蘿芙甜點Loft Patisserie
地址：高雄市鼓山區美術東二路61號（全聯隔壁）
電話：07-5553252
營業時間：週二~週五: 13:00-21:00 週六~週日: 12:00-21:00 每週一公休、不定休請見店家FB
內用每人消費最低180元，假日限用餐時間兩小時，建議訂位
對甜點一向一點抗拒力也沒有，尤其是精緻的甜點甜霜，會讓心頭的花兒朵朵開，快樂很久。
從八月底開幕許久的LOFT久聞其名，但生活圈一向都不在美術館這邊，這天終於輪到我下午放風出差，
馬上跟朋友相約下午茶，在青海路看見卡啡那後右轉，位於義郎與全聯之間，古典的一排建築物中，
立顯高貴的氣息，尤其門口的箭頭與LOGO設計，在典雅中有著強烈的自我個性！
一進去可以說人山人海形容絕對不誇張！太可怕了你看看把這些常溫蛋糕點心一掃而空！
才兩分鐘我按個快門全掃，還好朋友還搶到一個鳳梨咕咕霍夫，不幸中的大幸，我們已經很早來了耶，平日耶，
這樣子讓正在辛苦的上班族怎麼生存阿！？下班之後就剩下這樣子覺得無奈。
一樓的座位原本很滿座，跟朋友聊到晚餐時間，曲終人散後還給LOFT一點寧靜(大概傍晚五點半)，
晚上開到九點，不過限量甜點賣完為止，殘酷的手作限量，在婆婆媽媽廝殺後只能黯然下次我一定再來！
很多人的時候才會開放二樓座位，隨著箭頭直上，又是另一個窗几明淨的圖畫。
工業風的定番就是這樣子的桌椅與燈光，黃光又讓人有溫馨的感覺，在溫暖與具有時尚感的氛圍，
旁邊還有甜點師傅的努力研發透明窗口，更讓人覺得桌上的甜點美味。
有仔細選過的家具就是品味絕對，LOFT選用Viithe家具，那種有質感的彎曲與耐看的色調，相當舒適，
這也不能怪店家限定用餐時間，因為實在太放鬆了啦！
一二樓三十個座位，最近在眾多人推薦之下超級熱門，強烈建議訂位！二樓可低消包場。
甜點櫃 ─
罪惡的甜點櫃真的很貴阿！好的今天就是卯起來點就是了(吸氣)
一個個精緻到不行的可愛點心與巧克力，都是著名的甜點師傅林書璋，與他的團隊共同打造而成的，
這個LOFT撐住的光環有日本手製巧克力口味組銀牌、技術組銅牌，以及三位擁有五星飯店經驗的廚師，
不容小覷的組合，想必這天的甜點饗宴會非常豐富。
有特別詢問到底主廚的強項是什麼？櫃台的美人難以抉擇，百難中說出，那就是巧克力吧！
果真是很難回答的問題，因為他們家的層次難以用一種味道形容，彼此互相交錯，有種甜而不膩的清新感受。
其中需要等候十五分鐘的明星商品，61號脆皮城堡、爆米花泡芙，我下次一定要吃到，等我。
茶品我覺得也沒有特別貴，一大壺其實可以兩人分享，在爽朗的甜點下滋潤彼此的心，真好！
迷迭香鳳梨咕咕霍夫 55元
其實我看到材料表的時候，如果店家果真是按照網路上貨真價實的材料，那可真是頂級的享受！
這款鳳梨咕咕霍夫包含法國杏仁膏、法國安東麵粉和金鑽鳳梨。
剛吃下去可在嘴角間瞥見麵粉高級的香氣，鳳梨顆粒甜度在嘴中啵啵啵的彈跳，
精緻而細膩的密度讓咀嚼中緊細相交錯，相當美味又不貴的入門商品。
常溫商品放在外頭都有包裝裹著，要內用的時候店家才會拆開包裝，其實不用怕被沾到灰塵或被顧客摸到。
