甜,配等一下的煲仔飯剛好!

IMG_1500 (Copy).jpg

IMG_1503 (Copy).jpg

IMG_1506 (Copy).jpg

香菇臘腸滑雞煲仔飯 380元

讓全家人嚇傻的就是這道了吧!這鍋有三十公分不誇張,根本就是臉盆大小,難怪我們要點這道的時候,

服務人員特別說這鍋很大喔,其他菜看要不要等一下不夠再點,阻止了我也替我省了點荷包,感恩啊大哥。

下頭陶鍋被燒得黑黑的,大火烹煮,一打開臘味香腸與香菇雞肉根本香傳天籟,打開後服務人員才淋上蠔油,

並協助我們攪拌均勻,將鍋巴整個翻置前頭,添得一小碗後鍋中根本無變化,實在太多,後來全部打包,

點一鍋吃兩餐,老爸說彩豐樓的消費不貴,在外頭隨便吃都超過這個價位,何況又有好服務與停車場。

IMG_1509 (Copy).jpg

IMG_1512 (Copy).jpg

蠔油後來才淋上才不會讓飯整個濕濕黏黏的,總要保留鍋底的香鍋巴,脆脆香香與經典臘腸才對味。

IMG_1517 (Copy).jpg

IMG_1534 (Copy).jpg

香腸與臘肉做工也很細膩,雞肉也很肥油,加上香菇與蔬菜,配料豐富。

IMG_1535 (Copy).jpg

IMG_1524 (Copy).jpg

今天感謝彩豐樓的推薦用餐菜色與貼心的服務,吃完就可以回飯店休息嚕。

其實整個台南皇冠酒店的地坪超大,吃飽飯就可以到健身房去走走路,不曉得為何都沒什麼人,

大家可能都還在吃飯吧,還有游泳池(失算阿沒有帶泳衣),都可以免費提供房客使用。

IMG_1546 (Copy).jpg

IMG_1548 (Copy).jpg

IMG_1542 (Copy).jpg

IMG_1544 (Copy).jpg

IMG_1549 (Copy).jpg

小朋友的遊戲間是一定要的,很多帶孩子來的朋友都說在這邊住就可以玩一整天,不用擔心行程枯燥的問題。

想出門走走?門口就有漂亮復古的腳踏車借用,吃飽飯也可以運動一下散散步。今天從住宿到用餐整個過程,

都讓人微笑滿意到離開,價位上也都很合理,能在台南享受到五星級飯店,道地豐富餐食與充滿設計感的旅店,

絕對不能錯過ˋ這間台南皇冠酒店,豐彩樓用餐也很讚,下次想要再試試看「煉‧瓦」日本特色餐廳,

或是「椰青」亞洲創意料理餐廳,相信龜毛的大員酒店,一定會呈現更多不同的創意料理!

IMG_1596 (Copy).jpg

IMG_1597 (Copy).jpg

台南大員皇冠假日酒店 Crowne Plaza Tainan

地址:台南市安平區州平路289號

電話:06-3911899、台南大員皇冠假日酒店訂房網站酒店FB

可入住時間:15:00~23:30以前,退房時間:隔日12:00以前,可以在這邊一直到中午才退房真貼心,

其實很多公車都有到這邊,即使沒有交通工具也推薦入住,在飯店周圍腳踏車能到達的景點相當多,

台江國家公園美景就在飯店外頭,安平古堡或知名景點近在咫尺,玩遍安平,入住台南大員皇冠酒店很適合呢。

【本文與愛評體驗團合作撰文,愛評體驗團特別邀約體驗活動】

IMG_1600 (Copy).jpg

IMG_1568 (Copy).jpg

全站熱搜

多肉動物 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()