IMG_3118 

銀波布甸雞蛋布丁,沒有包裝跟封膜,只有最真誠樸實的味道

地址:台南市中西區府前路二段40巷24號

電話:06-2274747(建議電話訂購再取貨,還蠻容易撲空的)

營業時間:10:00~20:00

吉慶行

地址:台南市中西區普濟街23號(水仙宮市場內)

營業時間:早市~接近中午

電話:06-2249225

IMG_5797

吉慶行的水晶餃真的很好吃,裏頭塞滿了好香的內陷。

IMG_5798

吉慶行手工焦糖布丁-每個20元(買五送一)

IMG_5800  

話說有一天突然又想到台南布丁這回事的時候,突然瞥見一個網誌說:吃吃吉慶行布丁吧!

於是在接近中午的時候,在吉慶行購買了最後六個可愛的小布丁,還用塑膠盒完整的包裝起來,

雖然糖漿味有點淡,雞蛋味也不濃(外觀顏色也比銀波淡),屬於比較清爽型的布丁。

一切都非常的美好,開心地離開了。

當然在台南絕對不可能到了那附近又只有買買布丁這回事,於是又不小心到了國華街吃了個小卷米粉,

海安路來個令人魂牽夢縈的蝦仁飯時,偶然經過「銀波布甸布丁」招牌底下。

這不就是......那個傳說中的銀波雞蛋布丁嗎?

在販賣衣飾的街道巷弄,不起眼又很「搖擺」的一家店。

IMG_3764  

接近門口,清楚的可以看見:「禁止照相。」「賣光了。」這些字眼!

從來不主動招呼,不苟言笑的阿婆,坐在門口,拄著拐杖打量著我到底想幹嘛,然後,

又看到我提著吉慶行的布丁在那而晃啊晃的,她就問我:「這是哪間的?」

「我們家的跟別人家的都不一樣,你買的這個喔......

(不好意思我要消音啦,阿婆的意思就是她們家的布丁最讚啦)。」

因為腳行走不太方便,緩慢的打開冰箱,進去幫我拿兩個布丁,

「呶,你吃吃看。真的不一樣。」

IMG_2077

這個只用單純塑膠空殼包裝的布丁可一個個都不簡單!

光是吃黃澄澄的雞蛋部分沒有辦法顯示出他的實力,但把它倒蓋在盤子上,

細心的品味融下來的焦糖漿與雞蛋布丁,尤其是旁邊那個焦焦的邊邊,

有點硬度(Q韌度)又不會太甜的滋味真的是很誘惑阿!

IMG_2078

雞蛋布丁本體沒有什麼空隙,沉重且實在的小小面積,有著阿婆述說著自家品牌的自信口吻。

阿婆,你家真的比吉慶行好吃,你贏了!

IMG_2080  

關於台南的其他布丁

紅磚布丁http://sunyat.pixnet.net/blog/post/31172040

櫻波布丁和依蕾特布丁http://sunyat.pixnet.net/blog/post/43845040

 

    文章標籤

    台南布丁 吉慶行 銀波

    全站熱搜

    多肉動物 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()