KATSU勝
地址:高雄市新興區林森一路6號(劉江便當對面)
電話:07-2617999
營業時間:11:00 - 14:00(假日延長至15:00) | 17:00 - 21:00
價位:低消每人50元,免服務費(但服務很好喔,比起以前態度好很多^^)
推薦菜色:炸雞蛋嫩豆腐、雞排和小辣的咖哩飯
新堀江老招牌的丼飯,捨棄原本五福路上的小小店面,拓展到林森路的廣大店面,剛進去還有些不習慣,
除了原本的板前座位,還多了很多大桌面可供多人聚餐,容納更多人。
但以丼飯為主打且價錢合理是他們家的特色,今天接到邀約,就感謝你們的招待,讓我們來看看有些什麼菜色吧!
菜單
價位上都不會太令人卻步,如果沒有加價,也不另收服務費,還有泡菜與好喝的白開水。
丼飯為主打,勝丼跟雞排丼都很多人點。個人選了印象中美好的親子丼。並且加價100元升級為套餐。
另外一個店家指定的是價值355元的超級霸王咖哩飯,看起來真的是非常龐大且豪華。
另外加點了炸雞蛋嫩豆腐,看起來就是非常惹人喜愛的滑嫩口感。
炸雞軟骨目前是缺貨的。另外印象中可樂餅也是值得大推的好物!
餐具都會擺放在面前,坐板前的好處就是可以看見師傅現在處理到哪裡,
但是味道很重,我吃完其實整件外套都是丼飯炸物的味道,過了一會才散去。
面前就有白開水可以自取,沁涼又好喝,我覺得飲料後來竟顯得有點多餘。
泡菜
黑色的是辣味,不過辣椒好像沒有很附著在泡菜上,不算太辣也沒有很對味。
白色是不辣,非常好吃,像是吃臭豆腐旁邊會搭的台式泡菜,因為店家冰的非常涼而且脆,很快就被秒殺。
沙拉-100元套餐
檸檬醬料酸酸甜甜的,生菜也選得很鮮甜多樣,分量很多。
炸雞蛋嫩豆腐-100元套餐
金黃色裹在豆腐的外皮就非常誘惑,上面還撒上一些海苔,旁邊附上芥末一抹,
輕輕咬下別被燙著,雖然外皮已經炸的硬脆,但內嫩並且脆弱的豆腐正滾燙著等著入口,
外皮好像緊緊的包覆著嫩嫩豆腐,每一口都有酥與軟兩種口感。
親子丼-140元
如果我一個人一定吃不完,好大一碗!我原本以為蛋液爆漿稍生,但裡頭全部都是熟的。
好像有網友反應太鹹,這點應該有改善,洋蔥混著雞蛋的口感很順口,
湯匙垂直這樣子一舀,有蛋、洋蔥、雞肉跟飯,可惜的是雞肉稍微沒有彈性且無味,
有的親子丼會先將雞肉煎過比較有味道,不過吃水煮得比較健康就是。
味道真的沒有很鹹,我味覺應該還沒有壞掉。
很喜歡KATSU家的蛋,稍微有點半熟,拌著飯很好吃。
可爾必思-100元套餐 | 味噌湯
味噌湯沒有很鹹,搭配完親子丼剛好是滿足的饗宴。
可爾必思的濃度沒有很水,店家很有良心的用了很純的飲料,但用紙杯裝,稍嫌沒有FU
超級霸王咖哩飯-355元
這一份應該可以三個人吃,我認真的覺得。除了咖哩飯滿滿的大概有三碗分量,
魚豬雞三項炸物各佔領盤子的上邊和左右邊,並且旁邊還放了非常具有調色作用的黃芥末、小黃瓜跟黑橄欖,
讓人解炸物的膩,最後上面還放滿了生菜、魚卵跟海苔,就非常完美的呈現在眼前。
我雖然號稱很會吃,但是這個真的太誇張了!你看小iphone根本在霸王雞排旁像是玩具快被吞噬!
旁邊這個雞排的厚度令人吮指大動,果真雞排是最沒讓人失望的一道!
外皮炸的香酥,裏頭肉質嫩,而且炸的粉質很細膩,沒有粗糙感,搭上稍有辣度的咖哩讓人多吃了好多飯。
豬排是KATSU家的招牌,一樣外面沒有裹得很厚但是非常讚的麵包粉,
裏頭粉紅色的紋路與肉質肥美鮮嫩,沒想到黃芥末瞬間提升豬排的風味,有種美式跟日式的結合。
原本以為魚排會很腥,結果根本不會!
店家已經將可能會有味道的內臟部分處理得乾淨,魚刺也都剃除,留下的只是炸魚肉的美味,
他們家的小辣咖哩真的很好吃,尤其讓這些炸物都非常凸顯出味道,留下非常深刻的印象。
下次應該會吃咖哩雞排或雞排丼,因為霸王咖哩真的太多了Q__Q
芒果冰淇淋-100元套餐
覺得百元套餐附上好多東西,如果是兩個人合吃一份丼飯跟一份套餐,
不僅是可以有很多點心可以選擇不用吃太多飯(因為一碗丼飯分量真的很足夠),
冰淇淋也好消暑,作為Ending也非常甜蜜!
給店家的小建議:
其實真的很感謝你們的邀約,不過我覺得大家都不是屬於喜愛吃粗飽,而是喜愛吃巧的現代人,
關於炸物與丼飯真的非常的充足與飽滿,但是份量上真的對於一般人來說還是太多。
建議你們可以讓大家選擇加飯 | 不加飯 兩種,或許也不會造成份量上的浪費。
支持KATSU勝好像從高中時代就來吃過了(遠望),也希望有品質的好店家能繼續保持下去喔^^
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