草上飛工作室
(前岡山-安娜瑪莉亞)
地址：高雄市前金區自強一路139巷14號
營業時間：13:00~19:00(每週三公休、不定休)
詳細開店資訊請洽店家網頁：http://www.brandontsai.blogspot.tw/
無緣在岡山跟安娜瑪莉亞相會，因為使用網路訂位對於一個忙碌於工作的人來說，每次開放的時間讓人握拳扼腕，
後來店主人收掉了那夢幻似畫的藍色，轉以相當樸實，甚至像是私人接待所的住宅區來獻上他的甜點作品，
「草上飛工作室」，對於甜點的上色著墨依舊，少了外層吃裝潢的引人注目，同樣有著一些規定，
譬如相對之前需要訂位的狀況，現在是完全以現場為主(我其實喜歡這種興致來了吃蛋糕的感覺)
禁止七歲以下的小孩、禁寵物但不禁導盲犬；請勿大聲喧嘩聊天、甜點沒有外帶或打包服務，一桌三個人為多，
眾多規定顯示出對於自家店的一個品質要求與水準，而來店的客人感覺相當優雅，稍微的驚呼甜點好吃，
或者彼此間的小聲聊天，其餘的幾乎都在做自己的事情，好安靜喔。能夠在放連假擁有這麼一個空間，真好。
店家位於七賢路與自強路交叉口北邊，推開那低調的大門後，顯現的還是蠻華麗的擺設，
只差牆壁沒有漆成藍色，地板沒有鋪地毯而已，個人覺得還是蠻華麗的呀！有先詢問過是否能拍照後，
才動手的。像是茶品與蛋糕品項都禁止拍照，還是給來探訪的人一點驚奇感，不然看店家網頁也行呢。
店家好多小動物裝飾的擺設，可以想見從沒去過的藍色華麗。這裡簡單當中有著自己的個性，不覺得很難拍，
反而很有味道呢，愈坐在其中，顯得愈加的自在開心，因為店家不會主動或一直打擾你，除非你去煩他，
請他幫你回沖茶水之類的，我都不會有寫東西寫到一半被中斷的感覺，真好。
外面看不到裡面，裡頭也僅只於見著半透明的陽光，低調帶有個性，不過甜點可一點也不低調，
等一下再慢慢拍給你看，有夠厲害的！
店內大概只能容20人左右的顧客，每桌低銷為一壺茶，兩人可共壺，三人須點兩壺茶品。
別覺得低銷麻煩，店家所提供的英國茶相當的讚，連不喝茶的朋友都覺得隨興選的兩款茶相當搭甜點，
如果不知該如何下手，也能詢問，也能在茶品下頭的介紹找到一些頭緒，有茶才能顯現出甜點的美味，
也才能在這裡細細的聞香和享受，覺得幸福。
英國帝國調和紅茶 150元(壺)
覺得自己再怎麼寫都沒有店家的menu介紹厲害：1934年獨家調配獻給英國Queen Mary.
混合錫蘭、印度和東非紅茶，大英帝國猶存，殖民時代已褪色，不變的是紅茶的好滋味。
喝起來很滑順好入手，沒有茶澀，只有各種香料含蓄飄在嘴邊的溫潤香氣，這真是百搭茶款，
尤其是巧克力帶點苦甜的，超級速配。
倫敦東印度公司波士頓茶黨紀念茶 150元(壺)
覺得粉紅款的保溫毛衣超可愛啊~在沏茶的時候都覺得自己少女心了起來。不過這款茶可有代表強烈的歷史意義，
此事重傷了大英帝國的輝煌，還有部分因素跟中國有關，引起美國獨立戰爭，改寫了殖民地的角色。
聞起來比起上款茶要來的香氣逼人，喝下去還有一種「仙楂回甘感」，武夷紅茶和大吉嶺或佛手柑之類的混搭，
香料味相當複雜且交錯，存在感相當強烈，當初是看到名字好奇點的，有趣的緣分。
白雪 120元
濕潤的草莓蛋糕，一端出來絕對是引起打卡與尖叫聲。(不過在這邊不能喧嘩乖乖喔)
上面插到快要變成劍山的草莓，是帶有酸感的，這點我超愛！
加上貝里斯奶酒的甜薰在海綿蛋糕中遊走，增加甜度與順口度，
滑順的鮮奶油更是讓人舔乾淨為止，太美妙了！以後吃不到怎麼辦啊！
花見 110元
上面是蘋果丁，原本以為會有酒釀味道結果還好XD 不過太重口味感覺也會搶了抹茶風采喔。
下面一整塊都是抹茶，濃到像泡在京都街道的綠，而且還有各種口味的唷，不是單一抹茶而是多種抹茶，
痛快的想要一口氣吃完但是這款無法，因為含在嘴中會有像是人生跑馬燈一樣的抹茶苦，個人超愛，
要慢慢地在嘴巴裡頭回味去日本的點滴，個人覺得比起一堆強調抹茶的店家來說，這根本就是王道！老闆你贏了！
上頭撒到爆量的抹茶外，還有些許的椰子絲，內餡還有藍莓果粒，處處充滿驚奇，真的吃的很感動。
希望 110元
巧克力吃完會讓人有開心的感覺，尤其裏頭還有一點點酒精含量的話。
一吃下去就有明顯的威士忌香，酒釀櫻桃也是在品味巧克力苦甜外的小確幸，有著不同口感的轉換，
而這樣的巧克力不讓人一直吃感到膩口，而是不同比例下的各種心情轉換，相當有趣味。
吃完會有會心一笑的感覺(也會讓訂票系統變順這樣)。
下方的酒釀櫻桃蠻大顆的，而且吃起來還有果粒juicy感，美味呀！
嘲諷 110元
完美的乳酪派皮，上面有著自製的草莓醬，一樣是不甜的款項。
顏色不是很鮮豔，咬起來也相當扎實，是款樸實帶有讓人深思的派款。
雖然取消預約制，座位少感覺要吃也是要碰點運氣在，這天吃完馬上決定，還想要再來吃好幾次這樣。
而且很適合一個人來低調地坐著，就像是店主人希望你安靜地吃著一樣。
一個人的均消大概是250元左右，高雅的味蕾饗宴，店家所選的每一種茶，感覺就很像是薰香一樣，
帶給人們不同的串場感。期待接下來有各種不同的甜點，讓人驚奇，絕對要再訪！
你也絕對要加入口袋名單的好店：草上飛。記得先看一下店主人有沒有開門喔！
網址：http://brandontsai.blogspot.tw/
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