多肉動物-以食物為座標的女人

李氏商行 Lee & daughters

新地址：高雄市前鎮區二聖二路133號(2013.6.29 NEW OPEN)

已經去嘗鮮過嚕！http://sunyat.pixnet.net/blog/post/49945208

已暫停營業地址：高雄市苓雅區福建街322號

電話：07-2228836
營業時間：周一~周六08:00～16:30 | 周日08:00～16:00

最後點餐時間15:00，周四公休

低消：100元

又是一間還沒有開門就會有人在外面等候的早午餐名店。

今天朋友邀我來個brunch八卦會議，因為要離他家近一點，便想到這間巷弄隱居的小店。

菜單

價位多落在150~250間，餐點皆附紅茶一杯。咖啡要另點。用餐時間限定90分鐘。

特別注意菜單上有寫：坐下後請勿更換座位，以免延誤用餐。

因為我有被店家罵，所以插頭請勿使用。

(包括充電、使用筆電......他插頭旁沒寫，菜單也沒寫喔，真無辜  )，

第一次去時自行倒水，不收服務費也沒有服務可言。不過第二次去竟然有主動倒水並且介紹菜單，還蠻意外的。

冬季版菜單

夏季版菜單

第二次去時水上面補滿了薄荷與香草，第一次去可能還沒準備好。加上薄荷跟香草的開水真的滑順很多，

而且喝完整個人都好神清氣爽。

如果客人有點多，可以選擇坐在外頭的座位(非常不建議，因為很熱，而且會有很多人看著你吃)，

或者是坐吧檯，雖然椅子有點高，「看起來」不是那麼好坐，但是實際經驗還OK啦，只是有點高而已。

而且可以看見型男主廚和兩位美人的忙碌身影，真的有夠忙的。

架子上還有放東勢胡蘿蔔汁，如果喝不慣紅茶的可以加購價購買。

法式脆皮先生230元

果真大量的蔬菜，跳tone的配色是李氏的風格。旁邊搭配特殊醬料，上面有豐富的香料，

雖然蔬菜沒有切片，但是保留大量的水分跟蔬菜的香甜味，讓人甘心的切切切，吃草，好健康啊。

因為是夏日版本，所以都有附上荔枝，金桔可以擠在沙拉上增添風味。

「乾脆吐司上面撒上馬札瑞內起司，及內含法式火腿」，原來這塊狀的是乾脆吐司，

稍微硬硬的，上面的起司真的很香，烤的很透徹且包裹住外頭的麵包，為了避免單調，撒上滿滿的香料。

朋友第一次被我帶來這邊吃，吃了一份直呼：「難怪每次來都客滿，分量充足味道特別，值得推薦啊！」

奶油蛋燻鮭魚210元

這份我沒有照得很好看，但是它比上一份好吃喔！

同樣是乾脆吐司兩片，上面的炒蛋和鮭魚簡直是滿溢在整個吐司厚厚的一層，深怕大家吃不飽。

鮭魚的鮮度與厚度很棒，稍微煙燻過，淡淡的焦味襯托出鮮美，很快的一份就完食了！

我覺得今天的沙拉醬真的是非常的出色，台灣的醬汁都太偏奶味或蛋味，但是李氏的沙拉醬有淡淡的清香，

鮮草的滋味，加上所選的蔬菜種類多樣，我想這也是它構成排隊名店的原因。

飲料：紅茶

不小心有在小櫃子上看到台南(南投？)仙女紅茶的包裝，現在在喝起來，的確是那種不苦不澀，

純天然紅茶的味道。就是淡淡的，解渴但不深刻。

【2013.1冬季菜單版本】

原本我是點「我的光合箱子」，結果他送錯了，送到別桌去，因為接下來還有工作，

所以就換成了對方點的秋冬限定的「波特貝勒菇沙拉」，

沒有品嘗到真的是很可惜，不過因為換成了秋冬限定的菇類，現在又換了春夏菜單就絕跡。

波特貝勒菇沙拉-210元

「波特貝勒菇搭配水燙菠菜，炙蘆筍與松子粒，加上季節法式沙拉，附自製麵包。」

主食就是用奶油烤香菇，上頭佐以松子與蒜泥，味道很重(我喜歡！)

