多肉動物-以食物為座標的女人

木家泰式料理

地址：高雄市前鎮區和平二路191號

電話：0927-396959

營業時間：11:30~14:30、17:00~20:30(五六日到21:00)、每週一公休、FB：木家泰式料理

忙婚宴的事情跑了好幾趟位於二聖路的AMC，在和平路交叉口的涼飲攤旁邊出現了一個泰國國旗顏色的招牌，

近距離一看原來是一間泰式料理，網頁寫著為兩位泰國姊妹所開設營業，一吃真的還蠻讚的，光顧好幾次，

該有的香料辣味都有做出來，我最喜歡的綠咖哩亦是有著奶味與辣甜味，平價美食又離家近一定要來推薦。

可內用與外帶，內用的座位大部分為四人桌，桌數不多，也可以選擇外帶回家替餐桌加菜。

座位旁邊都有一些裝飾，沒有太過複雜，有提供白開水(在置放餐具的地方)，明亮乾淨，而且老闆娘很親切，

店家說著流利的國語，在戶外廚房烹飪著，各種香料從外面經過就超吸引人，過路客很多也都停下來注意這間，

我也是因為這樣子才接觸到木家的泰式美食~也很多人中午訂購便當，建議提早電話預約唷，姊妹人力有限。

菜單 ─ 可以發現有合菜的部分與個人獨享餐，所以如果多人前來可以點合菜，只有孤獨人或包便當，

就可以選擇獨享的部分。第一次是因為路過所以自己吃了打拋豬肉個人餐，相當好吃！所以再來吃合菜，

但我個人感覺獨享餐真的很超值，真的很大份，超級推薦！

店家就是兩姊妹在煮食，所以如果太多人會稍等一下。木家櫃子上有很多蝶豆花葉，是他們家的主打。

打拋豬 160元

這是單點的打拋豬肉，瘦肥均勻，所以沒有那麼油，爆香外還有酸辣鹹合一，拌炒的香氣逼人，

超適合配飯。單獨吃也不會過鹹，仔細咀嚼的鹹香讓人回味。

蔥花煎蛋 70元

很乾燥，就是能吃到蛋焦香fu，蔥花幾乎都已經交融在蛋中沒有特殊的辛香，比較屬於台菜(就是想吃所以點的)

泰式空心菜 80元

普通都會炒蝦醬變得鹹，木家是保留原味炒花生，所以你可以看到顏色是還蠻翠綠保持脆度的。

椒麻雞 180元

使用去骨雞腿部分，表面還有檸檬與特殊的香料，底下鋪著高麗菜，剛炸起來就是香酥，趁熱吃。

養生蝶豆花 35元

這是原本的顏色，沒有特別再加上檸檬讓它變成紫色，食用前先攪拌一下喝原本蝶豆花那植物的味道，蠻特別的。

泰式奶茶 40元

顏色就沒有這麼橘，所以沒有想像中的濃厚，剛剛好的紅標茶葉香氣與煉奶，跟微辣的所有菜色很搭。

泰式炒麵 75元

這是今天中餐吃的，跟朋友都是單點獨享餐的方式，炒麵屬於中辣，有加上大蔥、高麗菜與散蛋等，

辣得很爽，鑊氣沾滿蛋的麵條很夠味，今天特別使用叉子不用筷子吃，很有泰國風情。

綠咖哩豬燴飯 90元

先說她沒有過辣，所以保留泰國綠咖哩的香氣又改善太辣無法喝湯淋湯在飯上的困擾，

這樣的綠咖哩有點類似湯的程度，沒有太勾芡，微酸微辣很舒服，適合這天氣吃上一碗，

白飯使用泰國長米飯，豬肉切成長條型相當有嚼勁不會柴柴的，還附上半熟蛋是要逼死誰，有夠好吃。

雖然有點多，好吃到可以把它全部吃光光，吃完再去對面的公園散步消耗一下XD

裏頭還有加上一個特殊的植物，我後來詢問老闆娘，原來是泰國茄子，圓圓的，味道比我們的茄子再淡一點，

但有一股特殊的香氣，她說，如果沒有加上這味，就不一樣了，所以特別從台北寄下來，

可見對於料理味道的執著，如果有空的朋友可以來試試看這間蠻道地的泰式料理，屬於家庭式，很溫馨的！

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