SKY景觀餐廳
地址：高雄市三民區民族一路80號50F
訂位電話：07-3945500
營業時間：11:30~21:30
午晚餐有低消，每人需消費一份套餐1080元起+10%。另外有商業午餐，以店家說明為主。FB
光輝的十月聚餐實在有夠多，吃遍全世界每次我都要別出心裁都想到快要沒梗，
而且不能太小的餐館，不能限制用餐時間等等要求，終於找到這間SKY景觀餐廳。
或許你也好奇著五十層樓上頭是什麼樣餐廳，會旋轉還是不會旋轉？東西到底好不好吃？
結論，真的是超值的一套讓人飽到喉嚨的充實西式餐點，每一項佳餚精緻讓人稱讚，景色漂亮空間寬闊，
真的是帶家人聚餐、情人約會甚至是同事增加情感的好地方。不會旋轉，不會頭暈XD
從民族路橋旁的順發拍攝的五十層樓，不曉得有多久沒有認真地看過這棟曾經是最高的長谷世貿，
某個角度觀看還是相當具有美感。來到民族路的一樓，整個就是商辦的電梯，換了次電梯終於到達最高五十樓，
不簡單的餐廳用一種獨特的姿態呈現，高雄沒有幾間餐廳能夠有這麼美的景色，
況且還有夜景，真讓人期待再訪的浪漫。
這裡是往北邊照相，一邊坐在窗戶旁邊還可以看著美麗到有種壯闊感的景色，
有時候都會有景觀餐廳餐點比較失色的印象，但是這裡絕對是專業級的，讓我們繼續，看下去。
從主餐到甜點、飲品都有注重的SKY景觀餐廳，光咖啡配備就砸許多心思，自己進豆烘豆，所有器具因應俱全，
深怕讓客人哪一個環節不愉快，而影響用餐的品質。拍阿拍的店家也拿平板來點餐，因為菜單經常更換，
也有很多臨時的變動，詳細以他們供應為主。要點「全套餐」必須要衡量的食量，我們是點二套餐二主餐分食。
菜單 ─ 詳細可連店家FB
主餐本身價格很高，但物有所值，包含這麼美的景色，還有提供餐前喜憨兒麵包、雪霜、甜點和飲料。
加上280元之後，再增加開胃酒、開胃菜、湯品和前菜，尤其其中還有一道墨魚燉飯，讓人覺得超值，
增加超級大的飽足感，所以如果兩人的話真的升級一份套餐即可。
會讓人喜歡SKY景觀餐廳的原因，不只是食材有經過認證，整體的用餐質感也讓人回味不已，
所有的餐具都是精選，包含水杯像極酒杯，沉甸甸的餐具握在手中更有貴婦聚餐的奢華感，爸媽都很喜歡。
喜憨兒麵包
提供高雄著名的喜憨兒麵包，格外紮實的天使麵包搭配的為橄欖油及紅酒醋，
一沾下去厚重的麵包感覺變輕，裏頭的水果漬果香就這樣子顯現出來。
餐前酒(套)
微醺酒精在餐桌面前繞阿繞的可真是詩情畫意，在眾人聊天的同時來杯香檳慶祝更是讓人喜悅，
切記喝酒不開車，未成年請勿飲酒的規範。
生魚片鍋巴芥末泡泡(套-開胃菜)
鮭魚鮪魚切成方塊，看到泡泡就想到法式分子料理，吃下去倒是有那麼一份創意存在！
生魚片新鮮帶有彈性，夾起來剛好一口沾取充滿著芥末的泡泡一丁點兒都不嗆，還帶點甜味，
旁邊的鍋巴不似米滂這麼甜，其實是沒有味道的，搭配生魚片或者單獨吃就像是米果一樣。
桌邊現製凱薩沙拉(套)
有看過桌邊鐵板、桌邊切肉，還第一次遇到桌邊溫沙拉製作。
加入蛋黃與橄欖油當作基底，接著與其他的堅果和蔬果當作主配料，最後再加上起司粉，相當營養豐富。
沾取一點蛋液的粘黏稠稠串起所有蔬菜的美味，最後加上的吐司邊硬硬香香的，好好吃喔！
龍蝦湯(套)
超高級食材陸續登場！一整隻龍蝦精華濃縮在其中，有一種境界叫看不到卻感受到，