後來找資料才知道咕咕霍夫是模具的名稱，這麼小型的還是第一次看到，做的很想要帶一個回家！
馬卡龍-紫羅蘭莓果 50元
詢問比較不甜的入門款馬卡龍，他們推薦這款。外皮的薄，與夾心中又有軟餡的味道，
並非單一調性的甜，而是再多一點莓果味道的搶戲，切開之後可以發現主廚的用心。
感謝店家仔細地介紹：使用日本上白糖與西班牙杏仁粉、牧場雞蛋，
好的材料才能製作出不甜膩、組織較豐厚的馬卡龍。各種顏色看起來好可愛，也可以包裝成禮盒送朋友~~
綠色：開心果櫻桃、黃色：檸檬蘋果、咖啡色：鹽之花焦糖、米色：咖啡椰香、粉紅色：玫瑰覆盆子
多種口味，下次想吃吃看開心果:D
經典提拉米蘇慕斯杯 150元
看似與一般甜點無異，其實裏頭的層層關卡可是完全不同。
手指蛋糕浸泡在香醇的卡魯哇咖啡酒，香濃的瑪斯卡邦內餡搭配脆脆的巧克力奶酥，
開始的柔嫩海綿體已經融化口中，微微出現酒香釀的成熟時節。上頭的巧克力好好吃喔！(尖叫)
小松鼠蒙布朗 150元
我覺得這是我吃過最好吃的蒙布朗了~~~尤其就是底層的改變，加分很多！
主廚特別去考究蒙布朗的源頭，底層是傳統的巧克力蛋白餅，絕對不會太甜，
另外，栗子就是主角，不會像別間店一樣變成到最後很甜膩，超愛超愛。
店家有推出雙人分享下午餐，如果是喜歡喝正規下午茶的可以選擇適合的茶類，店家都會幫忙推薦：
$499 飲料任選2種、蛋糕櫃小蛋糕1種、馬卡龍1個、常溫55元派塔蛋糕任選1個，
讓我們吃的完整一點，選一些可以搭配好吃甜點的飲品吧！
山里日紅紅茶 150元(飲料搭套餐比較划算喔)
優質的台灣阿里山高山茶，帶有蜜香甜甜的回甘，與任何蛋糕品都很搭。
這容器真的超漂亮的，而且店家會協助將裏頭的茶葉浸泡好，
不會有太久苦澀的問題，送上桌就是恰好的沏茶溫度。
庫思迷迪多思馬黛茶 150元
稍微往店家的角落一瞧，Kusmi Tea的罐子便是LOFT茶品的保證，除台灣代表隊外，
也來選一個擁有俄羅斯血統，輾轉到英國與法國開設專賣店的Kusmi來做搭配。
這款味道就較為強烈，有多種花香調性，個人覺得味道較雜，吃的時候倒是覺得紅茶比較適合甜品，
馬黛茶就要等到吃完之後漱漱口平復一下吃完甜點興奮的心情，也是很棒的XD
店家也是有提供開水與薄荷茶兩種可讓顧客選擇，將扣打全部花在甜點上其實也不賴，只是雙人套餐真的不貴，
喜歡歐洲茶系的朋友，不妨來這邊試試看味道，加上好吃的甜點，很有在國外的畫面呢。
每一項甜點看起來都好好吃，其實很多常溫商品都不是很貴，隨便搭配下午茶，
或者買給朋友品嘗，經過店家巧手的包裝，真的是很好的禮物！
最後跟朋友開心地結束今天的下午茶約會，很精緻，完全不會太過俗套的甜點，顛覆想像的味道，
店家在端出給客人之前的用心與巧思，真的很讓人敬佩與由衷的喜歡。
如果問我最近的新歡是哪一間，毫不猶豫的一定會說出「蘿芙甜點Loft Patisserie」，
希望你也能被這樣子的幸福感包圍，尤其愈來愈到節慶濃厚的十二月，更是適合來訂個蛋糕慶祝，不是嗎？
留言列表
高雄人吃喝走跳玩樂誌 (21)
