多肉動物-以食物為座標的女人

FUN卡曼 異國食坊

地址：高雄市仁武區仁雄路97-3號

電話：07-3753912

營業時間：9:00~22:00(假日為8:30~22:00)、FB：FUN卡曼  仁武門市

聚餐就是開心，尤其是吃到美食的時候。仁武區域如果要聚餐大多都會跑到文山特區，不過這間「FUN卡曼」，

利用起仁武可以蓋超大地坪的餐廳優勢(仁武的便利商店都超級大間)，設計出這款相當適合多人共享的空間，

無論是家庭或同事，相約吃飯，停車也相當方便，從早午餐、下午茶到晚餐，長時間的供餐，隨時都可以約，

隨時都可以有一個空間能久待，相當舒適。

沉穩黑色的外觀很有質感，一推門進去有著木質櫃裝設著各色麵包，

今天起床時間較晚，有避開中午用餐時間，大群聚餐的客人恰好離開有座位，

也正好遇到麵包香氣撲鼻的上架時間，品項眾多，先來挑幾個可以當作明天上班前的早餐。

包裝也十分注重質感，就算送人也很好看。

我帶回一個酒釀桂圓麵包，表皮有點脆度，淡淡的酒香襯著各種核果綜合其中，愈咀嚼愈香，味道很細緻。

另外還有甜點區，看起來沒有很多連鎖店那種乾乾的樣子，等一下吃飯套餐可以加價加點，讓餐點更加豐富。

因為販售義式料理，關於使用油和近來大家注重的食安問題，FUN卡曼也相當小心。

所使用的產品為奧利塔精緻橄欖油，並且有強調所有的食材醬料都是親手製作，不用調理包，

希望推廣健康美味生活，東西都是現點現做，所以也比較慢。沒關係，挑高空間很舒服，就找個舒適的位置，

跟朋友聊聊天，滑滑手機、看看雜誌或逛逛店家的販售區域，慢慢地度過美好假日時光。

「FUN卡曼，就是台語放咖慢，希望來到這裡的人，生活的步調放慢一點。」這裡空間的營造像是展覽館，

有一些工業風的屏隔，將空間切割，稍微讓人有點個人的隱私，像裡頭還有稍微跟外界分開的包廂，

預約全家族的人來這裡吃吃喝喝，增進感情，孩子在裏頭也能稍微放縱，也難怪這邊每到假日都高朋滿座，

家庭聚餐為居多。

菜單 ─ 強調天然食材，平價提供給顧客，義大利麵及燉飯180~240元，還有提供160元的披薩，

義大利麵的菜單細分成「紅醬」、「白醬」和「青醬」，每一種都有自煮的獨特風味，與外面餐點有所區隔。

加上精選的咖啡與在地好茶可升級套餐(剛剛店員有介紹紅烏龍是來自南投的好茶)，讓人期待。

茶水自取，不過我還是覺得點飲料比較盡興，因為食材天然，口味清爽，如果喜歡重口味的，可自行取用調味料。

升級170元套餐，含「沙拉、湯品、麵包、手工甜點及飲料(100元以下)」，

送來的沙拉上頭還有黑豆，不同的咀嚼口感，生菜與百香果優格醬料是分開置放的，這在我心中有默默加分。

麵包是FUN卡曼的主打，歐式麵包愈嚼愈香，加上旁邊還有多力多滋洋芋片，餐點還沒上桌前，可與朋友共享。

玉米濃湯更是稠到更稠，奶味十分明顯，料好實在。建議兩個人可以點一份套餐就好，因為會吃好撐喔。

義式香草雞義大利麵 190元

我們選的香草雞佐紅醬，帶有一種酸甜開胃的滋味，義大利麵沒有太過軟爛，盤子有深度，份量多，

雞肉一大塊煎的焦香，上頭的香料與彩椒洋蔥等蔬菜，愈吃愈順口。

白酒青醬蛤蜊義大利麵 190元

店家有特別推薦他們家的青醬，所以後來朋友的燉飯也選青醬口味的

蛤蜊滿到多出來，青醬入底下有超濃郁的九層塔味，好香不油膩！

麵條吸附醬汁多，吃起來爽快，蛤蜊有鮮甜好棒。

青醬嫩雞焗烤飯 240元

如果更餓可以點這個，剛剛的份量已經更多，這更是爆表！

拉起來牽著起司的視覺感，已經讓人融化，接著就是上層的焗烤香與底下的濃郁的青醬，

結合著精挑細選的台東米粒，吸飽醬汁還亦不會過軟的口感，肚子餓就要快點來上一份，香噴噴幼咪咪的燉飯。

泡菜醃肉披薩 160元

披薩更是我們餐桌上最重要的壓軸，很多人一起聚餐就是大家彼此都點不同的，彼此互相分享，

我也分到一塊披薩，醃肉與泡菜的組合一上桌就有濃郁的氣味，泡菜不是很酸辣的那種，

而是適當的提味，醃肉有種培根的香還有臘肉的厚實感，咬下去餅皮優秀好吃，

幸好大家分，不然一個人吃真的有困難阿。

泡菜在披薩中是很重要的點綴，將醃肉的香提出，並且使人不膩，好棒。

焦糖瑪奇朵

接下來進入咖啡特調時間，跟朋友談論著未來，如此充滿希望的話題當然也要點杯好喝的咖啡，

覆蓋在咖啡上頭宛如牛奶糖的焦糖醬，咖啡味道也有顯現，相當順口。

英式鮮奶茶

喝奶茶最近變成一種流行，好喝順口的奶茶必須茶香與奶味兼備，這裡的茶葉都選的很夠味。

卡布奇諾

需要咖啡味稍微重一點，清醒一點，選擇卡布奇諾。

拿鐵

想要充滿著綿密奶泡包圍的幸福感，就來選擇拿鐵搭配餐點。以上推薦的四款都是剛好一百不用補差價的飲品。

甜點 ─ 義式焦糖咖啡、藍莓天使和泡芙草莓

來介紹更厲害的甜點部分，有時候餐廳的甜點都很美但不好吃，這裡真的好吃阿(有驚豔到)

蛋糕體濕潤不會乾，新鮮呈現上桌。先來說說這義式焦糖咖啡，因為我點茶，這咖啡帶苦香，焦糖不死甜，喜歡。

藍莓天使更是有種酸甜的綜合口感，香滑奶油優游其中，即使是水果口味也不會讓人覺得甜膩。

泡芙草莓的泡芙表面稍微有種虛，可能最近吃太多扎實的泡芙的關係，不過層層堆疊的表皮還是很香，

這是今年第一個吃到的草莓甜點，冷冽冬天出現這麼一點紅，相當顯眼適合打卡炫耀XD

紅烏龍茶 單點120元

來聊天的朋友多點了一壺熱茶，來自南投的清香，溫醇自然回甘，聊的稍久都可以再回沖，有專業品茗的感受。

最後就在這舒服暢談的聊天當中結束，好友與美食相伴，FUN卡曼給人一個舒服自然的空間，

聚餐結束帶走好吃的麵包與點心，精緻餐點的呈現與其他普通連鎖店全然不同，是閤家光臨的好地方，

如果你也是仁武區的居民，聚餐真的不用跑遠，來FUN卡曼，放慢你的腳步，坐下喝杯午茶再走吧。

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