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蜜糖吐司與鬆餅一絕!可以想見一群女人對她瘋狂的程度,吃完我也愛上Dazzling了!

Dazzling Café Ocean

地址:高雄市前鎮區三多三路213號3F(高雄新光三越三多店)

電話:07-3329090

營業時間:11:00~22:00 (L.O. 21:00)

備註:有官方購物網站(連結)Facebook粉絲團比較精彩(連結)

每人低消一份餐點(原本是一杯飲料已取消),餐點須加上一成服務費。平日刷國泰世華卡可享九折。

決定去的前幾天,怎麼打電話,店家就是不接。因為距離我家最近,所以就直接跑來訂位,

沒想到只剩下八點之後的位置,一群女人飢腸轆轆,決定挑戰提早過來排隊,很幸運地等待十幾分鐘即可入席。

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一整個裝潢像是典雅的白雪公主風格,淡淡的灰藍色襯著白色的牆壁,與穿著制服且有禮貌的店員親切招呼,

還沒有進去在外頭等候的打卡,就足夠讓女孩子心花怒放很久阿。實在是太美太做作我的菜!

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等待的同時,觀看布置精美的櫥窗,販賣著各式各樣像是Afternoon Tea般夢幻的盤子、杯子等餐具,

配合上五彩繽紛的馬卡龍陳列,一切就好像置身在城堡般幸福。

不過看完了價錢就迅速被打入凡間,喔~果真是村婦命盤,只能短暫進去當九十分鐘的貴婦啦。

用餐時間有限制,但晚上八點後人數銳減,服務生訓練有素,不會主動刁難客人。

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傳說中的高雄限定爆米花機,甜點店大部分是女生的菜,這間店很特別的也有很多男生揪團來吃,是被逼得還是?

我有看到一桌六個都是男生,每一個都洋溢著幸福的表情,讓人更期待接下來的表現。

晚間六七點座無虛席,人潮滿滿,一些空位都是訂位桌,很幸運地搶在別人尚未入席而排隊到。

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桌子雖然白色毫無新意,但每一張椅子都有不同的造型變化。

大家都好愛兔子椅,感覺就是愛麗絲與夢遊仙境中的童話場景,坐窗邊更是可以見到三多路與對面的夜市!

可惜這次無緣,之後訂位希望可以註文阿。

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菜單

像是晴空萬里的天空藍色為鹹食菜單,包括義大利麵、薯條......,價位為220元~310元不等,

很棒的是加價50元即享有飲料。經品嘗後表現不俗,與某些附餐飲料比絕對是中上印象。

甜食我們則選擇蜜糖吐司和鬆餅各一,希望有著網路上所描寫那樣出色的表現。

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白開水服務生加得很勤,這些美好的天使穿著法國服務生裝扮高雅,講話輕聲細語,

臉蛋與身材更是萬中選一,我拍照尚不能表現出她們優雅的身姿,這服務訓練可真是好啊。

DAZZLING杯墊更是落落大方,簡單的配色就帶出屬於高雄分店的海洋情調,最後都可以帶回家作紀念。

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坐在吧檯附近可以看見他們愉快工作的樣子,服務生真是賞心悅目。

在高堂滿座兵荒馬亂(?)此起彼落的客人,擁擠的穿梭間端盤子送餐點倒水還不忘笑容與說聲借過小心之類的,

真是非常佩服,一切真是到位不失禮數。

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冰釀蜂蜜蘋果茶(義大利麵+50元)

基底有點薄荷的香氣,沒有太甜可搭配甜食無負擔,滋味豐富。

這在外頭一杯應該可以賣到100多元,以CP值稍微不高的義大利麵來作加點,剛好可以平衡兩者間的微妙XD

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熱紅茶(+50元)

杯子有agnes'b的基因存在。真的很漂亮,星星還會閃閃發光!

雖然是用茶包當作紅茶的基底,但附上水果可以自由調配加入,這我還是第一次看到這麼費工加料的附餐飲品。

紅茶包品牌是TWINNGS,熱熱喝剛剛好,最後搭配甜點適度解膩,一樣輕鬆完食。

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橙汁芥末子鴨胸義大利麵 240元

結論就是很好吃但是太少,超少的你看看!鴨胸只有四片,大概只佔了整隻鴨子的二十分之一,

鴨肉很嫩稍微帶點五分熟的fu,鴨皮好香,鴨油充斥其中,沒有任何腥味。

義大利麵沾上橙汁和無鹽奶油,有點稍微果汁的酸甜,還有奶油的香氣混搭,很好吃,

後來我們有反應兩個同樣是義大利麵,但這份明顯麵條減少許多,反應完還是無下文這樣。

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所以每個人就分配一點點而已orz (謎之音:這裡是來吃蜜糖吐司的阿)

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青醬奶油雞腿肉 240元

同樣價錢,十分推薦給你這份雞腿,香料撒得剛好不會太過濃厚慎剛好提味,

誘人的結實雞腿肉加上外皮恰好的酥脆,每個人可以分到比較大塊一點。

青醬調和的不會太多九層塔香氣,比較偏奶油香些,所以比較稠,義大利麵也煮的稍為有硬度不軟,

根本就是幸福的小點心阿!cgm3b0dad2914cc6e5ddb86a86f959c8e56817  剛剛的四片薄鴨肉,只是意外的小插曲吧?

