多肉動物-以食物為座標的女人

這是位於摩登卡倫對面的公寓，挺有味道的文化路，雖距離新崛江稍微有些距離，

但改裝的小店頗具有特色，下次或許會列入逛街的重點商圈之一呢。

摩登卡倫美食餐廳 Modern Karen

地址：高雄市新興區文化路7號1F

電話：07-2819738

營業時間：10:00~14:30，17:00~21:00 (週三公休)

每人低消：100元

推薦早午餐系列：班尼迪克蛋

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印象中這間原本是美髮店，前陣子悄悄的易主。稍微有點偏美式的裝潢整個跳脫在文化路上頭，

非常顯眼，而且聽說班尼迪克蛋非常的好吃，讓人期待滿滿，果真在餐點上頭沒有任何的失望，推薦一下。

價位上從260元以上的早餐，還有臨近中午才提供的義大利麵餐點，琳瑯滿目，聽說起司酥餅也很好吃，

難以決定的情況下，我們選了美式蛋捲、班尼迪克蛋和紅白醬汁佐雞肉寬麵，真的非常多樣且充實。

平常時間真的沒什麼人在其中，約平常日中午可真的是悠閒到爆炸，但也為店家的生意稍微擔心了一下。

店員和老闆娘非常的親切，餐點皆附上好喝可以無限續杯的紅茶或咖啡二選一，店內也提供插座和wifi，

非常適合談論一些玩樂的事宜，像我們姊妹就迅速敲定周五還要去吃喝玩樂呢。

沒有收取服務費用，所以關於調味醬都是自行取用，種類雖然不多也不太特別，但看起來都很乾淨整齊。

其他牆壁上面布置非常簡單，就是一些香港的海報，包括地鐵和雙層巴士等，明亮簡潔的店內擺設，

色彩搭配黃橙色調，溫馨又不失現代感，增添了用餐樂趣。雖簡單，但溫暖的橘色調讓人在其中非常的放鬆舒服。

很快的紅茶送上來，很貼心的可以選擇半糖去冰，不是那種調好的普通飲品，

沒有青澀的味道，順口解渴。而且聊天很快地都會消耗非常多的茶水，

服務生也都很積極地到處詢問，當然也可以自行加水。

班尼迪克蛋家族-鮮蝦 270元

我第一次吃到班尼迪克蛋裏頭有鮮蝦的，超妙。

兩個半熟的水波蛋分量還真的是非常巨大，下面的馬芬吐司是近來吃到非常喜愛的鬆軟無彈性口感，

雖沒彈性，絲毫沒有搶過上頭的風采，在蛋黃流下來的同時讓人眼睛與胃口大開，

荷蘭醬的味道也恰到好處沒有太重太濃郁，中間的火腿超大片也煎的恰到好處，

實在是毫無缺點的班尼迪克蛋。分量與口味皆是。

唯一要挑剔的就是菜和沙拉真的需要再加油，大概是先切各細碎的關係，所以稍微缺水分了一些，

乾乾癟癟。旁邊還有切丁的蘋果，建議可以將沙拉與水果另外小盤裝置。

切開來的班尼迪克蛋真的超級迷人而且真的還有好多彈牙的鮮蝦，跟蛋黃緊密的結合一起，

旁邊的雞塊也是自製的扎實好滋味，這真的是堪稱摩登卡倫的絕品之作阿！果真老闆娘推薦出品必屬佳作。

招牌美式蛋捲 綜合肉蛋捲 260元

蛋真的好好吃，不曉得是選的蛋有差還是煎的品質，雖然價錢較高，但毫無油漬的味道，

只有濃郁的奶香與蛋香。切開來火腿、培根、香腸、起司和洋蔥傾瀉而出，讓人驚喜。

友人覺得全麥土司真的超級好吃的。我覺得旁邊還有附上奶油與果醬兩種選擇很貼心，

但是單獨吃吐司也有很健康的感覺，一樣附上四片加上大型蛋捲，絕對不怕吃不飽。

紅白醬汁佐雞肉寬麵 188元

我原本不太具備期待，畢竟最近吃的義大利麵太多雷店，這麼簡素單純的料理竟然會難吃真的是很困難。

紅白醬汁當然就是番茄和奶油混搭的成果，不甜亦不膩，打破了全盤奶油就會很噁心的成見，

適時地出現番茄的解膩口感真的是非常的特殊。麵條採寬麵也非常有彈性，下次可以叫老闆娘不要煮太軟，

會更加的出色。雞肉也很軟嫩，放的份量亦不少。

我覺得班尼迪克蛋真的是難忘的美味，而且這邊空間寬闊，聊天也不會受到太大的干擾，

大片的落地窗讓人有眼見開闊的美感，尤其對面的屋舍多麼的漂亮，心底也著實的放鬆起來。

如果你也喜歡在平日有一個自己的空間，美味的餐點跟無限量供應的飲品，摩登卡倫真的是一個好選擇，

推薦給大家，切開蛋白流下來的蛋黃這種美好的體驗。