將所有有形的肉體幻化成湯汁，感覺好深奧的味道，帶有一股超級濃縮龍蝦液汁的鮮味，真的很特別。
雖然表面有加上其他的蔥蒜之類的調味，但卻感覺不出來呢！
法式蕈菇湯(套)
與龍蝦湯一整個濃縮大海鮮味不同，蕈菇喝起來有喝到粒粒的顆粒，但不是屬於要咀嚼的那種，
香醇的奶味與深重的菇類形成完美的融合，個人比較喜歡這道，不過龍蝦湯比較特別。
墨魚燉飯(套)
墨魚吃起來牙齒會黑黑的唷！咬起來還有墨魚塊在裏頭，加上硬硬的燉飯粒好像在吃章魚燒的內餡，
上頭刨上白起司，加上自然香鹹的明太子，表面看起來各成一色，其實是和諧的序曲，開啟主餐前的味蕾。
梅子雪霜
清清味蕾，這款可以無限取用，一直到主餐結束，所以不用像我為了快點上主餐而一飲而盡XD
爐烤紐西蘭小牛肋排&板燒鮭魚 1280元
一次享有兩種風味，紐西蘭小牛肋排一切開來就是好美的牛肉剖面，因為家族聚餐所以就整個拿起來嗑掉，
沒有形象也是覺得好開心唷！大口吃肉與剛剛的梅子雪霜解膩，完美搭配！
旁邊的鮭魚表面煎煮得相當香硬，切開之後裏頭的肉質嫩彈，海陸雙拼加上旁邊烤蔬菜的甜，完美圖畫！
美國頂級沙朗牛排佐波特酒醬 1380元
徹底享受吃肉的快感，這只能給大拇指，絕無其他形容詞。
送上來差點沒有被那麼大塊的肉給嚇到，這根本就是普通西餐廳的兩倍甚至三倍，
難怪我媽那麼愛這邊，原來是可以完全的享受切牛排的快感，切到手痠都還沒有吃完XDDD
美國牛肉貞的不是蓋的香濃充滿肉汁，油花滿溢有的還隱藏在肉質當中，愛死惹。
為了這牛排覺得再來吃一次單點主餐都值得，何況還有甜點和飲料，超值享受！點這個就沒錯！
法式松果羔羊排 1080元
本日最超值出現！雖然是最便宜的套餐但是最威阿！
那羊排簡直就是打垮全場最後一根稻草，被羊排所屈服，沒有太熟稍微帶一點血色的羊排，
其實沒有太生，將那羊肉的美味肉汁封鎖其中，等到一咬下去就會全部顯現那羊肉味道。
很重的羊味(非騷味)，全場為之迷戀。
甜點-提拉米蘇
裏頭還有一層很厚的冰淇淋與手指餅乾，一切下去那可可粉的苦與蛋糕體的甜交融成立一種感覺，
這就是吃飽的少女還有另外一個胃口可以吃更多東西XD
美式咖啡、沁荷茶和曼波水果茶
就光為了這個畫面，就值得來嘗試主餐了吧！吃飽除提拉米蘇外，還有一杯讓人回味無窮的茶品或咖啡，
美式咖啡稍微帶苦，店家附上牛奶與糖，不過我很喜歡那苦中會回帶點酸味的感覺。
沁荷茶有著薄荷基底卻不嗆，留有那個美好的香氣讓人心曠神怡。
而曼波水果茶的各種調性花香綜合於其中，看似複雜卻很解膩，這些飲料陪伴我們飯後聊天的歡樂時光，
中場沒有休息的SKY景觀餐廳，可以沒有時間限制，談天說地。
針葉櫻桃氣泡水
這是我的氣泡水，原本以為有點簡單(沒辦法吃飽想吃點輕巧的)，結果也是華麗登場在桌面上！
櫻桃為基底去調味，加上各式各樣的水果，喝起來甜甜，沒有汽水的嗆而讓心情高昇，作為完美的尾聲。
這次的家族聚餐很成功，除讓父母親回味一下年輕時約會的五十層餐廳，也發掘一間很值得推薦的餐廳，
質感跟之前的五十層樓餐廳簡直是天差地遠的分別，從服務人員的貼心到餐點的美味升級，
會讓人回味並想要再來。希望下次可以預訂到晚餐時段(很熱門務必預約)，看著美麗日落到燈火通明，
享受相當繽紛的高雄夜晚，盡收在這間漂亮的景觀餐廳了。
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