下次我想品嘗網友大推的明太子義大利麵。

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黑色幽默蜜糖吐司 240元

服務生迅速為我們替換掉剛剛吃鹹食的餐具,比起蜜糖吐司進軍高雄的另一位佼佼者跳舞香水可要多學著點了,

人家可是先送鹹食再送甜食涇渭分明,且遞送餐具茶水一分笑容都沒給你少過,大家蜜糖吐司各有春秋優勝,

但比起服務,我想你的寶座可能會不保喔。(跳舞香水食記請點連結)

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服務生先送上給大夥拍照打卡裝可愛自拍或者做各式各樣的pose處理後,在旁邊微笑等著準備分屍切盤。

堅硬的吐司外牆一下子就給推倒,夾起裏頭可愛的條條土司,每一根都加上糖粉烤的脆脆酥酥,

可以搭配旁邊的卡士達醬也好,中間的Movenpick巧克力冰淇淋也好,

草莓與藍莓和果醬更是點綴酸甜解膩,根本就是天使下凡的點心,讓人吃下輕飄飄地在雲端散步阿。

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這樣子塗塗抹抹的真的很爽,一塊吐司N種吃法,點一種口味多種享受,

也難怪台北門市每天大排長龍,為的可真是用心烘焙和處理每一個小細節的蜜糖吐司。

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原本以為蜂蜜只是一份點綴,加上甜中再更甜反而更加出色,

我在想可能是吐司牆某些部分,怎麼烤還是偏乾,所以有著蜂蜜的和諧讓口感變得稍微豐潤些。

但我最愛的還是加上冰淇淋,根本快要落淚的好吃。

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麻糬QQ楓糖鬆餅 170元

好久沒有吃花瓣鬆餅,每一瓣上面都有一球奶油引人犯罪阿!這根本是熱量爆表到可以報警了。

但咬下去絕對會讓你心軟,因為裡頭含有QQ的麻糬餡料,有點像是格子Q那種,再細膩些,

沒有化學QQ糖味,只有耐人咀嚼的鬆餅香氣,搭配上奶油的確是讓人比較不膩,

而且放久了這些奶油竟然會融化?可見使用的食材新鮮,也難怪吃起來口感與別人不同,一樣附上蜂蜜,

嫌不夠胖可以多多益善。點了熟食又兩道甜食真是滿足,都算是近期在高雄品嘗最棒的好物。

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玳思琳在甜點上表現十分的出色,裝潢上夢幻讓人心曠神怡可以吃得更多(?)

DAZZLING原經營精品設計,2010年在台北開設第一間夢幻時尚甜點店一炮而紅,讓許多少女趨之若鶩,

在小細節上,很多的確是少女會喜歡點:像朋友特別喜歡櫃台這些花束,都使用鮮花裝飾;

服務生點餐細心的在顧客腳邊聆聽著,送餐出餐皆有一定程序,如果太晚到也會主動延長用餐時間,

不會太過於拘泥於公司規定的九十分鐘內。平常日晚上大概比較有機會現場候位,看著等到天荒地老的人潮,

不曉得設計飾品的人看到這些蜜糖吐司,會多麼有感慨的嘆息阿。

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其他分店資訊:真的很會做生意,每一間店名字不同,限定商品亦不同,據說還有丹麥蜜糖吐司,真想試試看。

Dazzling cafe PINK

電話:02-8773-9238

地址:台北市忠孝東路四段205巷7弄11號 (忠孝敦化二號出口左轉)

Dazzling cafe Mint

電話:02-27315199

地址:台北市大安區忠孝東路四段248巷3號1樓(忠孝敦化站 3號出口)

Dazzling Cafe Deluxe

電話:02-27317976

地址:台北市復興南路一段39號 微風廣場GF

Dazzling Cafe Sunshine

電話:02-2723-0767

地址:台北市松壽路11號2樓(台北信義新光三越A11)

Dazzling Cafe Bubble

電話:03-5226565

地址:新竹市西大路323號 (新竹大遠百3F)

Dazzling Cafe Sky

電話:04-2251-8036

地址:台中市中港路二段111號(新光三越4樓)

Dazzling Cafe Blueberry

電話:06-2232988

地址:台南市中西區中山路162號2樓(新光三越中山店)

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