那松子飽滿，切著很多汁的香菇，一直冒湯出來，但又有蒜味的後勁，

真的是一個視覺與味覺的享受。

菜類多樣豐富絕對是李氏商行的主打星，蘿蔓生菜、萵苣等等，怎麼這麼翠綠漂亮？

大小挑的剛好不說，還使用優格醬來搭配「主菜」，不難了解一份餐昂貴的成本。

像手上拿的這個番茄也醃漬的剛好，留著原來的味道，與特殊的香料味餘韻。

女主人每天都早上六點就起床做麵包了，綿密中帶有一絲咬勁。

大概也是生意太好，其實都沒什麼笑容與招呼，反而失去這種小店的特色。

因為整個布置就是溫馨的手做小店，如果能夠多與顧客聊聊關於食材的選擇，

或者是李氏商行幕後的背景(雖然網路很多都有他進出口食材的資料)，

我想都會更貼近顧客的需求，而不是快速地做快速的供應，那就失去意義了。

班尼蒂克蛋-200元

原本我還在嘲笑朋友的餐盤怎麼這麼空虛，等到我切開那嬌嫩欲滴的後蛋白，讓蛋黃流出，

沾上店家自製的麵包，忍不住讚嘆生命的美好阿！真的很好吃呢。

但這份生菜就較少種類，主打的是英式馬芬(像滿福堡的東西)跟水煮蛋。

旁邊還擺有一小片香菇裝飾。

其實我看到菠菜夾在其中還退縮了一下，這麼複雜的味道？

沒想到菠菜和荷蘭醬汁，搭配著那顆水煮蛋，有種微苦的青草味道和鹹鹹的鹽味綜合，

真的要叫他第一名，食記點閱率最高名副其實。

附餐飲料：紅茶

平淡的滋味，但也不甜(似乎要自行加糖？我習慣不加不太曉得)

有冰的與熱的可以選擇。

門把造型特殊，都在想這種木門不會被人奪門而入嗎？

我們到達的時候是平日的十點左右，滿座的人潮讓我們退居牆邊角落，

室內空間不大，如果一聊天算是吵雜。但餐點加分許多讓人來訪的動力。

由於李氏在商業經營貿易進出口，對於用料絲毫不含糊。

我覺得連橄欖油和鹽巴，一定不是普通角色。包含吃下去的香料等等，味道十分特殊，

如果你熱愛早午餐一定得來試試。戶外也有座位，經常有人候位時，他們就巴望著你快走XD。

坐外面比裡面空曠，外頭聊天可以疏散聲音，但裡頭是悶著阿。

這附近其實是屬於住宅區，等候時可以稍微安靜一些，否則鄰居會出來抗議的。

裏頭有一個聚會的大桌，通常會有兩三組不同的人馬併桌。如果要大夥坐一起要有一點緣分。

旁邊有店家自製品販賣，看起來都好好吃，如果一份早午餐嗑不飽可以多考慮一下。

牆上特色性的掛上了鍋碗瓢盆，一些餐具象徵著每一處菜單都是自己用心經營的踏實。

溫馨的燈光也照下每一道菜餚的美味與呈現手作的溫度。

撇開插座被罵這件事，其實這真的是一間好店阿。(忘得很快XD)

我很喜歡這些多肉植物，坐外面時，肥肥的但堅毅著的日子真令人愛不釋手。

這間李氏商行原本也是跟這麼沒沒無聞的植物一樣，靜靜的在城市的一角落，

後來莫名的爆紅連接近都卻步，但後來可以理解受歡迎的原因：

餐點價位高，東西實在，將一間小店布置成一個適合聚餐的場合，

巧妙的構思了其實不大的空間。

下次用餐，大概會等稍微退燒的時候，再悠閒的切著香菇或蛋吧。