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【興中夜市上集】

位於三多商圈新光三越百貨對面的興中夜市,沒有陸客的喧嘩,只有老字號招牌的好味道,每一攤都是好難取捨,

到底怎麼吃?勝負難以分別。分了幾次將夜市裡頭的美食網羅,介紹給大家,

過年過節放假期間,可以揪朋友去吃透透。誰說一定要人擠人逛夜市才有美食?

也歡迎分享這附近更美味的店家!參考地圖與交通方式點此

主食類(皆提供店面內用):一流羊肉店、台南担仔麵、龍記滷味麻辣燙、四海當歸豬腳

飲料點心(外帶):金格茶飲、那個甘草芭樂、成功哲學

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金格茶飲

地址:高雄市苓雅區三多三路222號

電話:07-3353798

營業時間:08:00~20:30

老闆娘已經開業14年,堅持不加盟的獨特性,也讓她在商圈第一排屹立不搖。

「全國首創,冬瓜青茶」絕對是興中夜市裏頭的「高雄之光」,我當初也是被這樣子的廣告詞所吸引購買。

這天來興中夜市吃飯,最道地的做法就是先買一杯飲料,再帶去一間店內用XD

當然我就首先來到金格報到(鞠躬),不過最近的帥小弟去當兵,是老闆娘自己顧店,人手比較不足,

大概八點半就會休息,想喝的同學可能要早一點來報到。

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位置就在牌樓的底下,左手邊,非常亮眼的藍色招牌,販賣著許多冬瓜XX招牌飲料。

老闆娘對於飲料的品質要求很高,像是綠茶、紅茶喝起來的順口度,都比起市面大多的加盟店還來的好且濃,

絕對不偷工減料,也讓我常經過就買一杯來喝,算是這裡十幾年的老主顧。

最近冬天除招牌冬瓜外,還有葡萄柚綠茶也很值得推薦!

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冬瓜檸檬(25元)、冬青(20元)

這天跟朋友一起來吃龍記麻辣燙,就先買杯可以滅火的飲品,免得吃的愈上火!

冬瓜檸檬我選正常甜,更有冬瓜的味道,當然也可以半糖,會稍微酸一點。檸檬還有現榨的果粒在其中漂浮,

看的到真材實料。冬青我喜歡半糖,比較有茶的香味,我朋友是覺得選全糖比較順口。

他們家冬瓜喝起來不僅沁涼解渴,還可消除腹中那股燥熱之氣,從裡到外都透心涼。暢快痛飲,真好。

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以後在夜市頭一定要記得買一杯,零錢價買老闆娘的精心傑作,是很不一樣的傳統茶飲。

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一流羊肉店

地址:高雄市苓雅區文橫二路4號

電話:0911-710089、0933-638010

營業時間:15:00~03:30

整條興中夜市望過去有不少羊肉店,之前我喜歡外帶7-11騎樓下的萬里羊肉,燴飯又香又好吃,

但我最近變心到一流羊肉店,跟三五好友來不僅可以點白飯和快炒,選擇炒麵炒飯都是一級棒的好味,

比起附近幾間來說,一流羊肉店的「調味」與料理方式較重口味,如果喜歡清淡些的可能就不適合,

像我這種冬天極度需要重鹹補身的弱女子,我就最愛這間了!

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下午就看見老闆準備材料中,有時候忙到中午忘記吃飯,直接來老闆這邊報到補身體

那個大骨看起來就是很欠嗑,他們家羊肉處理的沒有騷味,不管是快炒、燉湯都非常好吃。

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老闆快炒的時候,旁邊的老客人都在說,這真的太香是公害阿,要報警處理XDDD

沒有等太久我們的美味蔥爆羊肉就上桌,搭配上白飯,口水已流下。

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蔥爆羊肉(100元)

整盤端上,畫面非常乾淨俐落。把所有的醬汁都鎖進羊肉和蔥裡頭,沒有很鹹,反倒是我覺得有逼顯出羊肉的甜,

羊肉在瘦肉間帶點油花,非常滑順好配飯。

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每個賣羊肉的一定要有一支燙肉杓,看老闆熟練的搭配各式各樣的調味,專注的模樣超帥的。

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已經處理好放置旁邊的羊大骨,老闆只要加湯提味即可。不用貪圖太複雜的花俏手法,簡單也是一種美學。

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藥膳羊大骨湯(60元)

內用就是可以一直加湯,在寒冷冬天可以窩在攤位旁邊,送上來就可以先喝湯,喝到差不多可以再續碗,

接著嗑骨頭和裡頭的精華。帶點筋與脆度的大骨肉,一定要加上老闆特調豆瓣醬,讓人連角落都不想放過,

雖然吃相很醜,不過為了美味,這種小事可以犧牲啦。

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基本款的羊肉燴飯與燴麵也是香到不行,份量較多可以吃飽。聽朋友說經常來吃羊肉炒飯,下次也可以試試看。

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一流羊肉在這裡歷史悠久,老闆雖然表面上不苟言笑,但炒功一流,他們家的羊料理也格外適合配酒,

總是喜歡買份回家自己小酌一下,也是很棒的一頓餐酒飯呢。【喝酒不開車,未成年請勿飲酒】

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台南度小月担仔麵

地址:高雄市苓雅區文橫二路4號

營業時間:15:30~01:30

緊鄰著羊肉店,有阿六鱔魚麵與度小月擔仔麵,這兩間其實都很厲害,是非常傳統的味道,

我覺得與台南口味還是不太相同,但有屬於自己獨特的風味,是非常好吃的小吃,也一樣推薦給大家。

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擔仔麵的歷史非常悠久,發源時間相傳為清末光緒年間,創始者為台南的「洪芋頭」。

