艋舺雞排-吉林店
地址：高雄市三民區吉林街133號
訂餐電話：0977-061616
營業時間：14:00~24:00
農曆年前在三鳳中街捧朋友的場，中午跑來這邊用餐的時候猛然發現這間艋舺雞排出現在吉林商圈，
比起我們家這邊五甲店的外帶店小巧精緻，這邊氣勢有點厲害XD
既然這樣就來兩塊雞排吧！朋友在寒冬中擺攤也超級需要溫暖的！
(結果真的出現雞排配咖啡，超搭)
艋舺雞排的位置就在吉林路跟熱河路交叉口，偌大招牌不會讓人找不到，那條路上還有經常排隊的阿亮，
兩者是走不同路線：阿亮走傳統雞排，外皮那種顆粒狀狀的脆雞皮。艋舺是走厚實雞胸肉路線，
咬下去大概有兩公分左右的高低差，各有千秋，也讓人在這條路上有更多的選擇。
剛開幕，氣勢滾滾。電視機播放著藝人NONO的推薦，後來才知道原來是NONO有投資的雞排店，
有眾多藝人加持感覺很威，不過艋舺雞排這品牌也是從高雄開始發跡，到全台灣都遍布，老闆真的有下苦心。
店家一共有四種口味，原味、辣味跟特別的海苔，這天只有吃前兩者，海苔感覺有點另類，
他們是介紹說使用沖繩的海苔粉，改天再來試試看。薯條與雞塊，也是下午學生會經常購買的零嘴，
不過這裡的價位偏高，雞排65元、薯條45元，不曉得高醫生活圈的學生是否買單？
店家現點現炸，一塊塊的雞胸肉在點餐後現炸，我看老闆不僅要注重每一面的酥脆度，因為他們家的雞排很厚，
必須要把每一面受熱、裹粉均勻掌握得很好，這就是功夫，也是困難的地方。沒等很久，我點的雞排好嚕！
艋舺辣味雞排 65元
出現了！比手還大的雞排！而且不是表面而已，是連內裡超級扎實的那種，咬下去剛開始覺得是七味粉的感覺，
嗆嗆的而已，結果不是阿，吃到後來真的超辣的，辣到快要連雞肉都快要嚐不到滋味。
朋友可以吃辣的也無法全部完食，因為實在是有夠辣的花椒與辣椒粉，讓喜歡辣味香雞排的人一定會很愛！
艋舺天王雞排 65元
這就是老少咸宜，大家都喜歡的多汁雞排！
表皮金黃，酥脆我是覺得還好，因為我吃過的雞排裡面，是檸檬香雞排最脆，阿亮第二，艋舺並不是最厚脆款，
(叫我雞排女王，幾乎所有的連鎖店跟新開的雞排店我都知道)
艋舺的強項在於骨頭挑的很乾淨，集中在後半部還有軟骨的部分，接著就是整塊超級厚的，
雞胸最討厭的就是無汁，而他的嫩之外還很有汁，不曉得是不是因為這樣所以皮不會太脆，肉汁有加到分，
也頗大塊，老闆不喜歡切因為切的話會變質(尤其又外帶)，有堅持品質不錯。
艋舺爆汁嫩雞 65元
一份有八個，被偷吃了幾個才拍的XD
每一顆都有點飽滿ㄟ，因為有一些連鎖的都乾乾的，結果咬下去還有油，還有雞皮香，
這應該是雞腿上半部的肉質，如果想要優雅的點一個個這樣子吃也可以考慮這款。
店家雖品項不多，不過就這樣單純經營感覺也不錯。好像愈來愈多艋舺雞排的加盟店，
建議可以上網去查詢一下其他的分店資訊唷！網址在此：http://www.mongag.com/store.php
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