多肉動物-以食物為座標的女人

挑食Gien Jia

地址：高雄市新興區金門街107-1號

電話：07-2221121

預約時段：11:30、13:00 | 17:30、19:30 或者現場排隊，週一公休，詳情請洽FB粉絲頁

建議四人以上聚餐共食，兩個人真的有限度，吃的不過癮阿。

前陣子休息一陣子的挑食，重新出發之後搖身一變將隔壁經常趕人停車的韓國料理租下，一轉眼變成兩個店面，

不過位置卻沒增加多少，但是讓整個視覺效果大增，並且轉為明亮色系的綠建築，冬季菜單又超好吃，絕對推薦！

挑食餐廳的主廚們經常到外頭旅行，找食材或者不同的做法，每一次前往都會有不同的驚喜，

這次也不例外，今年風調雨順，菜市場的蔬果紅紅綠綠，非常繽紛多種，挑食的餐桌也不例外。

一進門，寬敞的櫃台與上方釘的木板讓人有食材專業與豐富的感覺，一樣在地上用箱子裝著今天會用到的食材，

另一方面將許多空間用來營造餐廳的門面，在等待的期間還可以看本書。店員也都是以女生溫柔地介紹為主打，

在菜色的介紹上格外的用心，但也只收5%服務費。

蒜頭超好吃，等等介紹！

多欣賞一下，這一入門的「大廳」真的太美，工業風與西式小餐館相結合，有專業度與溫馨感。

最棒的是終於有聚餐的「大桌」，不然之前都不可以在這邊玩交換禮物XD

接下來店內的擺設與延伸就跟之前一樣，稍微擁擠，不過這次竟然沒有油煙味，不知道是不是有改善？

菜單：我最喜歡的就是開胃菜，每次都要選個兩樣，挑食的開胃菜比主餐更讓人驚喜，這是絕對一定要說的。

接著就是沙拉、燉飯或義大利麵，如果還吃得下可以選擇肉類作為搭配，在配合時令之下，種類有限，

不過口味上卻是挑戰味蕾的有趣。這次我們選了個超「台」的虱目魚義大利麵，不曉得會有什麼火花？

氣泡水(80元)

朋友很喜歡氣泡水，所以加價換購。氣泡水是可以一直喝，服務人員會一直協助添加。

義大利水牛乳酪&當令番茄盤(180元)

真的是大大小小各式各種顏色的番茄都在其中，討厭吃番茄的別挑戰，吃完我的嘴破都好了XD

他們家選的水果都不是超甜的那種，帶有一種刺激的酸度。這個看起來特別的綠色番茄，

有點像是大顆的那種番茄的味道，但很小枚，很可愛。這些番茄很多都有脫皮，不會咬起來不順口。

挑食沙拉(130元)

我前陣子去吃木盆，才知道什麼是很糟糕的沙拉。這挑食沙拉還真是營養豐富，

黑橄欖的味道帶動整個油醋與蔬菜的甜美，堅果類與煮熟的蛋增加口感，接下來就是還串場一些雞肉與水果，

甜甜鹹鹹，很熱鬧的一盤。

香草焦化奶油希臘果醋蘑菇(165元)

小鐵鑄鍋好可愛好可愛啊(轉圈圈)！除蘑菇外還有香菇，奶油的味道真是香翻(倒)，

整個有點像是我媽在爆香米糕香菇的那種，但又多了一層奶油柔和的包覆，菇類卻還是保有水分，所以沒有太鹹。

田園香草薯條(100元)

上次吃牛排就對他旁邊的薯條印象深刻，這次單點薯條真發現還真是好吃到想要再吃一碗，

迷迭香爆香摻雜蒜味的薯條可真沒有品嘗過吧？而且更厲害的是蒜頭吃起來像馬鈴薯真的是要站起來給他Bravo！

旁邊的黃芥末不曉得是施什麼魔法，或上頭的特別香料，讓味道不那麼嗆，根本就企圖想再點一份這樣。

接下來講這雲林帶皮蒜頭，可真是好吃到想要自己買一串回去慢慢吃，

蒜頭對身體好可預防感冒，但好吃蒜頭可遇不可求阿。

麥年虱目魚青醬章魚(300元)

因為有人想要吃義大利麵，去年曾經被挑食的義大利麵嚇到，不僅是醬汁不合風味，麵條也怪怪的柴柴的。

這次這盤送上來，原本想要跟朋友說：節哀。但意外的超級好吃，讓人欲罷不能。

首先我們先來品嘗油滋滋的虱目魚肚，用橄欖油煎過，表皮保有那份香又酥的味道，

接著要怎麼把味道變成「法式」虱目魚，就是廚師去腥的功力了得，奶油調和味道不重的青醬，

恰巧地蓋過原本魚的土味，只留下肥美的魚肚，台法結合的正統西餐，真的只有挑食能挑戰挑食。

義大利麵煮法稍微硬，但不是沒熟，而是享有麵條獨特的麵粉香氣，接著就是欣賞上頭的青醬，

絕非台式九層塔青菜霍霍，而是有層次的結合橄欖油下去做變化，與虱目魚組成美味的三重奏，好吃！

香草第戎芥末烤放山半雞兩人份(560元)

這隻雞真的太野，整個雞肉的咬勁十足，可能我吃的是雞腿的關係，小腿肌非常發達，

比較接近上頭的肉質還嫩些。香草第戎芥末醬應該是自己調的，很有法國鄉村純樸的草味，

深入在雞肉當中相當去油解膩，配合上馬鈴薯與一些烤過的蔬菜，這半雞還真是讓人吮指無窮。

不曉得是多少次來挑食，每一次感覺都在挑戰廚師與自己的耐性，但每一次都有不同的味覺享受，這還真不容易。

四個人平均分擔下來，頂多一人四百元的西式饗宴，還真讓人覺得划算。

如果還不知道要約姊妹到哪兒聚餐，不妨考慮挑食，這是我認為全高雄最讓人驚豔的餐廳之一。

(另外一間當然是我的愛店安多尼歐，但太貴無法每週啦！)

名片也換新樣貌，感覺更專業了唷。