清明時節雨紛紛,夏天也時常有颱風侵擾,風雨交加導致不易出海捕魚,故漁家生計頓時艱困,

因此稱颱風來襲頻繁,生計維持不易的月份為「小月」。以捕魚為業的洪芋頭在無法出海捕魚時候,

常於臺南市水仙宮廟前叫賣麵食以維持生計、度過小月,並自名「度小月擔仔麵」,書寫在攤前所吊的燈籠上。

【部分引用自維基百科】(台南店面地址:台南市中西區西門路二段273號)

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店家沒有價目表,擔仔麵、米粉一碗35元,其他還有各式小菜,很有屬於店家自己獨特味道。

與台南偏甜口味不同,我覺得這間也是屬於重口味等級的。店家招牌是豬腳跟大腸頭,千萬別錯過!

點完餐之後可以在老闆娘攤位前坐著看她表演,端給客人不忘記笑容與介紹,非常親切呢。

前面有FU的板前座位外,裏頭座位與阿六鱔魚共用,位子非常的多。

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滷大腸頭(70元)

價錢有點高,但咀嚼第一塊就可以了解店娘的苦心。不沾醬料都可以感受到那滿滿滷汁的吸取,

中間那坨為蒜泥,更可以提升整個咀嚼的香氣,腸子沒有臭味已經是基本,色澤漂亮味道佳,非常棒的小菜。

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擔仔麵(35元)

主角擔仔麵可是店娘在這邊煮了三十幾年,肉臊的味道可是決定一碗麵的勝負!有別於台南偏甜,

這裡在鹹度上有稍微重,但並不是讓人口渴的那種死鹹,而是鹹中帶回甘的甜味。麵條稍微軟,下次希望硬一點。

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擔仔米粉(35元)

這我就忍不住要豎起大拇指給一百個讚,米粉我最討厭有一股綠豆的味道,他們家的米粉選的很好吃,材料好,

加上原本那讓人回味無窮的肉臊,很讓人想要再吃多一點。另外還有每顆15元的滷蛋可以增加風味,

滷的熟透,都是店娘在這邊打拼的功力所在。

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豬腳(小50元)

豬腳有大小之分,我這個是小份的。那皮入口即化,膠質滿滿的在嘴中黏吮,滷汁一樣浸漬整塊豬腳,

列為來這邊必點小菜之一。我很少看到店老闆娘這麼辛苦,一個人在這邊從下午到深夜,都全部自己來自己弄,

親力親為絕對是味道能夠掌控穩定的因素,如果有經過也能停下來,小小的攤位上吃碗米粉配豬腳,

古早滋味不俗,就在興中夜市等著你來欣賞。

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四海當歸豬腳

地址:高雄市苓雅區文橫二路32號

電話:07-3385080

營業時間:11:00~23:00

這間開業的時間不久,也很快的總是在我用餐的口袋名單。因為帥老闆是因素?沒有啦就是老闆娘很親切,

這店家之前在台北賣的嚇嚇叫,不過因為家庭在高雄的關係,老闆娘把攤位整個南移,

在興中夜市算幼幼班才開一年,老顧客就不少(我就是其中之一),讓我們來品嘗一下傳統的好味道。

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菜單─價位上普通,但有內用的座位,重點是還提供飲料!!

也就是說如果到月底窮困可以點肉臊飯或米糕喝飲料這樣,有看顧到消費者的荷包,真的很棒呢。

點餐的方式也是非常多元,湯、麵飯、小菜,每一項都是招牌,樣樣都不是三兩下就可以解決的,

老闆娘從早忙到晚,醬料祖傳不假他人之手,口味絕不輸一些在地的老店。

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小攤位上什麼都有,每一項看起來也都滂共共,非常乾淨。但那滷汁的香味瀰漫著一股肉臊香氣,很傳統的老味。

一接近攤位飢腸轆轆的我就快要投降,老闆娘也很快就將美味上桌,超快的應該不到五分鐘XD

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香菇油飯(小35元)

每一顆米飯都包覆著豬油肉臊香氣,糯米粒粒分明但又不是太硬,恰好的滋味搭配上甜辣醬,

這就是媽媽的傳統味道,再加上店家特殊熬煮的油蔥,好想在上頭打滾阿。

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當歸豬腳湯(80元)

跟剛剛擔仔麵強烈的膠質感不同,這裡是屬於細燉慢嚥型。湯頭帶點中藥味,很適合冷天滋補。

記得湯要喝完,因為所有精華都在其中。豬腳是清燉,不油膩,豬皮Q彈度與適時提味的薑,都讓人有暖暖的感覺。

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原味涼麵(30元)

這涼麵好大份!另外還有雞絲涼麵50元。三十的原味真的是便宜又大碗,重點是花生醬的味道很棒啊!

細麵條吸附滿滿的醬汁,讓食慾不振的朋友也因為此道而開胃,繼續陪我們整條夜市的吃喝玩樂,

涼麵在簡單的小黃瓜與蘿蔔當中,呈現一股樸實單純的好滋味。這也是老闆娘給我的感覺。

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興中夜市臥虎藏龍,我相信下集一樣精彩。【點我下集

古早味又還沒有被觀光人潮所污染,親切的人群與實在的好味道,等著你來發掘! 

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