多肉動物-以食物為座標的女人

RÊVE Café 黑浮咖啡-文山店

地址：高雄市鳳山區文衡路489號

電話：07-7678997

營業時間：8:30~22:00、店家FB

首圖為年節限定HAVE精品咖啡豆禮盒，680元，還送一杯好喝的冬季隱藏版拿鐵

與朋友臨迎陽光，居座落地窗前閒聊，可真是一大樂事。一直以來喜歡黑浮咖啡的明顯定調，

黑色的高雅與美味的餐點，在假日的早晨一向是不想跑太遠的首選，這天也不例外，晨跑之後跟朋友約在文山店，

一樣是獨棟的店面，相當氣派的一二樓，可以容納相當多的朋友，我們當然選擇坐在光線充足的窗邊，

看著人來人往的附近，愈來愈多的咖啡店家，也讓這區增加不同的餐飲文化風景。

一樓已經幾乎滿座，讓我們前往二樓去拍拍。工業風 x 慵懶風 x Loft風等等不衝突的滿斥其中，

唯一共同的語言便是舒服。沙發座椅與多人聚餐聚會，黑浮咖啡都有替人設想周到。併桌或者預定餐點，

在專業的服務團隊之下都有很好的表現，之前的同事和家人聚餐也是選擇這邊，大家都相當滿意呢。 

我很喜歡他們家的沙發，既可以用餐方便，轉向閒聊時光便可舒服的躺下恣意的窩居，

搭配上稍微昏黃的燈光，這裡可真是舒服極了。

接著我們回到一樓吧檯，由年輕人團隊組合而成的黑浮咖啡，所有的員工都是充滿拚勁的年輕人，

黑浮咖啡也極力想要搶奪下咖啡市場這塊，最近還推出限量的禮盒，朋友們都相當有興趣，

黑色沉穩的包裝底下，使用四罐玻璃瓶裝，有四款精選的咖啡豆子。既然大家都這麼有興致，

那我們也來點各早午餐x黑咖啡的組合先試水溫，再來帶回家也不遲。

菜單 ─ 正常版菜單請看官網(連結)

原來過年有簡易版菜單，沒有一定要點套餐，這點消費者可以放心鬆一口氣。

我們吃11:30以前提供的早午餐，這是我覺得很划算的一個組合，有著麵包與主餐，加上美式咖啡或紅茶，

三百元左右的價格，有著均衡營養與咖啡香氣的早晨，讓我很喜歡跟朋友約在這邊。

另外還有很大盆的木碗沙拉，起司薄餅，甚至手工麻糬鬆餅，都是一早就可以吃到的美味熱門商品！

第一杯茶水店員會遞上桌來，接著就自行要到自助式吧檯自己去裝取。沒過很久，餐點就全部上齊嚕！

今天吃的都是十一點半前的黑浮早午餐，極大推！要早起！

法式庫克太太 250元

因朋友茹素，所以他的庫克太太沒有火腿，黑浮有客製化的素食餐點，不過就奶蛋素限定。

使用莎士比亞的麵包鬆軟帶有嚼勁，丹麥吐司中間還裹著層層的起司，緩緩拉開還會牽絲，好香阿！

墨西哥香料嫩雞 280元

這份量不少，看到都嚇了一跳。之前點烤牛肉覺得有點吃虧，果真還是要吃雞腿，幸福度才會滿分。

來看看滑嫩的炒蛋，搭配上吃下去會有顆粒感的亞麻籽麵包，一個是有點硬，一個是軟軟滑滑的，

衝突感有著不同的口感搭配。然後就是那大塊又多汁的雞腿肉，原本我看這名字覺得可能有點重口味，

其實沒有，就外皮有著那酥酥的香料而已，裡頭還是以原味為主題的汁多雞腿，

予以新鮮蔬菜互相佐食，不複雜的調味，讓人有著相當愉快的一日早晨，痛快！

我的附餐飲料是不用加價的熱紅茶，使用雙茶包大壺沖泡，還挺有誠意噠！

朋友則是選擇他想購買的蘇門答臘曼特寧試試口味，滑順度可是相當滿意，他說沒有苦也沒有酸，很喜歡。

在黑浮的咖啡豆就是有這樣的優點，喜歡可以先加價(曼特寧+60元)試試看口味，合口再購買。

年節限定HAVE精品咖啡豆禮盒-680元

這罐子超美的~透明玻璃罐好夢幻喔！拿在手上真的是質感滿分。

而且還有贈送一杯冬季限定版拿鐵，馬上可以使用，先點來喝喝看。

冬季版限定拿鐵

原來就是抹茶芝麻拿鐵呀，超級濃郁的，喝下去芝麻本身的油脂在裏頭形成暖呼呼的脂肪，

包覆住整個咖啡，喝起來其實是芝麻拿鐵的感覺，在回甘的時候才會有抹茶的香氣，很多層次的味道。

總而言之就把禮盒帶回家啦~~ 這過年大夥都超滿意的，來分享一下每一支豆子的味道。

禮盒過年提進去拜訪親戚也不覺得太過失禮，黑金色的包裝真的蠻喜氣的，我家二老也都很喜歡。

不曉得大家有沒有在家裡沖咖啡阿，小女子在此獻醜丶 ∀ ́ ( ́・ω・ )( ハ ́ )さん@ (^o^)/

耶加雪菲(水洗淺焙)

黑浮家豆子會做到讓大家都接受，所以不會特別的酸，所以我覺得果酸香還好，

反而是花香味道的飄香讓人振奮精神，在煮的時候應該連鄰居都聞到來探頭看這樣，喝的時候也不酸順口。

維多雨果(中焙)

這是我最愛的一支黑浮豆子，之前也買了一包回去。

在煮的時候我大概會喝重一點，20g的豆子搭配上200g的水而已，如果覺得太濃再直接注入熱水調，

回甘的味道很甜，在享受同時也有花香飄過鼻尖，很迷人的味道，個人最愛。

蘇門答臘曼特寧(中深焙)

很柔和的味道，沒有一般喝曼特寧那種苦澀糾結的感覺，這點也讓朋友很滿意地帶回家與家人分享。

黑浮義式(中深焙)

最後一支分享的比較屬於可以加牛奶調味的豆子，在外表上顏色就很深，有著深刻的堅果調性存在，

所以喝起來會覺得很濃，後來朋友是加上7-11買的Starbucks調味的星冰樂糖漿(99元的那款)，

超好喝的，也是放假大家做實驗，一種小小的混搭樂趣。

這個過年就這樣在沖煮的樂趣當中度過，特意選了一組全紅的簡易的器具，

有讓大家愈喝愈發的感覺XD

在這過年的美麗歡聚時刻，不妨也來一回黑浮咖啡，帶著歡聚的心情用餐，購入一些讓自己開心的元素，

使得假期更加的美妙愉快，增加一點生活的情趣呢。

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